Пире од тиквица за зиму за децу: рецепти за кување са фотографијама и видео записима

Тиквице су поврће које многи воле. Ово није изненађујуће, јер је његова свестраност невероватна: погодна је и за храну за бебе и за свакодневну потрошњу одраслих. Један од популарних рецепата је пире од тиквица.

Опште информације

Пре него што почнете да кувате пире од тиквица за зиму, потребно је да изаберете праве састојке. Све је прилично једноставно, јер је погодно и младо и старо поврће. Међутим, ако спремате пире од тиквица за бебе или старију децу, мораћете да темељно очистите тиквице. Најпогодније је то учинити помоћу чистача поврћа, а семе се једноставно може уклонити обичном кашиком.

Да бисте припремили тиквице, потребно је исећи на кришке дебљине не веће од 2 цм. Можете исећи на коцке, полукругове, кругове - како вам одговара.

Рецепт први - пире од тиквица за зиму

Припремање јела је прилично једноставно и брзо. Саветујемо вам да покушате да направите пире од тиквица за децу - сигурно ће им се допасти. Поврће је лако сварљиво и одличног је укуса.

За кување ће вам требати:

поврће - 2 комада;
сол по укусу.

Порције око 10.

Процес кувања:

Огулите тиквице и уклоните семенке.
Цут.
Ставите комаде у благо посољену воду. Морате кувати на лаганој ватри најмање четврт сата. Након што се охлади.
Припрема тегли и поклопаца за центрифугирање, стерилизација.
Пошаљите радни комад у блендер, можете користити процесор хране. Требало би да добијете хомогену масу.
Ставите пире у тегле и стерилишите 5 минута, заролајте и склоните на хладно место.

Припремити такве тиквице за зиму уопште није тешко. Пире за бебе је одлична комплементарна храна. Морате почети са малим порцијама, узимајући у обзир препоруке стручњака.

Тиквице су лако сварљив и здрав производ за дете. У рецепт можете додати купус, шаргарепу или друго кувано поврће, али пазите на реакцију ваше бебе.

Рецепт два - пире од смрзнуте тиквице

Често људи беру тиквице унапред и замрзавају за зиму у резерви. Постоји и одговарајући рецепт за зимницу:

Не одмрзавајте радни предмет да не бисте добили кашу. Једноставно додајте воду и кувајте до 10 минута.
Провери спремност. Запамтите и процедите кроз сито.
Послужите за сто!

Смрзнуто поврће можете кувати у парном котлу или у спору штедњаку - изаберите најприкладнију опцију. Начин кувања не утиче на укус јела и садржај витамина у саставу.

После кувања, ако је јело намењено бебама, потребно је пире ароматизирати мајчиним млеком, јер се смрзавањем мало мења природни укус поврћа. Дечји лекари не саветују сољење и додавање шећера.

Рецепт три - пире од тиквица са јабуком

Веома популаран рецепт. За кување ће вам требати:

1 јабука;
1 млада тиквица.

Процес кувања је прилично једноставан: огулите јабуку, исеците на комаде. Тиквице су ољуштене и исечене на пола прстена. Након кувања (15 мин.), производе вадимо и гњечимо блендером.

Поврће врлине

Јединствена композиција која садржи:

витамин Ц и Б витамини.
многи елементи у траговима: На, Фе, П, итд.;
мека влакна.

Поврће има комплексан ефекат на дечији организам:

Витамини благотворно утичу на имунитет.
Елементи у траговима оксигенишу крв.
Влакна су благи лаксатив.
Побољшање равнотеже воде и соли.

Савети за прављење укусног пиреа од тиквица

Наравно, препоручљиво је да сами узгајате тиквице ако је могуће. Иначе, препоручљиво је изабрати воће са бледо зеленом кожом. Младу тиквицу није тешко убрати: одликује је деликатна кожица која се лако љушти руком.

Саветује се не само да оперете поврће купљено у продавници, већ га и потопите у воду око четврт сата.

Важно је запамтити да се витамин Ц уништава током дугог кувања. Родитељи више воле да паре или пеку тиквице. Ако вода само мало покрије нарезане тиквице и не прокључа превише, онда витамин Ц остаје нетакнут. Б витамини се не уништавају високим температурама.

Специјалци поручују родитељима да се труде да храна не буде укуснија, јер тада деца неће желети да једу друга јела. У ствари, питање је сасвим другачије - дете у почетку живи инстинктивно, па ће непознат укус бити схваћен као опасност, а беба ће једноставно испљунути пире. Пре храњења, разблажите пире са мајчиним млеком или формулом.

Како направити прву комплементарну храну од тиквица

За родитеље је овај тренутак најважнији. Стручњаци препоручују да се не жури, већ да се ујутру почне са допуном са пола кашичице. Затим током дана треба да пратите добробит детета.

Проверите да ли бебин стомак има надимање. Пола кашичице се даје 2. и 3. дана. Током храњења нема потребе да журите, постепено повећавајте количину пиреа.

Беба након 10 - 14 дана, можете почети да дајете пире кромпир од две или више компоненти, на пример, додајте шаргарепу, кромпир или купус. Важно је да дете није алергично на производе који се користе.

Треба напоменути да ако узмете у обзир горе наведене тачке, неће бити тешко направити пире срж. Ово је заиста укусно и здраво јело у којем ће уживати и одрасли и деца. Пире кромпир се може умотати за зиму и кувати од смрзнутог поврћа - рецепти изненађују доступношћу и лакоћом припреме.