Грожђе Зарево: опис и карактеристике сорте, правила садње и неге

Узгајање грожђа је исплативо, јер уз правилну негу, култура даје богату жетву. Приликом узгоја молдавског грожђа Зарево треба стриктно поштовати агротехничка правила, јер је сорта хировита. Добро одржавана култура одушевљава масивним гроздовима великих лила-ружичастих бобица. Квалитети укуса сорте Зарево су високи, плодови су благог укуса без заморне слаткоће.

Историја избора

Сматра се да су сорту Зарево креирали молдавски узгајивачи на бази грожђа Цардинал и Молдова. Друго име сорте је Роадсиде.

Данас је сорта популарна у јужним регионима Русије, у Украјини.

Опис и карактеристике сорте

Зарево је десертна розе сорта средње касне зрелости, намењена за свежу потрошњу. Грожђу је потребно дуго топло време да плодови покупе слаткоћу, па је узгој могућ само у јужним пределима, где јесење хладноће и обилне падавине касне.

Лоза је јака, интензивно расте, сазрева за 2/3. Има 30-40 очију. Кора је црвенкастосмеђа. Интензивно зелени, петокраки листови са назубљеним ивицама и истакнутим венама.

Цвеће је бисексуално, тако да нису потребни посебни услови за опрашивање. Око 60% изданака је плодоносно.

Скупина

У облику сузе, масивни. Тежи од 800 г до 2 кг. Бобице се добро уклапају.

Бобица

Код сорте бобица Глов:

• издужени овални облик;
• густа кожа, када је зрела има ружичасту боју која светлуца јоргованом;
• пулпа ружичасто-зелена, еластична, сочна, деликатно слатког укуса, није заморна;
• лагани премаз воска на површини;
• зрења - 140 дана након формирања пупољака;
• просечна тежина - 12-14г;
• дужина - 38 мм, ширина - 23 мм;
• ниво киселости - 8 г/л, садржај шећера - 15%;
• оцена дегустације - 8,5.

Отпорност на болести

Отпорност на штеточине и инфекције испод просека. За превенцију, потребно је недељно прегледати засаде, проредити изданке и спалити опало лишће у јесен. Да би се спречиле гљивичне инфекције, врши се прскање фунгицидима у профилактичким дозама. Листови са беличастим премазом и масним мрљама се одмах одрежу и спаљују.

Предности и мане заревског грожђа

молдавско грожђе Зарево је популарно за:

• велике, сочне, укусне бобице;
• велике и густе четке;
• стабилност и квалитет усева (до 12 кг по биљци);
• декоративне засаде.

Од недостатака треба напоменути:

• осетљивост на залијевање воде (кожа воћа пуца);
• потреба за дренажу;
• подложност гљивичним инфекцијама и инсектима;
• потреба инсталирања склоништа за зиму (ако температура падне испод -20°Ц).

Како узгајати усев?

Сорта Зарјево је јака, висока, са јаком лозом, високим степеном зрења плодова. Биљка ће бити здрава и обилно родити ако се поштују агротехничка правила приликом садње.

Када посадити сорту?

Можете садити у јесен - од средине октобра до мраза, иу пролеће - од почетка априла до средине маја.

Ако је садница купљена у јесен, садњу не треба пренети на пролеће. Заиста, зими биљке често труну и осуше се.

Бирање седишта

Грожђе је термофилно, засађено је у јужном делу баште, добро осветљено сунцем, заштићено од ветрова. Најбоља опција је да га поставите дуж јужног зида куће или ограде. Или можете да направите структуру за заштиту од промаје.

Пешчано земљиште је пожељно за сорту Зарево. У њему се грмље брзо развија, довољно слаткоће се акумулира у плодовима током сезоне. Неприхватљиво је стављати грожђе у мочварну низију и у заслањену област.

Техника садње

Након одређивања места за слетање, припремите рупе за слетање. Увек се праве у јесен. Запремина рупе је одређена величином кореновог система, дубина је 60-80 цм.

Алгоритам даљег рада:

• на дну рупе праве дренажу од шљунка;
• сипати 2 канте органске материје (компост, трули стајњак), 1,5 кг пепела, 300 мг минералног комплекса;
• формирајте брдо плодног тла на врху;
• заливен са 2 канте воде;
• грожђе са грудом земље на корену ставља се у рупу тако да је зона формирања корена 40 цм испод површине земље, а пупољак из којег се развија доњи изданак 10 цм испод земље;
• грожђе је покривено плодном земљом до нивоа од 5 цм испод бубрега, набијено, заливено са 2 канте млаке воде;
• напуните преостало земљиште, али немојте набијати;
• малч.

Ако се слетање врши у низу, онда не копају рупе, већ ров. Обавезно ставите решетку или другу потпору за винову лозу.

Зарево сорта је велика, захтева доста простора. Због тога се саднице постављају у ред на удаљености од најмање 2,5 м једна од друге.

Карактеристике неге грожђа

Да би берба била обилна и квалитетна, заревско грожђе се мора правилно чувати.

Сечење

Орезивање грожђа за повећање приноса и формирање великих плодова. Уклоните лозе тако да на грму не остане више од 45 пупољака. Исеците на 6 пупољака.

Залијте и ђубрите

Грожђе се потпуно развија уз довољно влаге. Залијте биљке најмање 4 пута у сезони:

• после отварања лишћа;
• пола месеца пре цветања;
• након формирања јајника;
• после жетве.

У исто време, кофа воде од 10 литара се сипа испод жбуна.

Не можете заливати грожђе у фази цветања. То ће довести до осипања цвећа и смањења приноса. Минерални комплекси се користе за прихрану, примењују се према упутствима. Од органске материје, компост и трули стајњак се користе сваке 2 сезоне.

Зимовно грожђе

Крајем јесени лозе се спуштају са ослонца на земљу покривену шперплочом, прекривену смрчевим шапама. Не стављајте на голу земљу, иначе ће изданци иструнути.

Контрола болести и штеточина

Са симптомима плесни (бели цвет и масно лишће), оболели делови биљке се одсецају и спаљују. Здрави делови грожђа ради превенције третирају се бордо раствором, плавим витриолом, антраколом.

Сорта Зарево често погађа грожђану лишћару, чије гусенице прождиру пупољке, пупољке, младо лишће. Када се појаве лептири са жуто-браон предњим и сивим задњим крилима, прво се спаљују опало лишће.2 недеље након лета одраслих инсеката, биљке се прскају Золоном, Фуријем или Талстаром. Поступак се понавља након још 2 недеље.

Сакупљање и складиштење

Зрелост грожђа одређена је бојом покожице плода. Код сорте Зарјево постаје ружичаста, са јоргованом нијансом у доњем делу.

Додатни знаци зрелости:

• лигнифиед стабло;
• лако одвајање бобице од петељке;
• смањена киселост у укусу;
• изглед ефекта прозрачности коже;
• семенке постају смеђе;
• изглед укуса грожђа.

Жетва по сувом времену. Приликом бербе грожђа треба покушати да што мање обришете воштани премаз са плода. У супротном, производ ће изгубити своју презентацију, брзо ће се покварити.

Сјајно грожђе, као и све средње касне сорте, може да виси на жбуњу до мраза без оштећења. Под правим условима, чува се до маја. Чувајте га у проветреном неосветљеном подруму. Грожђе се полажу у слојевима у посуду са пиљевином четинара на дну, а одозго посипају пиљевином. Грожђе се периодично прегледа, трули плодови се уклањају.

Рецоммендед