Даикон Дубинусхка: опис и карактеристике сорте, принос са фотографијом

Једну од сорти јапанске ротквице, даикон Дубинусхка, узгајали су стручњаци за селекцију и производњу семена поврћа Сверуског истраживачког института крајем прошлог века. У срцу карактеристика баштенске културе су квалитете својствене представницима породице Цруцифероус.

Даикон јапанских ботаничара заменио је руску ротквицу, која има пекући укус. На пацифичким острвима, поврће је популарно због својих корисних квалитета. А деликатан укус даикона омогућава да се конзумира свеж иу великим количинама.

Опис сорте

Карактеристике даикон Дубинусхка у:

сецирани листови светлозелене нијансе, благо пубесцентни, овално-издужени;
полуподигнута утичница;
цилиндрични корени, зашиљени надоле, дуги 30-40 центиметара;
сочна бела воћна пулпа.

Сорта Дубинусхка припада средњосезонским врстама, сазрева за 65-70 дана од датума клијања. Плодови ротквице су велике величине, тежине од 600 грама до 2,5 килограма, а пулпа је слаткаста и са минималном количином зачинских супстанци. Када се конзумира, даикон је пријатно освежавајући, па се од њега могу кувати укусне салате. Корењак добро задржава своје корисне квалитете током зиме. Можете јести даикон Дубинусхка до следеће жетве.

Расте

Дубинусхка даикон се култивише у рано пролеће и у јесен. У северним регионима могуће је култивисати усев под филмским склоништима. Иако ротквица добро успева на ниским температурама, није хладнија од 10 степени са знаком плус. Дуготрајно хладно време ће зауставити раст даикона, а поврће неће умрети. Жетве сочног кореновог усева неће задовољити летње становнике ако је лето хладно и са јаким кишама.

Сорта Дубинусхка се узгаја у отвореном тлу, јер ће даикон имати времена да потпуно сазри пре почетка хладног времена.

Почните са садњом семена даикона од средине априла до прве декаде маја. Расад се сади раније са 30 дана, када се формирају 3 или 4 права листа.

Не препоручује се да се сади даикон касније, иначе ће биљка отићи до стрелице.

Припремне мере за садњу састоје се од загревања семена у топлој води на температури од 50 степени.Затим се сјеменски материјал стврдне у фрижидеру током дана. Можете дезинфиковати семе у једнопроцентном раствору калијум перманганата, испуштајући семе 20-30 минута.

Парцела за поврће се бира са растреситим и хранљивим земљиштем, неутралне киселости. Боље је ако је место раније било заузето кромпиром, шаргарепом, тиквицама и парадајзом. Али после других Цруцифероус, даикон се не сади. Многе штеточине, њихове ларве, патогени микроорганизми остају у земљишту и неће дозволити да се поврће у потпуности развије.

Пролећна садња даикона захтева копање локације у јесен. Пре орања се по квадратном метру додаје 1-2 килограма хумуса, 40 грама суперфосфата и 20 грама магнезијум сулфата. Сходно томе, предзимска сетва захтева припрему земљишта у пролеће.

За цилиндрични тип ротквице Дубинусхка, одабрана је шема садње од 30к60 центиметара. Боље је ставити 2 зрна у сваку рупу, затварајући се на дубину од 2 центиметра.Да би се саднице брже појавиле, кревети се навлаже пре садње. После сетве такође прскају земљиште водом, малчирају сламом, тресетом или хумусом. Када је хладно време, кревете можете покрити филмом и склонити га на један дан ради проветравања.

За припрему садница, семе од 2 комада се ставља у тресетне посуде или тресетне таблете. Контејнери са усевима су прекривени стаклом или филмом, стварајући услове стаклене баште. Након појављивања пошиљака, након 5-7 дана, склониште се уклања из контејнера.

Пресадите саднице у добро загрејану земљу.

Карактеристике неге

Даикон је непретенциозан, али му је потребно много влаге, јер је клима влажна у домовини поврћа. Баштован приликом узгоја усева треба третирати са посебном пажњом на заливање. Требало би да буде редовно и обилно. Али претварање баште у мочвару није вредно тога. Даикон ће преживети пресушивање тла, али ће ући у стрелицу, а кожа ће му постати груба, жилава по укусу.Током врелог лета, плодови могу да попуцају.

Недељно отпуштање земље после јаких киша и заливања омогућиће земљишту да постане пропустљиво за ваздух.

