Диња диња (мошус): опис сорте, врсте и карактеристике са фотографијом

Често баштовани морају да чују на телевизији или од других људи шта је диња диња. Мало људи се упушта у разговоре о овом воћу и не зна какве користи диња представља за организам. Бобице припадају сортама плодова бундеве. Облик подсећа на уобичајене диње, али се разликују по укусу и боји.

Друго име за воће је Цанталоупе. У земљи је познатији под другим именом. Има јаку арому и сладак укус. По изгледу, биљка изгледа округла, али диња је спљоштена са обе стране. Појединачне бобице су овалног облика.

Боја диње има жуте и наранџасте нијансе. Култура је прекривена тамнозеленим листовима. Када се сече, ослобађа се много сока. Диња је прилично дебелих зидова, а месо има богату наранџасту боју.

Мали опис

Пулпа диње је прекривена густом кором. Боја коже је жуто-зелена. Ако га пажљиво погледате, можете видети бројне пруге. На први поглед може изгледати да је мускатна бела диња пред особом, али то није тако. Цанталоупе се одликује присуством богатих зелених пруга које је прекривају по дужини

Просечна дужина једне диње може да достигне 22 цм. Гвинеја и Индија се сматрају родним местом воћа.

Предности и недостаци воћа

Мушкатни орашчић је предак свих сорти диња које се узгајају у Европи. Има „породичне“ везе са централноазијским културама. Међу позитивним тачкама су:

1. Биљка лако подноси летњу сезону, чија је клима влажна и не баш топла.
2. Ретина на кору је грубе структуре. Ово спречава да плодови пуцају, што је типично за воће које има сочну пулпу и вишак влаге.
3. Цанталоупе ће сазрети неколико пута брже од већине азијских сорти.
4. Има богат укус диње.

Још један важан плус културе је отпорност на многе болести. Пре свега, говоримо о пепелници. Нажалост, током кишне сезоне, ово је својствено свим усевима диње. Упркос овој чињеници, дињу ретко погађају штеточине.

Недостаци

Сорте диње имају мање недостатке. Сви они се не истичу у позадини онога што је заиста важно - кратког рока трајања.Због тога се воће препоручује да се једе у првом месецу након бербе. Ако се период продужи, диња ће изгубити атрактиван изглед. Поред тога, губи се његов невероватан слатки укус.

Диње и тиквице не захтевају посебну негу. Диња је диња која има период сазревања у средини сезоне. Као што је горе поменуто, није погодно за дуготрајно складиштење. Упркос овој чињеници, може се транспортовати на велике удаљености.

Још једно воће одличног укуса

Цхаренте диња је посебна сорта Цанталоупе. Познат у целом свету. Плодови су ситни по изгледу. На ваги се види од 500 г до 1 кг. Карактеристике воћа подсећају на друге диње. У исто време, има посебну особину - пикантан укус и стабилну арому.

Цхаренте се узгаја искључиво у Француској. За нормалан раст, развој и плодност културе бирају се услови заштићеног тла. Готово се никада не једе самостално. Многи кувари га користе као додатни састојак у кувању.

Корисне компоненте диње

Мало људи зна да диња има лековите моћи. На крају крајева, цењен је не само због необичног слатког укуса. Диња се по саставу разликује од осталих сорти диње. Има следеће компоненте:

• инозин и каротен;
• аскорбинска киселина;
• силицијум;
• фибер.

Садржај сахарозе унутар пулпе је неколико пута већи од нивоа шећера у лубеницама. Највише од свега садржи сахарозу и каротен. Такође садржи гвожђе. Његова количина је 2 пута већа од оне у пилећем месу. Много пута већи од садржаја гвожђа у млеку.

Од позитивних аспеката може се истаћи и присуство витамина Ц. Његова количина је велика. Ниво компоненте се може упоредити на следећи начин. Једна диња је једнака садржају витамина Ц три велике и зреле лубенице.

Лековита својства

Једење поврћа од диње је добро за људе који су гојазни. Диња је индикована особама са високим холестеролом. Обогаћује људско тело витаминима ако има повећан губитак косе. Инозин је компонента која спречава напредовање таквих болести.

Калијум у дињи спречава развој хипертензије. Зато је диња толико корисна. Упркос слатком укусу, воће има низак садржај калорија. Воће је одлично за људе који су на дијети и ограничени су у употреби многих производа.

Кување са дињом

Изражен укус воћа сугерише свежу конзумацију. Због високог садржаја сока у пулпи, спречава губитак влаге у топлоти. Диња се не може дуго уживати.Нажалост, што се дуже чува, брже губи укус.

Овај проблем је лако решити. Да бисте стално уживали у дињи, можете направити џем или џем. У будућности, маса се једе самостално или се користи као пуњење за пите. Диње се такође суше и једу као кандирано воће.

Канталупа производи диван мед, који се зове бекмес. Семе се користи као сировина за припрему биљног уља. Испада мирисно.

Кришке сушеног воћа садрже минималну количину влаге. Губећи течност, задржавају садржај сахарозе, што је 70% целокупног производа. У зависности од времена сушења, садржај влаге не прелази 15%. Готови суви плодови су светло жуте и браон боје. Мало је тамних мрља, осушене кришке чине не више од 6% укупне површине готовог производа.

Бела диња

Цасаба је још једна сорта диње која има своје карактеристике. Такође је и мушкатни орашчић. За разлику од диње, има богато бело месо. Ако се обезбеде сви услови складиштења, може да стоји до зиме. Посебност Касабе је у томе што одржавање квалитета побољшава укус воћа.

Цасаба савршено толерише транспорт на велике удаљености. Сорта не може заменити дињу и обрнуто. Сви подједнако воле оба воћа. Постоје тренуци када желите свежу Цасабу усред јесени. Други више воле да уживају у дињи као сушеном воћу. У сваком случају, свака сорта заслужује посебну пажњу.

Рецоммендед