Воће

Коштице кајсије: користи и штете, својства и контраиндикације, да ли је могуће јести

Anonim

Многи незналице након што поједу кајсије бацају коштице плода, лишавајући себе вредног и корисног производа. Јединствена својства житарица препознали су у давна времена кинески исцелитељи, који су плодове широко користили у медицинске и козметичке сврхе. Да бисте постигли жељени ефекат, важно је знати које су предности и штете од коштица кајсије.

Хемијски састав кости

Корисни квалитети коштица кајсије су последица јединственог састава коштица. Садржај калорија у 100 г производа је 520 кцал. Орашасти плодови садрже:

  • неколико врста киселина корисних за тело, благотворно утичу на функционисање унутрашњих органа човека;
  • витамини А, Б, ПП;
  • велике количине минерала;
  • фосфолипиди;
  • токоферол.

Амигдалин садржан у костима припада групи лекова против рака. Због велике количине антиоксиданата, ораси се често користе у козметологији и рецептима за маске против старења. Употреба зрна може брзо вратити недостатак калијума, магнезијума, фосфора. Због високог садржаја гвожђа, производ је у стању да нормализује ниво хемоглобина, позитивно утиче на циркулаторни систем.

Зрна кајсије садрже високу концентрацију цијановодоничне киселине, тако да се морају узимати уз дужно поштовање безбедносних мера и да не прелазе дозвољену количину.

Предности и штете од семена. Дозвољена стопа по дану

Зрна кајсије се користе у разним областима медицине, кулинарства и козметологије. Орашасти плодови се често користе у рецептима алтернативне терапије као компонента за припрему лековитих производа. Житарицама се приписују следеће особине:

  • противупално;
  • антисептик;
  • имуностимулативно;
  • антиканцер;
  • антхелминтик;
  • регенерисање.

Корисна својства производа могу се поништити ако се прекорачи дозвољена количина орашастих плодова дневно, јер је могуће тровање цијановодоничне киселине. Приликом одређивања границе узимају се у обзир старост и тежина особе. Опште прихваћено правило за израчунавање норме за одраслу особу је поштовање односа - 1 семе кајсије на сваких 5 кг тежине особе.

За жене

За жене, довољна конзумација коштица кајсије благотворно утиче на здравље, јер ораси садрже велику количину масних киселина. Они вам омогућавају да успорите процес старења, помажу у обнављању хормоналних нивоа и нормализацији заштитних својстава тела.

Због високог садржаја уља, витамина и минерала, позитивно делује на цео организам.

Норма за жене је број костију до 10 комада. Зрна се узимају не само унутра. Од њих се праве маске за лице и тело, а уље враћа структуру и сјај коси. Трудницама и женама током дојења не препоручује се да једу житарице, јер се кајсија сматра јаким алергеном.

За мушкарце

За тело мушкараца, предности су повезане са високим садржајем масти и протеина у орасима кајсије, тако да се производ често укључује у исхрану спортиста и људи који желе да се гоје. Садржи 29% олеинске киселине, која се сматра јединственим извором енергије, а када се конзумира, липиди се боље апсорбују.

Препоручује се пријем житарица за оне чији рад захтева много физичког напора. Одрасли могу јести 20 до 40 житарица дневно. Редовном конзумацијом, због садржаја линолне киселине у житарицама, смањује се ниво холестерола у организму, што доприноси нормализацији срчаног мишића.

За децу

Због високог садржаја цијановодоничне киселине код мале деце, не препоручује се давање детету више од 1 кости. Верује се да можете дати онолико зрна колико је беба стара. Термичка обрада производа омогућава смањење садржаја опасних материја у орасима.

За које болести се препоручује употреба

Листа болести за које се препоручује јести житарице је прилично широка. Користе се сирови и као састојак лековитих препарата. Да бисте имали користи за тело, немојте прекорачити норму орашастих плодова.

Инфузије из житарица за епилепсију

У борби против епилепсије користи се сок од кајсије, који се конзумира 0,5 литара дневно. Нуклеоли помажу у повећању отпорности тела на болести различитих врста, повећавају ефикасност свих унутрашњих органа. Курс треба да траје 30 дана, након чега се прави пауза.

Када постоји опасност од конвулзивних стања, припрема се декокција за оралну примену. Да бисте то урадили, узмите 8 тсп. зрна кајсије, сипајте их 4 сата са 200 мл вреле воде. Лијек се узима 3 пута дневно прије јела, по 65 мл.

Уношење сирових језгара у онкологију

Лековита својства коштица кајсије се често рекламирају као антиканцерогена. Истовремено, не постоје званичне потврде и научне студије о ефикасности борбе против малигних тумора костију.

Међутим, данас се таква компонента може наћи у многим дијететским суплементима и адитивима који се користе за храну оболелу од рака. Алтернативна медицина саветује да једете 40 г коштица кајсије, поделивши назначену стопу у 3 дозе. Ток третмана је 1,5 недеље, након чега се прави пауза.

