Алпска коза: опис и карактеристике расе, карактеристике узгоја

Алпски - јединствена раса прилагођена животу и проналажењу хране у тешким климатским условима. Брига о мирној и непретенциозној алпској кози није тешка, одржавање не захтева посебне вештине. Раса припада млечној, животиње су цењене због великих приноса млека, квалитетног млека без специфичног мириса, дугог периода лактације, лаког процеса муже.

Историја алпске расе коза

Историја расе је почела у Француској, у региону Савоја, који се налази у подножју Алпа. Међутим, у овом региону су повезане границе три европске земље: Француске, Швајцарске, Италије.Стога је опште прихваћено да алпске козе нису само француске, већ и швајцарске. Активно узгајање ове расе у Француској почело је почетком 20. века. До тог времена, стену, прилагођену да живи у планинама, да једе пашњаке, пије изворску воду, узгајали су фармери искључиво у региону Савоја и суседним швајцарским регионима.

Стандард расе, који описује изглед и продуктивност, саставили су француски узгајивачи 1930. године. Али деценију раније, 22 јединке су превезене у Сједињене Државе, где су узгајивачи добили америчку укрштену сорту засновану на њима.

Данас су алпске козе популарне у западној Европи и САД. У овим земљама, јединке које се размножавају чине 90% популације.

Опис и карактеристике животиње

Стандард расе за одабир добре јединке је приказан у табели.

роговиравно, са шупљином изнутра и јаким коштаним ткивом врат уши грудни кош трбух удови вуна висина у гребену

Изглед	Стандардни параметри
глава	издужено, не много спљоштено

средња дужина
равне, усправно
заобљен, благо конвексан
округла
средњи дужина, јака, жилава, пропорционална телу
кратка, са густом подлаком, није погодна за употребу у крзнарству
мушко - 85-90 цм, женско - 70- 80 цм

Боје алпских коза варирају:

кунавар - предња половина тела је црна, задња је бела;
бели врат - врат и рамена су бели, остатак тела је црн или сив;
црвеног врата - врат и рамена су браонкастоцрвени, остатак тела је црн или тамно браон;
пиде - тело је прекривено мрљама или мрљама;
сандгов - беле мрље на црном телу;
дивокоза - тело је црвено, црвено-браон или браонкасто-црвено, глава и врат су прекривени црним мрљама, удови су црни, црна пруга иде дуж кичменог стуба;
сврака - глава је бела, а тело је украшено мрљама;
двобојни и тробојни - двобојни и тробојни појединци.

Алпске козе су мирне, дружељубиве, независне, не захтевају стално праћење и посебну пажњу власника.Без проблема се слажу са другим расама коза, као и са другим неагресивним домаћим животињама. Алпски љубимци су активни, снажни, живахни, издржљиви. Није им проблем да препешаче неколико километара у потрази за храном. На испаши животиње се понашају жустро, разиграно, захваљујући чему нису склоне гојазности.

Алпине - једна од најпродуктивнијих коза. Просечна годишња продуктивност једне женке је 1,5 тона млека. Али појединачни рекордери су у стању да произведу 2 тоне. Просечна дневна производња је 4,5 литара.

У млеку је повећан садржај протеина - 3,1% и млечне масти - 3,5%. Укус производа је сладак, нема специфичног мириса козе. Швајцарско козје млеко се користи за производњу хране за бебе, сира, сира.

За и против

Алпска је једна од најпопуларнијих раса међу европским и америчким фармерима.

За и противиздржљивост, непретенциозност коза, брза адаптација на климатске услове;способност да издрже негативне зимске температуре;недостатак каприциозности у нези и одржавању;висок принос млека;миран, уравнотежен, флексибилан, независан карактер;независност од особе током летње паше;пријатан укус млечних производа без специфичног мириса;плодност;могућност парења са представницима других раса ради побољшања њихових генетских квалитета.превелики захтеви за квалитетом и свежином воде;отежана потрага за расним јединкама за куповину, пошто раса још није уобичајена у нашој земљи;висока цена расних коза због њихове реткости;ниска продуктивност у производњи меса.

