Тиквице у корејском стилу: најукуснији рецепт за брзо кување за зиму са фотографијом

Рецепт за јело "Хи од тиквица за зимницу" остаће упамћен по деликатном, необичном укусу. Кување неће одузети превише времена, потребно је само исећи све састојке, прелити маринадом и распоредити у тегле. Али постоје и друге опције за јела од тиквица за дуготрајно складиштење.

Тањир са поврћем

Берба тиквица за зиму Хие се лако припрема. Компоненте се могу наћи у кухињи сваке домаћице.

Очување се састоји од следећих корака.

1. Сами кувају поврће. Потребно је опрати и ољуштити 1 кг тиквица, две шаргарепе средње величине и исто толико паприке. Поврће треба исећи на мале комаде.
2. Крешке краставца прелити кључалом водом и оставити.
3. Главица лука је ољуштена и исечена на пола прстена.
4. Сво поврће се помеша и у њега се додају сецкани першун, копар, сецкани бели лук (довољна су три чена). Затим треба посипати мало шећера и соли и сипати 5 мл сирћета. Можете додати зачине као што су босиљак или љута паприка.
5. Сви састојци су темељно помешани и остављени да се маринирају 40 минута.
6. Резултирајуће конзервирано поврће се дистрибуира у стаклене тегле. Увртање треба да се уради са гвозденим капама.

Како кувати мариниране тиквице за дуготрајно складиштење? Постоје бројне опције када се конзервирају стерилизацијом. Најукуснији рецепт за тиквице у корејском стилу за зиму може укључивати следеће кораке и компоненте.

1. Четири ољуштене шаргарепе и око пет тиквица се исецкају на ренде.
2. Пола килограма лука и пет паприка треба ножем исећи на танке кришке.
3. Першун, копар, цилантро и пар чена белог лука ситно исецкани, додати осталим састојцима.
4. У уље се сипа сирће око 180 мл, дода се 150 г шећера и зачини. Добијени састав треба сипати преко поврћа 2,5 сата.
5. Поврће се чврсто ставља у стаклене посуде и прелази на фазу стерилизације.

Стерилизацијом тегли за зелену салату, све преостале бактерије се уништавају, а радни комад се дуже чува. За поступак је потребно припремити велику посуду са водом, у којој би банка стала на рамена. Кувајте радни предмет на ватри око 5 минута и уклоните. Након тога, банке се могу затворити.

Оригинално предјело за било који сто биће рецепт за мариниране тиквице на корејском. Неће оставити равнодушним ни најизбирљивијег гурмана.

• Тиквице се оперу, огуле и исеку на мале коцкице.
• Бели лук мора да се провуче кроз пресе за бели лук.
• Шаргарепу је потребно исецкати на посебном ренде.
• Сви састојци су помешани.

Онда би требало да направите маринаду. Састоји се од соја соса, уља и сирћета. Помешани састојци се сипају преко поврћа око 40 минута, можете додати прстохват соли. Након тога, киселе тиквице треба стерилисати у посудама и затворити их гвозденим поклопцима.

Брзи резултат

Можете припремити композиције без шавова. Рецепт за мариниране тиквице у корејској брзој храни је једноставан за извођење и комбинација са било којим другим јелом. Тиквице су сочне, укусне и помало зачињене.

Процес маринирања се може описати корак по корак на следећи начин:

• шаргарепа и тиквице у количини од два комада се оперу, огули и натрља на специјалном ренде;
• припремљен чипс од поврћа треба посолити по укусу;
• две паприке (можете узети вишебојне) боље исећи на траке;
• сво сецкано поврће се помеша у посебној посуди;
• биљно уље (70 мл) се загрева и додају зачини;
• скините тигањ са ватре и додајте сецкано поврће;
• затим сипајте 50 мл сирћета, сецкане гранчице першуна, цилантро, копар и два сецкана чена белог лука;
• оставите у маринади један сат, ставите посуду у фрижидер.

Салату готову за јело треба посути сусамом. Укус је одличан!

Брзи рецепти допуњују верзију са корејском шаргарепом. Јело је популарно међу домаћицама, а кување није тешко.

