Јакутска крава: опис и карактеристике расе, правила држања

Јакутска минијатурна крава није као други представници рогатог племена. Грбава беба има изузетну снагу и спретност. Кривом несрећних узгајивача, раса је скоро нестала са лица земље, али неке од крава су спасене напорима сточара. Мало људи зна да су Јакути произвођачи хранљивог млека и укусног мраморног меса.

Како се раса појавила

Јакутске краве су наследиле свој шарени изглед од својих предака - индијског зебуа. О сродству са егзотичним животињама сведочи благи грбавац и необична структура животињског крзна.Први представници јакутске расе појавили су се на територији Републике Саха. До средине 18. века стручњаци су идентификовали карактеристичне карактеристике и квалитете расе. Главне предности животиња препознате су као способност кућних љубимаца да издрже јаке мразеве и непретенциозност у храни.

Деценијама, раса је еволуирала без промене. Двадесетих година прошлог века, непретенциозни кућни љубимци почели су да се укрштају са кравама расе Кхолмогори и Симментал. Експерименти су довели до нестанка чупавих крава. Стручњаци су покушали да оживе расу, али нису успели да исправе ситуацију. Данас можете видети животиње само у појединачним домаћинствима иу новосибирском расаднику Истраживачког института за пољопривреду.

Опис и карактеристике јакутских крава

Представници јакутске расе припадају месној и млечној врсти говеда, али се у много чему разликују од својих рођака. Јакутске жене воле да праве вртоглаве скокове, што им омогућава да савладају разне препреке на путу до свеже траве.

Буренки толеришу мразеве без проблема, али негативно перципирају кише. Кућни љубимци се вежу за власнике и са захвалношћу прихватају бригу. Животиње се практично не разболе и у већини случајева доносе здраву телад. Општи знаци јакутске расе:

1. Јакутка је једна од најнижих крава. Раст највећег појединца једва достиже 120 цм.
2. Максимална тежина бикова достиже 500 кг. Тежина просечне краве је 340 кг.
3. Мали, добро исплетени торзо и кратке моћне ноге сведоче о непретенциозности и снази љубимца. Слику донекле кваре грбава леђа и неразвијена, висећа позадина.
4. Меснати широки врат краве овенчан је малом главом. Бикови имају савијену кожу на врату.
5. Глава животиње је украшена правим, благо закривљеним роговима.
6. Густа дебела кожа и дуга вуна су дизајнирани да заштите краву од мраза и досадних инсеката.
7. Међу животињама има јединки обојених у беле, црне или црвене нијансе. Често можете видети пегаве краве.

Минијатурне краве су изузетно чупаве. Длака животиња је 2-3 пута дебља од длаке обичних крава. Са почетком мраза, праменови брзо расту, постајући 5-6 пута дужи. Луксузни коврџава крзнени капут помаже кућним љубимцима да преживе жестоку зиму.

Са почетком трајне топлоте, краве одбацују дуге нити вуне. Очекивано трајање живота кућних љубимаца је 15-19 година.

Не треба очекивати невероватне приносе млека од Јакута. За годину дана, непретенциозна крава даје нешто више од 1500 литара. Ова цифра је 3 пута мања од оне код других крава. Скромни приноси су више него надокнађени квалитетом млека. Садржај масти у производу је 5-9%, а по садржају витамина је прави шампион.Млеко има сладак укус и одлично је за прављење путера, павлаке и других ферментисаних млечних производа.

Јакутске краве су познате као добављачи специјалног мраморног меса. Познат је не само по свом изврсном укусу и ароми, већ и по присуству супстанци које спречавају акумулацију холестерола и канцерогена. Бледо ружичаста пулпа производа је прошарана танким масним слојевима. До данас, задатак сточара је да сачувају неколико преживелих представника расе, тако да се стока ретко коље.

Предности и недостаци животиња

Јакутске бебе не захтевају сложену негу, али неке од нијанси ових животиња морају се узети у обзир.

За и противИзбирљивост крава према условима притвора и исхране.Изванредна способност животиња да се аклиматизују. Краве савршено издржавају тешке зиме.Скромне димензије крава вам омогућавају да уштедите на храни и простору штале.Одличан квалитет меса и млека крава. Промене временских услова или услова смештаја не утичу на продуктивност крава.Снажан имунитет поуздано штити кућне љубимце од прехладе или инфекција.Краве брзо добијају на тежини.Животиње се одликују мирним, попустљивим расположењем. Изузетак је направљен за недавно рођене животиње. Неке краве пуштају своје власнике само у присуству телета. Беба се ставља на мајчино виме пре и на крају поступка муже.Захваљујући дебелој кожи и густој коси, кућни љубимци подносе уједе инсеката.Зими је виме животиње густо обрасло дугом длаком, па је тешко користити машину за мужу. Наочаре механизма не могу ухватити мале брадавице краве. Крава мора да се музе ручно, што значи да је ефикасност поступка смањена.Трошкови телади јакутске расе су неколико пута већи од цена животиња других месних и млечних раса.Рогате бебе одликују се склоношћу ка високим скоковима. Ова симпатична особина постаје проблем за власнике стеоних крава. Пољопривредници морају да ограде падоке високим (најмање 1,5 м) зидовима.Медицинске сестре не толеришу вештачку оплодњу, преферирају услуге приплодног бика.