Правила за чување и негу расе

Погодност држања алпских кућних љубимаца - у одсуству потребе за капиталном изградњом. За једну козу потребан је простор од 3-4 м^{2 Није потребно изоловати објекат, може се користити минерална вуна по жељи. Али нацрти су неприхватљиви, у зидовима не би требало бити ни једног јаза. Козе без проблема подносе ниске температуре, али су осетљиве на промају и влагу, добијају упалу плућа, праћену интензивним кашљем. Зграда мора бити опремљена добрим вентилационим системом, за то се направи неколико вентилационих отвора у зидовима.}

Штала се чисти једном недељно. Постељина треба увек бити сува и чиста. Мужјаци се држе одвојено од женки и младунаца. Под од дасака мора бити подигнут на висину од око 20 цм изнад земље, обложен сламом. Немогуће је држати козе на голој земљи, њихова копита, осетљива на прљавштину и влагу, ће патити од тога.Пошто је алпска раса каменита, њени представници више воле да спавају на брду. Због тога се у штали граде полице за спавање на висини од 50 цм од пода.

Чиме хранити алпске козе

Паша је обавезна. Штавише, козе преферирају суву храну богату влакнима. Они радо користе, поред траве, гране грмља, младе изданке дрвећа, осушено лишће, танку кору. Због тога ће фармер морати или да пронађе пашњак на коме је таква храна доступна, или да козе додатно третира гранчицама и кором.

Зими, сено постаје главни извор влакана, али се лети ставља у хранилицу. Једна коза поједе 55-60 чврсто напуњених врећа сена од 50 кг годишње.

Сено у исхрани мора бити комбиновано са житарицама, мешавинама житарица. Зими се исхрана допуњава концентратима, њихова дневна количина је 250-300 г по појединцу. Комадићи соли за лизање стављају се близу појилице.

Вода алпске козе мора бити кристално чиста. Представници расе су изузетно гадљиви у погледу пијења, неће пити стајаћу воду, чак и ако је стајала само један дан и није се контаминирала. Због тога фармери морају или да мењају воду 2-3 пута дневно, или да инсталирају аутоматске појилице.

Особине узгоја

Жене постају полно зреле са 6 месеци. Али коза тежине најмање 35 кг је одабрана за парење. Оптимална старост за прво парење је минимум 9 месеци, максимално 1,5 година. Постоји коза у еструсу, која траје око недељу дана. Ако мужјак није намењен за узгој, онда се кастрира пре 3 месеца живота.

Алпске козе се могу мријести на неколико начина:

Вештачка оплодња је популарна метода на великим сточним фармама. Процедура је дуга, скупа, али згодна.
Ручно парење. Одабрани мужјак и женка се отерају у посебну ограду, где се паре. Метода је оптимална за добијање расног потомства са потребним квалитетима.
Бесплатно парење. Животиње су у заједничкој огради, паре се без контроле људи.

Жене носе потомство 5 месеци. Порођај обично тече лако, људска интервенција није потребна. Потребно је само опрати виме топлом водом пре процеса порођаја. Алпска коза доноси 1-4 младунца. Новорођена деца одмах почињу да се хране мајчиним млеком, што јача њихов имунитет. Потомство може дуго да остане код мајке, али то ће смањити производњу млека.

Могуће болести

Алпске козе имају јак имунитет, без наследних болести. Али представници расе могу добити инфекцију, разболети се због неправилне неге.

Опасне болести за козе:

Бруцелоза је заразна патологија опасна за људе. Због тога се контаминирано млеко и месо морају одложити. Извор инфекције може бити неквалитетна храна за житарице.
Плеуропнеумонија је заразна болест која доводи до упале плућа. Јавља се код коза које се држе у влажним условима на ниским температурама.
Агалацтиа - безмлечност инфективног порекла. Инфекција утиче на виме и зглобове. Трудноћа се често завршава побачајем.
Патологије копита узроковане лошом негом. Болесна животиња је хрома, понекад чак и не може да устане.

алпске козе у Русији

Руски фармери воле алпске козе због њихове непретенциозности и високе млечности, али их углавном купују у иностранству. У нашој земљи животињу можете купити само у приватним расадницима, јер раса још није уобичајена.

Куповини се мора приступити са опрезом како се не би налетели на бескрупулозног одгајивача. Требало би да тражите реномирани расадник, прочитајте рецензије. Доласком на фарму продавца треба пробати млеко, видети услове у којима се стока држи.

Вреди обратити пажњу на следеће расаднике алпских коза:

Козински салаши. Самарска област, Ставропољски округ, село Александровка.
ЛПХ "Шумска земља". Нижњи Новгород.
ЛПХ "Голден Цомпоунд". Тулска област, Богородицки округ, село Красни Посад.
ЛПХ "Сенавлан". Санкт Петербург, станица метроа Адмиралтејскаја.

Мораћете да платите значајан износ за алпског љубимца. Коза за узгој коштаће 40-50 хиљада рубаља. За чистокрвну женку у расадницима траже 25-30 хиљада. Клинац се може купити за 5-8 хиљада.