Рани купус: врх најбољих сорти са карактеристикама и описима, фотографијама

Рани купус, без обзира на сорту и период зрења, намењен је за свежу потрошњу или за припрему разних сезонских јела која не захтевају дуготрајно складиштење. Принос раног поврћа је низак, а зреле главице купуса достижу величину један и по до два пута мању од оних код касних сорти купуса, али је намена јунских виљушки другачија, као што назив говори - ово је да допуни резерву витамина у телу у раном летњем периоду, а не да се сакупља за будућу употребу.

Како узгајати рани купус

Почевши од бројања дана, од тренутка када се клице појаве у расадници, берба раног купуса може се планирати за 75-115 дана.Отприлике два месеца од овог периода биће потребно формирање главица купуса у башти или у стакленику. Треба напоменути да поврће у маси не сазрева у исто време. Уз разумну садњу, односно уз постепено уношење семена у земљиште, и уз паузу пред следећу сетву од 1-3 дана, жетва раних сорти се може продужити за 2-3 недеље.

Припрема локације за слетање

При гајењу раних сорти купуса на истој парцели редовно, потребно је сваке три године поставити гредицу на места где су раније расли велебиље и махунарке, кромпир или цвекла. Рецензије баштована потврђују да ће такво тло подразумевано бити богато свим елементима у траговима неопходним за ране сорте, имати лакоћу карактеристичну за иловачу или пешчар и киселост испод просечног нивоа.

Међутим, у сваком случају, након јесењег копања, осиромашено земљиште ће захтевати прихрану суперфосфатом или компостом.

Ђубриво за наношење у земљиште, формира се тек након процене киселости земљишта. Ако анализа (сирћетни тест) укаже на високу киселост, земљиште се прво кречи, а затим прихрањује.

Начин узгоја рассада

Семе раних сорти, ручно сакупљено из претходне бербе, дезинфикује се и стимулише пре садње – прво се држи у раствору мангана, а затим излаже контрастним температурама. Након сушења, материјал се сматра спремним за садњу.

Кућни узгој расада купуса тешко је одржавати температуру и приступ свежем ваздуху, па је кутије, одмах након што се излегу први зелени, боље пренети у затворен стакленик или на застакљени балкон. Очитавање термометра током дана је регулисано у оквиру 18-21 С, али ноћу термометар не би требало да расте изнад 8 С (оптимално 6-7^{Ц), иначе ће све узгојене саднице отићи у дугачку стабљику.}

Са појавом првог правог листа, ноћна и дневна температура су скоро једнаке:

• 16-18 ^{Од - по дану;}
• 14-15 ^{С - ноћу.}

Од истог периода, горњи (прозорски) балкон или оквир стакленика може се лагано отворити 1-2 сата дневно, стварајући малу промају. За биљке у стакленику у ово време почиње недељно превентивно прскање раствором мангана (бледо). Балконске саднице купуса раних сорти, поступак се спроводи два пута за цео "расадни" период.

.

метод узгоја без семена

Опис методе се разликује од уобичајеног, расадног, по томе што се семе раног купуса сади директно у земљиште, чекајући добре временске услове и стабилну температуру земљишта, или методом стаклене баште. Семе раног купуса се уносе у земљу, просипајући их у непрекидном млазу у навлажени жлеб, продубљујући материјал за 2 цм.Након формирања 4. листа, изданци купуса се пробијају, остављајући најјаче и најјаче.

Учесталост напуштених садница не би требало да прелази 5 биљака по 1 м².

Наводњавање белог купуса ране сорте врши се истом фреквенцијом, пре појаве клица и после, већ током формирања правих листова. У аридним зонама, редовност влаге у земљишту ће бити четири пута недељно по стопи од 20 литара по 1 м^{2, у средњим географским ширинама - три пута недељно брзином од 13 -15 литара. Други аспекти бриге за узгој раног купуса неће се разликовати од оних који се користе у узгоју расада.}

Следеће - садња и нега на отвореном пољу.

