Рендана феијоа са шећером: рецепт и 10 начина да припремите залихе за зиму

Феијоа је специфично воће са укусом кивија и јагоде у исто време. Садржи много корисних елемената у траговима и супстанци. Да би дуже уживале у употреби овог воћа и извукле корист, домаћице га прерађују и чувају. Постоји више од једног рецепта за прављење феијое пасиране са шећером. Представљамо вам читав избор.

Особине кувања феијое рендане са шећером за зиму

Феијоа је егзотично воће, па њена прерада и припрема имају неколико карактеристика које се морају узети у обзир да би се добио укусан и здрав производ.

Избор и припрема сировина

Вреди запамтити да су феијоа бобице необичне. Да бисте пронашли квалитетно воће, морате покушати. У Русији, бобице се узгајају само у Сочију и Абхазији, тако да се не налазе у свим продавницама. Пре куповине обратите пажњу на неке знакове:

1. Боље је изабрати крупније него мале плодове. Укусније су и мирисније.
2. Кора треба да буде тамнозелене боје, без удубљења, пукотина или других оштећења.

Пре него што почнете да кувате, требало би да добро оперете бобице, сортирате и уклоните оне испод стандарда. Вода за прање се мења неколико пута.

Како правилно припремити јела

Готов производ се ставља у стаклене тегле и затвара поклопцима. Да би се дуго очувао и не покварио, треба правилно припремити посуђе. Тегле и поклопци су веома добро опрани уз додатак средстава за чишћење.

Након тога, посуда се стерилише на пари или у рерни. Припремљене тегле се остављају по страни.

Сва јела у којима ће се припремати посластица такође морају бити чиста. Не мора да се стерилише.

Како самлети феијоу са шећером код куће

Да би се самлели плодови и припремила укусна посластица, користи се неколико метода. Прихватљиво је додати додатне састојке у производ како би се добио богатији и занимљивији укус.

Кроз машину за млевење меса

У овом случају, здрав производ се припрема без кувања. Биће вам потребни следећи састојци:

• феијоа,
• шећер.

Састојци се узимају у односу 1 према 1.

Кување:

1. Зелени плодови се оперу, по потреби скину кожицу, али можете оставити, одрезати репове.
2. Плодови исечени на пола се мељу у машини за млевење меса. Да бисте добили деликатнију структуру, поновите процедуру неколико пута.
3. Готов пире се помеша са шећером, остави неколико сати да се потпуно раствори.
4. После неког времена се пребацују у тегле, увијају и стављају у фрижидер.

Ова посластица садржи много корисних витамина, јер није подвргнута топлотној обради.

У блендеру

Можете да кувате укусно јело од феијое у блендеру. Састојци се узимају у истој количини:

• феијоа воће,
• шећер.

Процес:

1. Опрано и ољуштено воће ставите у блендер и измрвите до жељене конзистенције.
2. Шећер се одмах сипа у пире кромпир и наставите да тучете уређајем.
3. Готово јело се полаже у тегле које се чувају у фрижидеру.

За припрему посластица без термичке обраде, препоручљиво је узети исту количину слатког песка и бобичастог воћа. Сматра се да је то најбољи спој хране за укусан оброк.

Са лимуном и естрагоном

Употреба лимуна и естрагона омогућиће вам да припремите укусан и здрав производ са посебном аромом.

Потребно:

• лимун - 1 комад;
• шећер - 0,5 кг;
• феијоа - 0,5 кг;
• естрагон - пар грана;
• вода - 200 мл.

Како кувати:

1. Добро оперите воће, исецкајте машином за млевење меса.
2. Прокухајте воду, додајте слатко, естрагон и лимунов сок, промешајте.
3. Извадите гранчице естрагона, прелијте воћним пиреом са сирупом.
4. После мешања ставите у тегле.

Са лимуном и ђумбиром

Оба производа ће додати пријатан укус и арому феијоа посластицама. Потребно је да припремите јело од следећих производа:

• феијоа - 0,6 кг;
• лимун - 1 комад;
• шећер - 0,6 кг;
• свежи ђумбир - 1-3 кашике. кашике.

