Пчеларство

Спурге мед: састав и примена, корисна својства и контраиндикације

Anonim

Еурофорбиа мед се сматра прилично специфичним производом. Веома је ретка и има јединствена органолептичка својства. Такве карактеристике производа су због медоносне биљке од које је направљен. Биљка се одликује посебним условима узгоја и нестандардним биохемијским саставом полена. Да бисте изабрали квалитетан производ и не бисте се суочили са лажним, морате знати његове главне карактеристике.

Опис цветног меда Еупхорбиа

Пчеле производе мед од млечике у прилично тешким условима. Ова биљка је коров који се налази искључиво у сувим степским пределима. Истовремено, коров има отровна својства и изазива угинуће најслабијих пчела.

Вредност млечне траве лежи у чињеници да њен полен има јединствен састав. Биљка се одликује моћним коријенским системом, који иде у дубоке слојеве тла. Захваљујући томе успева да извуче ретке супстанце.

Главне карактеристике супстанце укључују следеће:

  • тамно браон боје - карактеришу је орашасте или чоколадне нијансе;
  • изражен киселкаст укус са горким укусом;
  • цветни мирис који подсећа на млечну траву;
  • течна конзистенција - композиција кристалише само 1-1,5 година након сакупљања.

Уз стриктно поштовање препорука пчелара, мед од млечике дуго задржава благотворна својства. Истовремено, важно је херметички затворити посуду са производом како би се избегло испаравање јода, који се у њему налази у великим количинама.

Састав и садржај калорија

У 100 грама меда од млечне траве има отприлике 315 килокалорија. Дакле, 1 кашика производа садржи 110 килокалорија, а чаша - 630. То су прилично високе стопе. Стога, супстанцу не треба конзумирати у великим количинама.

Одлика меда од млечне траве је висок садржај гвожђа и јода. Остале корисне супстанце које су део производа укључују:

  • угљени хидрати - производ садржи сахарозу, фруктозу, малтозу;
  • витамини групе Б, А, ПП, Ц;
  • минерали - мед укључује калцијум, магнезијум, манган, калијум;
  • аминокиселине;
  • ензими;
  • антиоксиданси;
  • полен.

Све супстанце које су присутне у саставу се лако апсорбују у људском телу и обезбеђују исхрану на нивоу ћелије.

Корисна својства производа

Еурофорбиа мед је веома добар за здравље. То је због високог садржаја јода. Ова супстанца је од великог значаја за регулацију процеса који се дешавају у људском телу. У већој мери, овај елемент је потребан нервном систему, ендокриним органима и можданим ћелијама.

У меду има и доста гвожђа које побољшава састав крви и благотворно утиче на функционисање срца и крвних судова.

Такође, употреба производа помаже у постизању следећих резултата:

  • убрзајте процесе поправке ткива;
  • за борбу са вирусима и бактеријама;
  • нормализује равнотежу хормона;
  • ојачајте нокте и косу;
  • побољшајте сан и остварите умирујући ефекат;
  • успорите процес старења и подмладите кожу;
  • побољшати функције јетре, жучне кесе, желуца;
  • здрава црева и органи за излучивање.

Такође, производ се успешно носи са умором и засићује тело енергијом. Његова редовна употреба побољшава расположење.

Користи

Најбоље је користити мед у чистом облику, без подвргавања топлотној обради. Већ на +60 степени, већина витамина и минерала се разграђује. У посластичарству, мед је практично лишен лековитих својстава. Стога се производ препоручује да се конзумира свеж и хладан.

Многи лекари препоручују да се пије мешавина воде и меда. Препоручује се да се користи на празан стомак. Такво пиће помаже да се тело пробуди и подеси за рад. Поред тога, композиција помаже у повећању нивоа хемоглобина. Систематска употреба раствора меда јача имуни систем и смањује склоност прехладама.

Контраиндикације и штета

Еурофорбиа мед не треба конзумирати у присуству нетолеранције. Да бисте открили алергије, вреди нанети неколико капи нектара на унутрашњу страну прегиба лакта. Ако се појаве пликови, оток или свраб, мораћете да одбијете да користите производ.

Такође, мед од млечне траве не треба јести у фази опоравка после хируршких интервенција на желуцу или жучној кеси. Ако сте гојазни, неконтролисана употреба производа може изазвати развој дијабетеса.

Лекари саветују трудницама и дојиљама да буду опрезне. Производ не смеју да једу деца млађа од 2 године, јер повећава ризик од алергија на храну и каријеса. За старију децу важно је да поштују умереност у употреби пчелињег нектара.

Како уочити лажњак

Природни мед од млечне траве има нијансу тамне чоколаде. Требало би да има течну конзистенцију и да садржи једва приметне инклузије полена. Ако је мед чврст, онда је чуван најмање 1 годину.

Производ има посебан трпки укус, у коме се осећа лагана горчина. Неки бескрупулозни продавци мешају масу са водом како би повећали запремину. Да бисте то проверили, потребно је да испустите мало супстанце на папир. Ако се око капи појави влажна тачка, то значи да је вода додата након сакупљања.

Услови складиштења

Препоручујемо да мед од млечне траве држите у стакленој посуди са херметичким поклопцем. Требало би да се чува у тамном, сувом орману. У овом случају, температура у просторији не би требало да прелази +15 степени, а влажност - 75%.У складу са правилима складиштења, производ се може користити 2 године. Ако су прекршени, овај период се смањује на годину дана.

Еурофорбиа мед је јединствен производ који садржи многе вредне компоненте. Да би композиција користила телу, важно је да је правилно користите и да узмете у обзир контраиндикације за употребу.