• Тиквице у количини од три комада се исеку на мале траке.
• У шерпи проври 250 мл воде, додати 60 г соли, мало шећера и сецкано поврће.
• Затим сипајте 500 мл сирћета, кувајте два минута и угасите ватру.
• Након што се тиквице охладе, додајте корејске шаргарепе, мало сецканог белог лука, бибер и сецкано зеље.
• Готово јело се ставља на хладно место 2,5 сата, након чега се може послужити уз било које топло јело.

Има и оних који више воле зачињену храну. У овом случају, тиквице се праве са љутим чили папричицама. Рецензије показују да испада веома укусно.

“Тиквице у корејском стилу у круговима распоређене по дубокој посуди у слојевима. Посолите и побиберите сваки слој, поспите зачињеним зачинима за шаргарепу по корејском, ставите паприку.

Затим слојеве сипам мешавином сирћета и биљног уља, додам сецкани бели лук и ставим у фрижидер на сат времена. Укусна ужина је спремна за јело!”.

За припрему свих јела можете узети и тиквице и тиквице као основу. Тиквице су врста тиквица, само припадају породици тиквица.

Без проблема

Тиквице за зиму се могу киселити без проласка кроз фазу стерилизације. Постоје бројни рецепти у којима сирће и зачини омогућавају чување јела без додатне топлотне обраде.

Начин кувања тиквица у корејском стилу за зиму без стерилизације.

• Луковице и шаргарепе узимају по 500 г, тиквицама је потребно 3 кг и пет комада паприке. Производи се чисте и самељу на корејском ренду.
• Бели лук се меље помоћу пресе за бели лук, а лук сече на колутове.
• У сецкане састојке сипати 60 г соли и 100 г шећера, 200 мл сирћета, 100 мл уља. Оставите смешу да се маринира један сат.
• Затим ставите посуду са мешавином поврћа на ватру. Чим садржај почне да кључа, наставите да кувате још пет минута.
• Радни комад се распоређује у стаклене посуде, прелије маринадом и умотава.

Рецепт само лижете прсте, тиквице за зиму на корејском подразумевају неколико фаза.

• Две велике тиквице, ољуштене и ољуштене, исечене на мале штапиће.
• Нарезано поврће је наслагано усправно у тегле.
• Следећи корак је припрема маринаде. Пола литра воде се помеша са 200 мл јабуковог сирћета, 30 г соли и шећера, сецканим белим луком.
• Настала маринада се прелије преко тиквица и уврне.

Састав тиквица са зачинима за корејску шаргарепу омогућава вам да добијете незабораван укус. Тиквице у корејском стилу за зиму могу се уживати у комбинацији са било којим јелом.

1. На специјалном ренде треба нарендати тиквице 3 кг, четири шаргарепе, пет паприка.
2. Затим додајте прстохват корејских зачина и 200 г шећера.
3. Бели лук се пропушта кроз пресе за бели лук, а лук сече на кришке.
4. Сви припремљени производи се комбинују и прелију маринадом. За маринаду потребно је помешати 200 мл сирћета и уља, додати со, зачине и зачинско биље.
5. Сат времена касније, маса се уваља у тегле. Препорука: "Покријте само гвозденим поклопцем."

Ако пратите упутства, добићете укусне тиквице које желите да правите сваке године.

Познато јело

Кавијар од тиквица бар једном, али се бере у свакој породици. Одличан је додатак многим јелима. Корејски кавијар од тиквица без стерилизације разликује се од класичног кавијара у додатној компоненти. Кува се са зачинима за корејску шаргарепу.

1. Две тиквице, ољуштене и исечене на коцкице.
2. У велику посуду сипајте 90 мл уља, додајте комаде поврћа и мало пропржите.
3. Пет главица лука је ољуштено, исечено на мале кришке. Четири шаргарепе се трљају на ренде. Прже се у посебном тигању.
4. Затим додајте лук и шаргарепу у тиквице и наставите да крчкате на лаганој ватри.
5. Чим је поврће спремно, додајте зачин за корејске шаргарепе, мало белог лука, со, шећер, парадајз пасту и мајонез по 250 г. Држите на ватри још пет минута.

Припремљени препарат од тиквица по корејском се блендером доведе до хомогене масе, али се могу оставити ситни комади. Све зависи од личних преференција. На крају се додаје сирће и кавијар се распоређује по теглама које су претходно стерилисане.

Рецоммендед