Парадижник Црни ананас: опис сорте и карактеристике узгоја са фотографијом

Парадајз црни ананас - једна од егзотичних сорти са необичном бојом зрелог парадајза и добрим приносом. Узгајивачи биљака почели су да узгајају парадајз тамне коже пре неколико деценија. А сада се повртарске културе са необичним бојама зрелих усева налазе у лејама једнако често као и обичне сорте.

Опис и карактеристике сорте

Парадижник Црни ананас је неодређена врста парадајза, сазревање је просечно. Висина грма достиже 1,2-1,4 м.

Опис почиње општим информацијама о самој сорти црног ананаса. Грмови су високи, добро разгранати, јако лиснати. Избојци су усправни, високи, захтевају обавезне подвезице на решеткама или другим ослонцима. Додатни подупирачи се постављају испод стабљика са зрелим плодовима како би се избегло ломљење изданака.

Ово црно поврће захтева обавезно штипање. Да би принос био добар, боље је формирати биљку у 2-3 изданка.

Зрели парадајз - равно округли, изузетно велики - до 0,5 кг сваки, меснат, одличног укуса. А боја коже и пулпе је јединствена и оригинална. Кожа је густа, није склона пуцању, браонкаста код зрелог парадајза са зеленкастом нијансом. Зрели парадајз постаје љубичасти. Пулпа комбинује неколико нијанси одједном: розе, црвене, зелене и жуте. У контексту, сваки зрели парадајз има свој индивидуални образац.У коморама је мало семена. Количина чврсте материје - 5-6%.

Ако људи не знају за необичну боју црног ананаса, верују да је усев почео да трули пре него што је сазрео. Али укус ових врста је много бољи од укуса њихових црвених или жутих пандана.

Пожњевени усев добро подноси транспорт, може се дуго чувати на ниским температурама. Црни ананас није погодан за чување због своје велике величине, али изгледа одлично у салате и друге грицкалице и даје им пријатан укус.

Предности и мане сорте црни ананас

Предности ове сорте укључују:

• висок принос;
• одличног укуса и необичне боје зрелог парадајза;
• одличан квалитет чувања усева;
• пожњевени усев добро подноси транспорт.

Међутим, црни ананас такође има прилично опипљиве недостатке:

• жбуње захтева обавезне подвезице и реквизите за изданке;
• обавезно формирајте жбуње и редовно уклањајте пасторке;
• усев није добар за конзервирање;
• разноврсност је избирљива око прављења редовних прелива;
• у кишном хладном времену, парадајз сазрева киселији.

Разне приче

Тренутно постоји много врста парадајза са поврћем које сазрева у црној боји. Верује се да су такве биљке узгајане уз додатак ГМО. Али ово није тачно. Да би добили тамну боју плода, одгајивачи су укрстили црвени парадајз са својом дивљом „браћом“ и одабрали жбуње тамније боје парадајза за сазревање за даљу селекцију.

Нове сорте са тамним плодовима су резултат дугогодишњег научног рада. Тамна боја коже и меса потиче од мешавине црвених пигмената и антоцијанина, који поврћу дају љубичасту нијансу.

Рецоммендед