Децоцтион за коњуктивитис

За коњунктивитис се користи децокција на бази коштица кајсије, која се наноси на подручје око очију у облику лосиона 15 минута. За његову припрему узмите 3 тсп. коштице кајсије и прелити са 100 мл кључале воде 4 сата.

Употреба за инфламаторну болест плућа

Зрна кајсије сматрају се јединственим леком за лечење респираторних болести. Употреба таквог производа промовише испуштање спутума, стога се ораси често користе за бронхитис и велики кашаљ. Да бисте се ослободили кашља у исхрани дневно укључите 1 тбсп. л. сецкани ораси.

У време слабљења организма ораси се користе као јак имуностимуланс, а због високог садржаја витамина и минерала често се укључују у исхрану пацијената. За борбу против недостатка витамина, 20 г зрна се помеша са 4 тбсп. л. меда и сецкане коре, ова мешавина се конзумира на празан стомак дневно по 1 кашичицу

Зрна кајсије код болести дисајних путева могу се јести свеже или припремљене у одварима са лековитим биљем. За њихову припрему најефикаснија је употреба мајчине душице, цветова камилице и подбеле.Гргљање оваквим инфузијама решава проблем упале грла, која често прати прехладе.

За болове у зглобовима

За припрему трљања за ноге и зглобове припремите лек од 500 мл вотке и 1 шоље здробљених зрна. Тинктура се уклања 3 недеље, након чега се користи за предвиђену намену.

За аритмије

Када је пулс нестабилан, препоручује се узимање чајева на бази кајсије. Да би се очистио и нормализовао састав крви, препоручује се узимање 1 кашичице орално на празан стомак. ораси спаљени у пепео. Да бисте направили лек потребно вам је:

  • самељите 0,5 кг лимуна на ренде;
  • додајте 20 семенки кајсије;
  • прелијте 0,5 л течног меда;
  • промешати и држати 3 дана на хладном месту.

Овај лек се узима ујутру и увече, 1 кашика. л.

Против црва

Семенке кајсије сматрају се одличним леком за црве. У ове сврхе се конзумирају свеже на празан стомак. Компоненте орашастих плодова имају депресивно дејство на патогене микроорганизме, стога доприносе нормализацији микрофлоре током дисбактериозе.

Постојеће контраиндикације за гутање

Само висококвалитетне семенке кајсије су погодне за храну. Зрна са истеклим роком трајања, ужеглог укуса не би требало да се конзумирају Приликом одлучивања да ли се ораси могу конзумирати и јести, морају се узети у обзир одређена медицинска стања. Не би требало да буде укључено у исхрану за следеће патологије:

  • дијабетес мелитус;
  • акутна фаза болести јетре;
  • поремећаји у ендокрином систему;
  • проблеми са функционисањем пробавног система;
  • нетолеранција на кајсије;
  • статус трудноће.

Прекомерна конзумација коштица кајсије препуна је тровања цијановодоничне киселине. Максимална концентрација супстанце се примећује након 5 сати од тренутка примене. Истовремено, особа доживљава јаку главобољу, осећа се болесно, пати од грчева, може се посматрати бол у стомаку. Са тешким тровањем, почињу конвулзије и може се изазвати срчана инсуфицијенција.

Употреба орашастих плодова у козметологији и кувању

Ораси од кајсије нашли су своју примену у области козметологије већ у 15. веку, када је цена таквог производа била упоредива са ценом злата.Данас се уље често може видети у саставу шампона, крема, маски и друге козметике. Користи се као компонента која савршено храни кожу, даје јој еластичност, подстиче брже зарастање рана и спречава старење.

Способност уља да се таложи у танком слоју доводи до тога да приступ ваздуха ћелијама није блокиран. За косу, таква компонента постаје "животна", јер добија сјај, свиленкаст и волумен.

Ако желите да искористите моћ коштица кајсије, можете користити следеће рецепте:

  • маска за чишћење - овсена каша и млеко се помешају у односу 1:1, након 5 минута додати 1 кашичицу. путер и мед;
  • хидратантна крема - 1 жуманце у комбинацији са 1 кашичицом. уља, наношење на лице или тело 30 минута;
  • за косу - 1 тбсп. л. уље кајсије и 2 капи лаванде се наносе на косу 30 минута, затим се оперу.

Зрна данас се обично додају у кондиторске производе и производе од брашна. Горки ораси се чешће користе млевени, што ствара јединствени орашасти укус. Семе се користи за прављење сладоледа, десерта, млечних производа. Џем са коштицама кајсије сматра се једним од најбољих посластица. Уље се практично не користи у области кувања.

Како и колико дуго се чувају семенке кајсије

Коштице кајсије могу се чувати целе или огуљене. Прва опција вам омогућава да продужите рок трајања орашастих плодова и доприносите бољем очувању њихових корисних својстава. Препоручено трајање је 1 година.

Временом, ниво цијановодоничне киселине у производу расте, и он постаје непогодан за потрошњу. Покварено семе је прилично лако препознати, јер добија горак укус. Правилно држите зрна у херметички затвореној посуди, избегавајући директну сунчеву светлост.