Сађење купуса у отвореном тлу и њега

Знак да је време да се рани купус што пре пренесе у отворено тло је појава 6. правог листа на садници - отприлике на 55-60. дан. У централној Русији, добро је да се са овим периодом поклопи до 15-20 априла, када температура тла порасте на 12-13 током дана ^Ц.

Садња раних сорти биљака на сталном месту, произведених одмах након кише или у њеном ишчекивању. Ако је земља сува, прво се обилно залива.

Ране сорте купуса воле простор, па ће честа садња клица угрозити његов раст. Оптимална шема је 50 к 50 цм.Ако се на неким садницама из више разлога 5-8 дана након пресађивања појави пожутело лишће, клица се уклања, а на њено место се сади друга.

Како хранити купус

Пре него што јајници раног купуса формирају главице, биљка се храни азотним ђубривима, а када главица сазре и додацима калијума. Прихрањивање почиње од седмог дана након садње купуса, а за то се пре свега користи уреа разређена у води у количини од 5 кашичица по канти Ова количина ђубрива је довољна за наводњавање 3 м ^{2 закрпа за купус.}

Још 5-7 дана касније, купус се, да би се формирала већа главица, стимулише инфузијом пилећег ђубрива, разблаженог водом 24 сата пре заливања, затим таложи, процеди и допуни чистом водом у размери од 1:10.

Штеточине купуса

У пролеће су инсекти најактивнији и најпрождрљивији, па је питање зашто купус жути или вене више везано за њихову насилну активност. Постоји неколико "најзлонамернијих" становника гредица са купусом:

• Цруцифероус бува. За борбу против тога користи се нафталин, млевен ситним песком, узет у пропорцији - 1 део нафталена на 5 делова песка;
• Кељова лисна уш. Испере се обилним наводњавањем садница 2% раствором анабазин сулфата или инфузијом дувана разблаженом водом са сапуном.

Ако је купус ране сорте пожутео и не реагује на рехабилитационе акције, након уклањања штеточина из баште, биљка се замењује здравом. Радити ово пре него што су сви инсекти протерани нема смисла.

Најбоље ране сорте

У ствари, карактеристике свих раних сорти белог купуса су приближно исте, али свеједно, крећући се да почну да узгајају брзо растуће поврће, баштовани пажљиво проучавају описе различитих хибрида, надајући се да ће изабрати најбоље сорте из масе предлога.Испод је врх најпопуларнијих врста раног поврћа у Русији и свака сорта има одговарајући опис.

“Казацхок Ф1”

Рани хибридни купус "Казацхок" ће дати жетву већ 90-96 дана од тренутка сетве или 45-47 дана од почетка узгоја купуса у отвореном тлу. Када је зрео, максимална тежина виљушке за купус ове сорте је 1,6 кг.

Спољне карактеристике сорте: глатко заобљено поврће са бледо зеленом бојом спољашњег листа и топлом, жућкастом нијансом језгра. Укус хибрида је неутралан. Сорта добро подноси ниске температуре и отпорна је на трулеж корена.

"Трансфер Ф1"

Купус "Трансфер", након зрења, даје главицу купуса мању од просечне величине - 1-1,2 кг. Хибриду је потребан дужи период за сазревање од претходне сорте - најмање 130 дана од сетве семена у кутију. Принос поврћа је веома висок - под повољним условима око 1000 кг по 1 ха.То је због мирног односа сорте према хладноћи, отпорности главице купуса на пуцање и слабе подложности Трансфер купуса болестима.

Сазревање главица ове сорте се дешава у приближно једном периоду. Карактеристика спољашњих квалитета је богата светлозелена боја спољашњег листа и бело језгро.

"јун"

Купус "јунски" је ултра рани хибрид са периодом сазревања од 93-95 дана од тренутка сетве семена. Ова сорта не трпи густе засаде и мирно толерише пад стуба термометра на 4 ^{С. Јунски купус даје висок принос највећих глава свих познатих раних сорти ових крсташа - њихова тежина достиже 2,4 кг. Кад се касно беру, главице купуса не пуцају нити труну од стабљике.}

Као што је описано, јунска клица је један од најстаријих раних хибрида.

