Како да исплетете машну у плетенице за складиштење: корак по корак дијаграми са фотографијама и видео записима

Лук је саставни део свакодневног менија многих људи. Поврће увек треба да буде при руци.

Коријен се бере за будућност за зимски период и може се складиштити на различите начине. Најпрактичније и најлепше је ткање плетеница лука. Да би их направили, свака луковица се пажљиво осуши и комбинује у снопове.

Постоји неколико опција како да исплетете машну за складиштење. Готова гомила је фиксирана подвезом, која је везана у чвор, а коренасти усеви су окачени са плафона или зида за њега. Ставите косе лука иу складиште иу кухињу.

Оптимално време за ткање

Лук сазрева 63-83 дана након садње. Ткање плетеница се користи само за зреле примерке. Један од првих знакова сазревања поврћа је жутање и сушење доњег перја. Када је лук зрео, потребно је започети бербу. Пажљиво ископајте поврће како не бисте оштетили коренасте усеве. Перје треба сачувати јер се користи за везивање сијалица за сушење и складиштење.

По топлом сунчаном времену, пожњевени усев се оставља да се суши на лејама, али ако изненада падне киша и постане влажна, постоји опасност од оштећења усева.

Посебну пажњу треба обратити на сигурност врхова. Само ако је доступно и правилно припремљено за складиштење, ткање може почети. Приликом жетве препоручује се да се обезбеди сигурност целе дужине репова. Предугачко перје је одсечено, остављајући 12 цм за ткање.

Припрема сијалица

Да бисте могли да чувате лук у плетеницама током целе зиме, потребно је одговорно приступити припреми бербе. Трајање његовог складиштења и укус зависе од правилне обраде црног лука.

Пожњевени усев мора бити очишћен од остатака земље и положен на било који материјал да се суши на добро проветреном и сувом месту. За ову сврху је погодна платна или прекривач.

Треба да осушите биљку док врхови не почну да се суше. Важно је мало осушити перје, али истовремено задржати њихову еластичност. Пресушени репови су крхки и троше се. Начин складиштења лука у сноповима може се користити само ако је сачувана еластичност листова.

Сушење траје 5-7 дана. На крају поступка, усев се ставља под сунчеве зраке, али не дуго, тако да се сијалице не оголе и врхови се не осуше. Понекад сушење траје 2-3 дана у зависности од температуре ваздуха.

После тога треба средити лук, уклонити покварене примерке и сортирати главе по величини. Препоручљиво је уклонити вишак љуске и мало подрезати корење. Ово ће учинити да плетеница изгледа лепше.

Популарни начини плетења плетеница од лука

Складиштење и сушење лука у плетеницама се врши већ дуже време. Ово је временски тестиран метод који има своје предности.

У плетеницама, машна заузима мање простора. У суспендованом облику, неприступачан је за штеточине и глодаре. Ова метода је такође погодна за сушење. Током година формирано је неколико начина плетења плетеница од лука.

Плетеница мора бити плетена само од сијалица исте величине.

Опција 1

Пошто је тежина плетенице прилично велика, потребно је користити конопац за причвршћивање. Можете узети канап, траку, завој или најлонски кабл. Затим морате да одлучите који образац ћете исплести машну у плетеницу.

За први метод, потребно је да изаберете сијалицу са најдужим перјем, завежите реп за конопац жељене дужине тако да се формирају 3 ивице - 2 од ужета и 1 од врхова. Последњи би требало да буде у средини.

Онда треба да исплетете плетеницу од лука по принципу једноставне плетенице, само уз свако хватање са обе стране треба додати по једну главицу лука. Неопходно је да их преплетете довољно чврсто да безбедно фиксирате главе. Ткање се наставља све док до врха плетенице не остане 10 цм ужета. Јака петља је везана са преосталих крајева.

Опција 2

На овај начин плетем прамен од лука више од годину дана. Врпца мора бити пресавијена на пола, везати крајеве на једној страни и направити петљу на другој.

Конопац је причвршћен на куку или ексер за практичнији рад. Као иу претходној верзији, препоручује се да изаберете прву сијалицу са дугим перјем. Везан је у петљу, а преостали реп се провлачи између две стране конопца, омотавајући сваку од његових страна.

Затим наставите да радите по истом принципу, додајући сваку сијалицу и омотавајући гајтан перјем. Врхови врхова се изводе наизменично са супротне стране (према и од себе).

Опција 3

За ову опцију, неколико пари сијалица се прво везују заједно. Ово се ради пажљиво и истовремено чврсто, али тако да врхови остану нетакнути. Онда вам треба конопац пресавијен на пола.

Једна велика глава је везана за конопац у средини. Везани парови се постављају између ужади, смењујући их тако да се свака следећа сијалица окреће у супротном смеру.

После другог пара, везујемо конопац у чвор, фиксирајући готов део. Затим поново положимо 4 лука и плетемо чвор. Тако настављамо док не остане 10 цм ужета. Плетенице од лука везане на последњи начин су јаке и привлачне.

Услови складиштења плетенице од лука

Услови складиштења пакета имају следеће критеријуме:

Само добро проветрене, суве просторије су погодне за њихово постављање. Лук треба да "дише".
Оптимална температура складиштења - +18… +20 °С.
Влажност у затвореном простору не би требало да прелази 70%.

С обзиром на препоручене услове складиштења, плетеница се може окачити у кухињи, у ходнику или ормару. Подрум није најбоље место за складиштење снопова лука. Постоји ризик од труљења корена.