Узгој цилантра у стакленику: права пољопривредна технологија

Зачинска биљка која се узгаја за зеленило зове се цилантро. Ако је биљка засађена ради добијања семена, она ће се звати коријандер. Цилантро се одлично осећа у стакленику, у башти и на прозорској дасци. У пластеницима, зачин се може узгајати засебно или као међубиљка, посађена у пролазе других усева. Узгајање цилантра у стакленику могуће је уз организацију компетентног система грејања, додатног осветљења и система за наводњавање. Препоручљиво је користити полице на које се постављају посуде или лонци.

Цилантро - зелена маса, коријандер - плодови исте биљке.

Предности стакленика

Узгој коријандера (коријандера) у стакленику има многе предности:

Цилантро се може брати чак и зими ако су инсталирани грејачи;
под покровом, зеленило је заштићено од инвазије пужева и других штеточина;
смањени вегетациони период, две недеље прођу од тренутка сетве семена до сечења свежег биља;
могућност гајења са другим повртарским културама;
одржавање потребног нивоа влаге у земљишту и ваздуху;
прилика за узгој зеленила или воћа.

Избор семена

Најпопуларније сорте цилантро за узгој у стакленицима данас су:

Хибрид Царибе. Мирисни, годину дана стар новитет са касним пуцањем и отпорношћу на ниске температуре.
Амбер. Мирисна биљка. Код систематског умереног заливања долази до убрзаног формирања листопадне масе, која је због касног формирања стабљика и семена погодна за употребу током дужег периода. Исечени листови су приказани на висини од десет центиметара.
Бородински. Вегетација је средња, лист је мекан, одличног је укуса и ароме.
Подстицај. Средње касна сорта са компактном розетом до 30 цм висине. Тамнозелени сјајни листови формирају масу на једној биљци од 40 г.
Венера. Сорта је рана, зеленило је погодно за употребу месец дана након појаве изданака. Има подигнуту розету јединственог мириса и пријатног укуса.
Алексејевски 190. Није склон лињању и полегању, отпоран на мраз, ретко га нападају штеточине.

Расте

Килантро, посејан директно у земљиште у стакленику, успешно клија на температури не вишој од +20 ºЦ. Ако се усев гаји одвојено, пожељна је сетва у редове. Када се посеје на друго поврће, семенски материјал се распршује на слободно место без продубљивања. Тло треба олабавити, навлажити и лагано посути сувом земљом. Ова метода значајно убрзава клијање и скраћује вегетацију. Са појавом клица, биљке се проређују, уз одбацивање слабих садница, на растојању од 6-8 цм. Сетва семена се врши током целе године.

Изоловане конструкције омогућавају да се цилантро узгаја зими - у јануару и фебруару. У врелим летњим данима, раст цилантра престаје, укус постаје неизражајан, а постоји ризик од опадања петељки.

Сечење лисне масе почиње постизањем раста од 15-20 цм, пре пуштања петељки, које доприносе грубљању зеленила и кварењу укуса. Препоручује се да се цилантро ујутро исече оштрим ножем.Након тога, земљиште се рахли и ђубри за накнадно засејавање зеленила.

Припрема тла

Узгој цилантра у стакленику укључује мешање горњег слоја земље са песком и тресетом и дезинфекцију раствором бакар сулфата. Затим се додаје хумус. Избегавајте кисело земљиште. Високи приноси се постижу годишњом променом земљишта у стакленику.

Сађење садница

Расаднице цилантроа у стакленику се саде на размаку од 8-12 цм са размаком редова од 30 цм. Ова шема садње поједностављује одржавање и обезбеђује грмљу довољно простора за ефикасан развој.

Температурни услови

За успешно клијање у стакленику, семе цилантроа обезбеђује умерену температуру: 18-20 ° Ц. Са појавом садница, температурни режим се може повећати.

Температуре изнад +30 °Ц ће значајно смањити принос и квалитет зеленила.

Наводњавање

Оптимална влажност при узгоју цилантроа у индустријском стакленику одржава се инсталирањем аутоматског система за наводњавање кап по кап. Приватни трговци користе канте за заливање са широким спрејом.

Жбуње треба обилно заливати два пута недељно топлом водом. Интензитет заливања треба повећати током периода формирања стабљика и раста листова. Малчирање тла сламом, пиљевином, љуском ораха омогућиће вам да ређе заливате биљке. Малч одлаже испаравање влаге из земље, чува зачин од корова и загрева коренов систем у хладним данима.

ђубрива

Зачинско биље воли растресито, великодушно ђубрено земљиште.Врхунска обрада се примењује током копања гребена. Пожељна су минерална ђубрива која садрже суперфосфат и калијум или трули стајњак, дрвени пепео. Препоручљиво је ђубрити земљиште након сечења зелене масе, уз заливање, отпуштање тла и уклањање корова. Приказана је годишња промена горњег слоја земље у нову мешавину земљишта.

Болести и штеточине

Најчешћа гљивична болест цилантра (коријандера) је рамулароза. Може се појавити као смеђе мрље током вегетације, погађајући све органе биљке и доводећи до њене смрти. Узрок болести су честе кише и обилне росе. Превентивне мере укључују третирање семена и уклањање биљних остатака.

Понекад је култура погођена пепелницом. Да се то не би десило, потребно је да се придржавате правила плодореда, да копате земљу на довољну дубину, да уништите остатке биљака у јесен.

Међу штеточинама треба истаћи зимску лопатицу, жичару, пругасте и кишобранске бубе и семенождерке коријандера, који узрокују штету у приносу и до 80%.

Берба цилантро

Килантро је зачин који се активно користи у кулинарству као зачин за прва јела и сосове. Добро се слаже са месом и рибом.

Комерцијална висина зелене масе сматра се 10-20 цм. Време бербе можете одредити по богатој зеленој боји зеленила. Кориндер исечен рано ујутру се опере текућом водом, уклањају се суве стабљике, листови, остаци, инсекти, осуши се папирним убрусима и везује у снопове. Зачињену траву морате обесити на тавану или у другој сувој просторији где директна сунчева светлост не пада, уништавајући витамине и хранљиве материје.

Правим сушењем цилантра чувају се минерали и витамини, као и укус и арома. Потпуно осушене биљке се дробе и стављају у стаклене тегле са херметички затвореним поклопцима.

Килантро узгајан у стакленицима може бити добра финансијска помоћ. Младо зеленило се лако купује. Можете почети да продајете зачине сами или преко продавница и тезги са поврћем. Величина усева, а самим тим и профит, у великој мери зависи од површине стакленика.