Фанта од кајсија и поморанџе за зиму: ТОП 6 рецепата за компот

Уз богату бербу кајсија можете припремити конзерве, џемове и компоте за зиму. Плодови кајсије могу се комбиновати са агрумима. Компот од њих ће бити сличан "Фантеу". Ово пиће ће се свидети свима, посебно ће бити пријатно пити га зими. И лако је скувати Фанту од кајсија и поморанџе за зиму. Ево неколико рецепата за ово пиће.

Специфичности припреме компота од кајсија, попут "Фанта", за зиму

У продавницама се продаје много воћних напитака и сокова, али ће домаћи компот бити много кориснији. У таквом пићу неће бити боја, конзерванса и арома. Функције кувања укључују следеће:

Препоручљиво је пратити пропорције представљене у рецепту.
Препродукција је важна.
За дуготрајно складиштење, потребно је да изаберете контејнере високог квалитета.

Кување према доле наведеним рецептима није тешко. Пића савршено гасе жеђ и засићују тело вредним супстанцама.

Избор и припрема састојака

Са поморанџом и кајсијом добијате укусан и здрав напитак који има деликатну арому. Пре припреме компота треба да изаберете и припремите све састојке:

Захтева зрело воће са густом структуром. Не би требало да буду оштећени, удубљени, трули.
Користите оба целог воћа и подељена на делове.
Наранџе би требало да буду тешке.
Агруми треба да имају изражену арому.
Зрели цитруси имају глатку кожу и јарко наранџасту боју.

Воће се мора добро опрати. Кајсије су очишћене од коштица, а поморанџе такође огуљене и очишћене од коштица.

Правила за припрему јела

Прво прегледајте контејнере. Ово ће утврдити присуство пукотина, чипова и других недостатака. Тегле затим треба опрати водом и содом бикарбоном да бисте уклонили мирис.

Потом се контејнери испиру текућом водом. Треба их стерилисати. Вода се сакупља у великом лонцу и ставља на гас. Након кључања, поставља се сито. Контејнери су постављени наопако. Банке од 3 литра треба кувати 20 минута. Затим се стављају на пешкир.

Како затворити компот од кајсије и поморанџе код куће?

Постоји много рецепата за прављење домаћих пића. Фанта направљена од кајсије и поморанџе има одличан укус. Рецепти испод ће вам омогућити да направите пиће без проблема.

Класични рецепт

Потребно је припремити:

кајсије - 1 кг;
цитрус;
гранулирани шећер - 300г

Касије треба опрати и очистити од коштица. Цитрус се такође опере, исече на прстенове. Сви плодови морају бити стављени у теглу. Сировине ће бити ½ контејнера. Затим се сипа гранулирани шећер. Контејнер се напуни кипућом водом, а затим га можете умотати.

Метод двоструког попуњавања

Биће потребно 2 кг кајсија, које се оперу и откину од коштица. Цитруси исечени на 4 комада (1 за 1 теглу).

Плодови се стављају у тегле и преливају кипућом водом. Затим се контејнери покривају поклопцима, ћебетом.

Након хлађења, вода се оциједи и поново доведе до кључања. Шећер се сипа у тегле (по 1 стакло) и сипа се водом. Контејнери се могу затворити поклопцима.

Са ковницом

Припрема за рецепт:

кајсије - 500 г;
наранџаста - ½ комада;
лимунска киселина - 1 кашичица;
минт - 2 гране;
шећер - 210 г.

Воће се мора опрати, одстранити семенке, ставити у теглу за 1/3 запремине. Цитрус се исече на прстенове и стави у контејнер. Затим се додају шећер, лимунска киселина, мента. Контејнер треба напунити кључалом водом, затворити поклопцима.

Са лимунском киселином

Ако је овај рецепт изабран, онда вам је потребно:

кајсије - 1 кг;
наранџаста - 2 ком;
шећер - 200 г;
лимунска киселина - 1 кашичица

Касије су опране, очишћене од коштица. Половине воћа стављају се у контејнер за 1/3 дела. Такође ставите комаде цитруса. Додати су шећер и лимунска киселина. Контејнер је напуњен кипућом водом, покривен поклопцем, стерилисан 10 минута.

Са лимуном

Тражи се:

кајсије - 1 кг;
наранџаста;
лимун;
шећер - 210 г.

Воће се опере, кости се уклањају. Стављају се у теглу за 1/3 запремине. Цитрусе је потребно исећи на колутове. Шећер се сипа у посуду. Након преливања кључале воде, тегле се могу затворити.

Од презрелих кајсија и пулпе поморанџе

Овај рецепт ће направити слатко пиће. Кору поморанџе треба уклонити, претходно заливши воће прокуваном водом. За 1 теглу треба вам пола цитруса.

Касије (500 г) се оперу, преполови и откину од коштица. Воће се ставља у теглу, прекривено шећером (1 шоља). Затим се сипа кључала вода, након чега можете затворити.

Карактеристике празног складишта

Фанта направљена од кајсија и поморанџе је дивно пиће. Празнине могу стајати до следеће године, у складу са правилима складиштења. Захтева суво, проветрено место, заштићено од сунчевих зрака.

Лименке са пићем се остављају на температури до +15 степени, влажност - не више од 75-90%. Препоручљиво је да их поставите у подрум или подрум. Неколико тегли се може оставити у фрижидеру. Правилно складиштење вам омогућава да добијете освежавајући и тоник.