Да не бисте бринули о сталном влажењу тла у башти са ротквицом, потребно је малчирати засаде поврћа слојем сламе или тресета. Прозрачивање се врши уз плијевљење, па коров често постаје извор болести поврћа.

Дубинусхка даикон је потребно хранити када је тло исцрпљено и не садржи неопходне елементе важне за развој биљке. Органски и минерални комплекси се састоје од дивизма, разблаженог у омјеру од 1: 5, калијум сулфата - 4 грама по канти воде. Комбинујте прихрану са заливањем. Корисно је додати нитрофоску у тло разблаживањем 2 супене кашике у 10 литара воде. Током сезоне довољно је два пута нахранити сорту даикона из средине сезоне.

Густе засаде даикон Дубинусхка су непожељне. Коријенски усеви неће имати довољно простора за пуноправну вегетацију, а биљка ће пуцати. Да би се избегла непријатна ситуација, проређивање ротквице се врши у фази 2 правих листова. Обично се уклањају слабе, деформисане и оштећене стабљике.

Саветује се да се сорта Дубинусхка уздигне, јер део кореновог усева вири изнад земље. Да би се цилиндрични плодови мање истиснули из земље навише, потребно је олабавити гредицу пре садње семена на дубину од 30, а најбоље 50 центиметара.

За и против

Повртари истичу позитивне карактеристике баштенских усева:

Сочна, снежно бела воћна пулпа је укусна и добра за здравље људи. Они који пате од дисфункције јетре и бубрега користе слаткасту ротквицу. Употреба даикона у разним јелима повећава апетит, стимулише слузокожу дигестивног тракта.
Продуктивност даикон Дубинусхка је висока. Са 1 квадратног метра бере се од 5 до 7 килограма коренских усева.
Сорте поврћа отпорне на бактеријске инфекције.
Убрани коренасти усеви задржавају корисна својства дуго времена, у складу са правилима бербе и полагања у подрумима за зиму.
Сорте јапанске ротквице Дубинусхка брзо сазревају, а крајем јула можете уживати у сочним плодовима.

Међу недостацима даикона, примећује се подложност гљивичним инфекцијама када се не поштују правила плодореда и током периода влажног, хладног лета.

Штеточине и болести

Као и сви представници даикона Цруцифероус, сорта Дубинусхка је подложна гљивама црних ногу. Опис симптома болести укључује затамњење стабљике биљке, њено проређивање и закривљеност. Ако се не предузму мере, биљка ће умрети.Превенција болести је правилан плодоред повртарских култура, постављање биљака на удаљености од 30 центиметара. Пре садње, семе даикона треба загрејати у врућој води, а затим охладити у хладној води помоћу газних кеса. Приликом гајења даикона кроз расад, они прате његов развој, уништавајући на време болесне и слабе биљке.

Када је фомоза у почетној фази, стабљика такође поцрни при дну, али тада се листови прекривају светлосмеђим мрљама и црним тачкама. Корен се не развија, већ се суши, а биљка умире.

Од штеточина јапанске ротквице издваја се купусова мува, чије ларве уништавају стабљике и корен даикона Дубинусхке, загризајући их. Гусенице лопатице купуса хибернирају у земљишту. А у пролеће мали лептир са браон-сивим крилима излети из кукуљица. На доњој страни листова ротквице лопатица полаже јаја. Затим се гусенице које излазе из њих хране пулпом листа ротквице, на крају прелазећи на плодове.

Можете се ослободити штеточина третирањем даикона раствором дуванске прашине, посипањем доњег дела стабљике дрвеним пепелом и црвеном паприком. Прскање инфузијом љуске лука помаже у ослобађању од паразита. У случају великих оштећења засада јапанске ротквице Дубинусхке користе се инсектицидни препарати: Ацтофит и Лепидоцид.

Жетва и складиштење усева

Коренасте усеве које су сазреле за 2 месеца почињу да се беру по сувом сунчаном времену. Даикон се лако извлачи из земље ако је тло растресито. Са густим земљиштима, потребно је копати кревете вилама. Повучени коренасти усеви се остављају на земљи да се осуше. Могу се чувати само суво воће. За ово су погодне дрвене кутије, где се ставља ротквица. Контејнер се поставља у просторију са температуром ваздуха од 3-4 степена Целзијуса и влажношћу од 75-80 процената. У подруму или подруму мора бити обезбеђена вентилација.Током зиме се прати стање плодова, уклањају се оштећени. Уз правилно складиштење даикона Дубинусхка, жетва чак и са једне баштенске гредице биће довољна породици за целу зиму за припрему витаминских салата.