Копар богатог листа: карактеристике и опис сорте, узгој са фотографијом

Копар довољно говори сам за себе. Култура је позната по доброј жетви и непретенциозности до земље. Чак и минимална количина посејаног семена обезбедиће копар до следеће сезоне.

Опис сорте

У просеку је потребно 40 дана да сазре усев, што даје све разлоге да се биљка класификује као сорта средњег зрења. Копар клице већ 10-12 дана након садње. Избојци расту у дужину до 130 цм.

Опис културе:

богата зелена боја лишћа;
3,5 кг усева може се пожњети са 1 квадратног метра;
изражен укус и арома;
сочно зеље;
маса корисних компоненти у саставу;
просечне величине листова и кишобрана;
могућност дуготрајног складиштења;
просечно 20 г зеленила се убере са једног грма.

Сорте високог листа погодне за различите намене: замрзавање, сушење, свежа потрошња, припрема лекова.

Расте

Копар није у сукобу са биљкама, тако да се може узгајати поред било које баштенске културе. Једини изузетак је целер. Не препоручује се сејање копра на подручју где је овај усев гајен прошле сезоне.

Семе копра почиње да клија на 3 степена Целзијуса. Међутим, искусни баштовани знају да је оптимална температура за биљку 16-18 степени. Боље је садити у добро осветљеном простору, иако затамњене гредице нису контраиндикација за садњу.

Пре сетве препоручује се влажење и ђубрење земљишта. За прихрану се користе стајњак, суперфосфат и калијумова со. Садња се врши крајем априла - почетком маја, чим се земљиште загреје на потребну температуру.

Да би се убрзало клијање семена, уочи садње, могу се потопити 2 дана у раствор пепела. Или ставите у врећу од газе и потопите у топлу воду (не више од 50 степени). У овом случају, вода ће морати да се стално обнавља, а потом семе суши.

Жетва ће бити боља ако се правилно посади. Оптимално растојање између семена је 5 цм.Дубина садње је 2 цм.Боље је сејати копар у редове, само у том случају ће бити потребно проредити изникле клице.

Фолиарне сорте мирођије карактерише добра клијавост чак и под неповољним временским условима.

Обратите пажњу! Копар не прихвата киселу средину, тако да не можете садити зеленило на тлу након кречења.

Карактеристике неге

Нега копра не захтева много труда, али сваки баштован треба да се удуби у његове карактеристике. Пре свега, проредите клице које почну да ничу. Биљке не би требало да буду ближе од 5 цм једна од друге. У супротном, саднице ће престати да се развијају.

Коров се мора уклонити на време, јер њихов раст заглушује млади копар. Такође је важно запамтити о влажности тла, суша ће довести до жутог зеленила. Заливање је најбоље вршити увече, једном у 2-3 дана.

Уз вероватноћу ноћних мраза, изданци су прекривени полиетиленом. Нагле промене температуре могу потпуно уништити усев.

За и против

Копар има бројне предности:

високи приноси;
добро лишће;
незахтевно према земљишту (осим киселих земљишта);
непретенциозна брига;
не захтева третман пре загревања пре употребе;
може се узгајати са скоро свим хортикултурним културама;
сочно и мирисно зеље;
Могућност дугорочног складиштења на неколико начина.

Недостаци укључују нетолеранцију на ниске температуре. Чак и мали мразеви могу покварити усев, па се препоручује да се копер ноћу прекрије пластичном фолијом.

Штеточине и болести

Понекад је нападнута биљка. Размотрите најчешће болести ове сорте:

Пероноспороза. Оптимални услови за болест су влажна, топла клима. Прво, спољна страна листова постаје жута, а затим леђа постаје прекривена белим премазом. Постепено, лезија се шири на друге делове биљке: изданке, кишобране. Биљке захваћене пероноспором умиру прилично брзо. За борбу против болести користе се сода пепео и сапун за прање веша. 20 грама компоненти се разблажи у 5 литара воде, након чега се третирају оболеле биљке.
Пепелница. Утиче на биљке у било ком региону, чак иу узгоју у стакленицима. По правилу, болести претходи влажно, топло време током дужег периода. Лезија се манифестује беличастим премазом на листовима, који подсећа на паучину. Постепено, погођено подручје расте и доводи до смрти биљке. Ако се пронађу знаци болести, копер се одмах прска слабим раствором бакар хлорида или калијум перманганата.
Церцоспоросис. Карактеристична карактеристика болести је појава тамних мрља са тачкама на свим деловима копра. Када споре сазревају, копер је прекривен густим белим премазом. Церкоспороза је такође опасна болест, која, у недостатку правовремених мера, доводи до увенућа погођене биљке. Лек за ову болест је бакар оксихлорид. 20 г супстанце се разблажи у 5 литара воде и заражене биљке се редовно прскају.
Фусариум увенуће. Болест могу изазвати и заражено семе и висока температура ваздуха или прекомерно заливање. У почетку су погођени доњи листови, постепено су горњи листови и стабљика укључени у патолошки процес. То се манифестује црвенкасто-жутом бојом, што брзо доводи до потпуног увенућа копра. На првим манифестацијама жутости или црвенила, биљке се прскају Фундазолом или Топсином. Незапочета фаза лезије је лако подложна таквом третману. Ако није било могуће спасити биљку, она се уклања из баште заједно са кореном.

Да би се избегло оштећење зеленила, препоручује се потопити семе у топлу воду пре садње или их третирати раствором калијум перманганата. Такве једноставне методе ће минимизирати ризик од повреда. Да не бисте изазвали развој заразних болести копра, не би требало да садите кревете близу.

Пошто се зеље конзумира свеже, не препоручује се прибегавање хемикалијама за помоћ. Препоручљиво је водити рачуна о превенцији болести у фази припреме семена.

Сакупљање и складиштење

Када биљка достигне 15 цм, бере се за зеленило. Ово је 20-25 дана након клијања. Пре сечења, зеленило се прска водом. Млади копер се чува неколико дана свеж. Зеленило се чува на неколико начина: замрзавањем, сушењем, конзервирањем.

Да би се осушило зеље, сакупља се у гомилу, опере хладном водом и одлаже да се суши на сувом месту. Када почне без напора да се распада у рукама, ставља се у платнене кесе или сипа у стаклену теглу. Копар се, заједно са кишобранима, држи у лимбу.

Упркос лакоћи сушења, већина баштована радије чува своје биље замрзнуто. Тако се у њему чувају корисне супстанце. Исечени делови копра добро се оперу, осуше и ситно исецкају. Затим се зеленило полаже у пластичне кесе и шаље на складиштење у замрзивач.