Пандион Ф1

Релативно хладно отпорна сорта "Пандион", препоручена за садњу од 10. маја. Његова култивација у просеку траје 95-100 дана и не ствара велике потешкоће. Купус "Пандион Ф1" је отпоран на пропадање и не испаљује стреле дуго времена када се прекомерно излаже у виновој лози. Величина главице купуса када је зрела не прелази 1,5 кг.

Укусне карактеристике су високе - сорта се широко користи за кување првих јела и салата.

"Нозоми"

Купус "Нозоми" је представљен у облику раног зрелог поврћа супер густе структуре главице купуса тежине 1,3-1,5 кг. Поврће је погодно за гајење на велико, јер сазрева уз потпуно очување свог изгледа и добро подноси краткотрајни транспорт.

Принос сорте је висок - унутар 3000 кг купуса на 1 ха (ха) засађене површине. Сорта је слабо подложна трулежи корена, Алтернариа, добро подноси хладноћу.

"Сир Ф1"

француски хибрид, Цир Ф1 купус не трпи толико топлоте као друге ране сорте и не престаје у развоју на температурама од 25^{Ц. Када сечете главице прве бербе, можете одредити по изгледу поврћа - купус се изравнава до сферног облика, листови постају бледи до избледеле зелене боје.}

Тежина главица купуса креће се од 2-2,3 кг, густина садње је до 65.000 садница по хектару садне површине.

Орацле Ф1

Купус "Орацле Ф1" сазрева 93-97 дана од садње семена у земљу и припада ултра раним сортама.Често се гаји у пластеницима од поликарбоната или под дуплим филмом, почевши од првих дана априла. У овом случају, већ крајем јуна постоји могућност да се добије род идентичног изгледа, округлих главица купуса које имају добру презентацију.

Приближна тежина главица купуса је 1,5 кг.

Златни хектар

Купус "Златни хектар", одличног укуса, има најмањи резервни период складиштења у непрерађеном облику - до 30 дана. Истовремено, купус добро подноси кратак транспорт, даје веома значајан принос - око 8000 кг по хектару - и практично нема непријатеља међу инсектима.

Величина главица је изнад просека, тежина поврћа је око 2,5 кг.

Копенхагенска пијаца

Копенхашки купус спада у средње ране врсте крсташа и даје прилично просечне, али стабилне приносе, унутар 4000 кг по хектару.Главе је најбоље сећи пре него што су потпуно зреле, пошто сорта има тенденцију да акумулира влагу и пуца када се касно беру.

Просечна тежина главица купуса је 2,4 кг, усев се бере истовремено са целе површине за садњу.

"Грибовскаиа 147"

Купус "Грибовскаиа" одликује се јединствено високим садржајем аскорбинске киселине у листовима, због чега се труде да ову сорту узгајају у што већим количинама. Истина, због дугог периода сазревања (до 115 дана), овај купус се појављује у продаји касније од других раних сорти. Ипак, његова култивација се сматра профитабилном, јер купус добро подноси температурне флуктуације, непретенциозан је према влажности и увек има дивну презентацију.

Недостаци - опис сорте наглашава да је "Грибовскаиа" слабо отпорна на кобилицу и пропадање, а такође пуца од вишка влаге.

Акира Ф1

Акира купус је рекордер за рано сазревање, јер је потребно око 90 дана да порасте од тренутка када се семе посади. С обзиром на потребу да се поврће брзо посади у земљу, не препоручује се припрема отворених кревета за сорту Акира. Најбоље је користити фолије за тунеле.

Као и већина хибридних сорти из Азије, "Акира" има веома компактан, уредан изглед - малу, до два килограма тешку главицу богате боје салате и густе, сјајне горње листове. Акира боље подноси транспорт од других сорти, не труне у маси и може се чувати до два месеца на ниским температурама.

Рецоммендед