Процес:

1. Егзотичне бобице се припремају и дробе на уобичајен начин.
2. Лимун се добро опере, кора се уклони рендањем.
3. Пулпа лимуна је огуљена, беле фолије се уклањају и уситњавају млином за месо или блендером.
4. Промешати пире од лимуна и феијое, додати шећер и ђумбир. Након растварања песка, готов производ се полаже у тегле.

Са кореном рена и крушке

Ово јело се не једе уз чај, већ се додаје месу као сос. Припремите:

• феијоа - 0,6 кг;
• крушка - 1 комад;
• шећер - 0,1 кг;
• исецкан корен рена - 1-2 кашике. кашике.

Кување:

1. Сво воће добро оперите и исецкајте у блендеру или истрљајте у машини за млевење меса.
2. Настали пире се меша, додају се шећер и рен.
3. Када се слатка зрна растворе, преместите посуду у тегле и ставите је у фрижидер.

Са наранџастом

За припрему ове посластице требаће вам:

• шећер - 0,6 кг;
• феијоа - 0,6 кг;
• велика наранџаста - 1ком

Процес:

1. С поморанџе се рендањем уклања кора, уклањају се коштице из ње и мељу.
2. Бобице се припремају на уобичајен начин.
3. Комбинујте пасиране поморанџе, феијоу, корицу и шећер у чинији.
4. Готово јело се чува у фрижидеру.

Са орасима

Комбинација воћа и орашастих плодова даје јединствен укус и испуњава производ корисним супстанцама. Потребна припрема:

• зелено воће - 1 кг;
• шећер - 1 кг;
• наранџаста - 1 комад;
• ораси - 0,2 кг.

Кување:

1. Уклоните репове феијое, прелијте кључалом водом и исеците на комаде.
2. Уклоните кору и коштице са поморанџе.
3. Потопите орахе у врелу воду на сат времена, а затим оцедите воду и добро исперите језгра.
4. Све састојке уситните машином за млевење меса или блендером.
5. Додајте шећер и оставите док се потпуно не раствори.
6. Готов џем раширите у посуду и чувајте на хладном месту.

Са брусницом

Феијоа и џем од бруснице можда неће бити по свачијем укусу, али садржи огромну количину витамина. За кување ће вам требати:

• феијоа - 1 кг;
• бруснице - 0,5 кг;
• шећер - 1,5 кг.

Рецепт:

1. Егзотично воће темељно опрано и увијено у машини за млевење меса или у блендеру.
2. Процедите опране и осушене бруснице кроз сито.
3. Помешати обе врсте пиреа, додати гранулирани шећер и оставити док се не растопи.
4. Готов производ се може одмах јести или чувати у теглама.

Са мандарином

Мандарин ће додати здравље и укус добијеном јелу.

Састојци:

• феијоа - 0,5 кг;
• шећер - 0,5 кг;
• мандарине - 0,3 кг;
• вода - 0,2 л;
• цимет - 0,5 кашичице.

Како кувати:

1. Зелено воће припремите на уобичајен начин.
2. Нарендајте кору мандарине и додајте у пире од феијое.
3. Прокухајте воду, додајте шећер, цимет и сок од мандарина, кувајте 10 минута.
4. Охладити смесу, помешати са пиреом и пребацити у посуду за чување.

Са шећером од трске

Да бисте припремили укусно јело, можете заменити обичан шећер од трске. Захваљујући овом производу, посластица добија укус карамеле. За кување узмите састојке у једнаким количинама и кувајте по класичном рецепту.

Специфичности складиштења

Феијоа рендана са шећером се чува само у фрижидеру.

Зими, тегле се могу преуредити на хладном месту, али не и замрзнути. Вриједно је запамтити да се такво јело чува у нормалном облику 3 мјесеца. Није препоручљиво оставити џем дуже.

Рецоммендед