Како чувати и неговати расу

Природа се побринула за опстанак јакутских крава у оштрој зими. Због масног слоја, густе коже и дуге таласасте длаке, краве могу спавати на снегу. Не плаше се мраза од 50 степени и налета леденог ветра, па им не вреди градити капиталну топлу шталу за краве.

Летње место

У топлој сезони краве се задовољавају свежом травом, гранама дрвећа, прошлогодишњим сеном, па чак и кором. Због посебне структуре црева, животиње могу варити грубу храну.Пре слања стоке на слободну испашу, место за летње шетање животиња се савесно прегледа, уклањајући из земље оштроугао камење, штапове и мртво дрво. Ако се препусте случају, рогати кућни љубимци ризикују да повреде очи или деликатну кожу вимена.

За краве, напуштени бунари или дубоки ровови представљају велику опасност. Поломљене жице на далеководима су често кривци.

Краве не треба истеривати на пашњаке засађене махунаркама, репицом или репицом. Кућни љубимци воле такву храну, међутим, приликом преједања, животиње пате од надимања. Нежељено је пуштати краве на поља посејана купусом или кромпиром. На територији пашњака постављене су шупе за заштиту кућних љубимаца од кише и ужареног сунца. Испод надстрешница су постављене посебне хранилице и појилице.

Како опремити шталу

Животињама није потребна топла соба, изузетак се прави само за краве током периода тељења.Они граде хотон за кућне љубимце - ово је назив штале на локалном језику. Хотон је опремљен висећим хранилицама за сено и зелену сточну храну. Влажна храна се сервира кравама у коритима или плитким широким кантама. У идеалном случају, хранилица треба да буде у облику трапеза.

Животиње без проблема спавају у снежним наносима, тако да су подови у штали направљени од било којег хладног материјала осим метала. Да би се створили угодни услови, под амбара се може прекрити малим слојем сена и сламе.

Правила садржаја

Краве су сјајне на отвореном. Током целе године живе на отвореним пашњацима без потребе за склоништем. На територији пашњака постављене су шупе за заштиту кућних љубимаца од кише и ужареног сунца. Испод склоништа поставите посебне хранилице и појилице. Краве које су се окотиле заједно са теладима држе се у лаганој згради. Краве и телад се редовно шетају по било ком времену.

Како очистити шталу

Хранилице и појилице се стално перу. Остаци старе хране замењују се свежим производима. Ако на поду постоји постељина, премаз се по потреби мења или се разблажи свежом порцијом сламе. Ако је под амбара направљен од дасака, материјал се обнавља сваке 4 године.

Дијета

Јакутске животиње су одавно навикле да се задовољавају пашњацима, али зими се њихова исхрана састоји од додатних производа.

летње

Лети је главна храна за кућне љубимце сочна ливадска трава и гране дрвећа. Уколико је вегетација на пашњаку оскудна, код крава се смањује млечност и масноћа млека. У овом случају, исхрана кућних љубимаца је допуњена мешавином хране и хранљивим кореновим усевима.

Зими

Зими дневна исхрана крава се састоји од 6 кг сена, 1 кг коренастих усева (шаргарепа, цвекла) и 300 г мешавине хране. Посуда за пиће се стално пуни чистом водом.

Узгој

Јакутске краве су плодне и рађају се без икаквих проблема. По немирном понашању краве може се судити о приближавању тренутка тељења. Животиња жалосно пјевуши, стално лежи и одмах устаје. Пре тељења потребно је очистити просторију и променити постељину. Гениталије порођајне жене третирају се раствором калијум перманганата.

Период порођаја траје 30-40 минута. Новорођено теле се чисти од порођајног секрета и слузи, место обрезивања пупчане врпце третира јодом и враћа се мајци. Након тељења, крава се опере топлом водом са сапуном и обрише крпом. Поново се мења постељина у тезги.

Телад се рађају здрава и након 1,5 месеца беба је пребачена у одвојене станове. Маса новорођених беба у просеку је 20 кг. Захваљујући хранљивом мајчином млеку, телад добијају 800 г тежине дневно. Јакутске краве хране своје потомство до 8 месеци, а затим се млади пребацују на грубу храну.До доби од 1,5 године, животиње се тове до 300 кг тежине.

Вреди куповине

Упркос високим трошковима телади и потешкоћама у испоруци, куповина јакутских крава је профитабилан подухват. Непретенциозне краве ће у потпуности надокнадити уложено, а ако се правилно узгајају, донеће значајан приход власницима.

Мала величина крава омогућава вам да узгајате стоку чак и на ограниченом подручју мале фарме.

Болести

Због јаког имунитета и високог нивоа хемоглобина, краве не болују од леукемије, бруцелозе и других уобичајених болести.

Рецоммендед