Како сушити лаванду код куће: време сакупљања цвасти и методе бербе

Лаванда је јединствена биљка са необичном аромом. Инфлоресценције садрже велики број корисних елемената у траговима. Користи се за украшавање букета, прављење чајева, етеричних уља, па чак и десерта. Како сушити лаванду код куће тако да сировине не губе хранљиве материје током обраде.

Када жети?

Лаванду морате убрати када почне масовно да цвета. Посебност цветања биљке је да цвеће цвета од врха до дна и није потребно чекати да цео цваст цвета. Главна ствар је да се доњи цветови отварају.Период цветања културе почиње средином јуна.

Иако је период цветања лаванде прилично дуг и износи отприлике 3-4 месеца, није пожељно одлагати бербу. Што су цвасти касније исечене, то је мање хранљивих материја које садрже. Ако издржите до краја лета, тада више неће бити могуће одрезати цвасти. У њима ће се појавити семенке, а такве цвасти више нису погодне за кување или за кување чаја.

Брање лаванде најбоље је обављати касно увече или рано ујутру, када напољу није вруће и сунце не пече. Али најбоље време се сматра рано ујутру пре изласка сунца, када се јутарња роса још није осушила на биљкама.

Процес прикупљања

За сечење цвасти користите само оштро брушене маказе или маказе. Након резидбе, на стабљикама не би требало бити набора.Резање тупим секачем негативно утиче на здравље грмља. Рез не би требало да буде већи од трећине целе стабљике. Ако сечете више, коријенски систем може умријети. А пошто култура припада вишегодишњим биљкама, ако неправилно одсечете цвасти, можете изгубити цео грм.

Што је жбун старији, то ће имати више цвасти. И, сходно томе, лети ће бити много више жетве. У првој години узгоја биљке из грма се исече 1-2 букета. После 2-3 године, број букета може премашити 10.

Како сушити лаванду?

Осушите лаванду да се не распадне, по једноставним правилима. Пре свега, не можете сушити сировине на сунцу. За сушење су погодне само затворене мрачне просторије које су добро проветрене. Можете осушити цвасти испод крошње на промаји. Главна ствар је да не дозволите да сунце падне на њега.

Одсечене стабљике се скупљају у мале букетиће и везују концем или еластичном траком. После неколико дана, стабљике се смањују у величини, а ако користите конац, букет се може распасти. Висите доле са цвећем.

Ако букете сушите у лимбу, цвасти ће остати исте засићене нијансе као и свеже. У природним условима, празнине ће се сушити 2-4 недеље. Да не бисте пропустили тренутак када се лаванда осуши, потребно је редовно проверавати. Ако је цвеће почело да опада, онда су се букети осушили.

Други начин бербе сировина за зиму је сушење цвасти на сунцу. То није најбољи начин. Током сушења на сунцу, неки од хранљивих материја испаре, али ако рокови истичу, можете га искористити. Резано цвеће се полаже на равну површину. Редовно се окрећу тако да се празнине равномерно осуше.Лаванду не треба сушити на овај начин дуже од недељу дана.

Чувајте лаванду у затвореном простору у платненим кесама или стакленим теглама. Није препоручљиво користити пластичне кесе за складиштење. У њима сировина трули и може постати плесни. Поред тога, када се сировине чувају у врећама, биљке губе своју јединствену арому. За складиштење је најбоље користити керамичке посуде. У таквим посудама лаванда ће остати мирисна до следећег пролећа.

Рецоммендед