Софјевски бели лук: опис сорте, принос и узгој са фотографијом

Бели лук Софијевског припада разним сортама отпорним на мраз. Врсту су узгајали узгајивачи Уманске пољопривредне академије пре 20 година и успела је да се етаблира као једна од најбољих зимских сорти. Висина стрелице културе достиже 1,5 метара. Карактеристика сорте је директан положај листова, који заузимају скоро вертикални положај.

Зимска сорта данас је широко распрострањена у Украјини, Молдавији, Белорусији и Русији. Култура се данас активно узгаја на великим фармама, у којима, чак и без употребе хемијских ђубрива, могу пожњети до 14 тона усева са 1 хектара.Због својих високих приноса, сорта је популарна и тражена међу руским баштованима.

Плоче имају богату тамно зелену боју. Количина плака за косу на површини је безначајна. Просечне опције листа:

• дужина од 35 до 45 цм;
• ширина од 1,5 до 2,5 цм.

Карактеристике сорте указују на трајање вегетације од тренутка када клинчићи порасту до укупног лежања листова једнаког 101 дан. Култура се узгаја у условима отвореног тла. Предност сорте је добар квалитет отпорности на мраз и отпорност на гљивичне болести. Биљка је у стању да издржи ниске температуре до -35 ⁰Ц.

Врта има јединствену способност да издржи тешке услове суше. Сорта се добро осећа у регионима са топлом климом, принос се не смањује ни на +45 ⁰Ц.Захваљујући овој сортној особини, софијевски бели лук се узгаја како у топлој климатској зони, тако иу регионима са тешким пољопривредним условима.

Опис воћа

Укус белог лука се сматра средње оштрим. Просечан пожњевен принос је до 0,8 кг по квадратном метру. Опис сорте:

• у просеку једна глава садржи 6 до 7 каранфилића;
• тежина сијалице варира унутар 120 грама;
• величина главице белог лука у пречнику достиже 4,5 цм;
• зрела луковица белог лука има беличасту боју са благим укључивањем лила пруга;
• плодови су округли и равни.

Предност сорте је одличан квалитет одржавања квалитета.Разноликост вам омогућава да зимским припремама и конзервацији дате богат укус и оштрину, чији степен зависи од количине која се користи у рецепту производа. Главице белог лука могу да се чувају 11 месеци без губитка изгледа и квалитета каранфилића.

Сорта белог лука Софиевски позната је по свом укусу и богатом садржају хранљивих материја. Бели лук садржи витамин Ц, аминокиселине, протеине, малу количину елемената у траговима, селен и етерична уља. Предност сорте је стабилност резултујућег усева.

Савет за садњу и негу

Посети белог лука се саде на више начина, чији избор зависи од жељене намене гајења. Доступне су следеће опције:

• ваздушно семе за добијање даљих скупова, такозвани једнозуб;
• севком, који се добија на крају године раста ваздушног семена;
• зуби одраслих глава.

Упркос доброј отпорности на ниске температуре, препоручује се одабир отвореног осунчаног простора за садњу. Земљиште за садњу треба да буде добро дренирано, погодно је хумусно-песковито и иловасто земљиште. У специјализованим продавницама данас можете пронаћи и мале врсте каранфилића и велике каранфиле. Време садње зависи од врсте купљеног садног материјала:

• ваздушно семе се може садити и у јесен и у пролеће, а неће се добити пуноправни бели лук, већ резерва за даљу култивацију;
• један зуб ће вам омогућити да добијете пуноправан лук од белог лука, који се може користити у кулинарске сврхе;
• појединачни зуби такође омогућавају потпуно формиране главе.

У последњим опцијама садње, време је одабрано на начин да се избегне опасност од мраза. Препоручује се садња садног материјала 2 или 3 недеље пре почетка хладног времена. Узгој се врши у складу са следећим правилима:

• не садите семе дуже од 2 године на истом месту, избегавајте садњу на гредицама са луком;
• посадите на месту слетања велебиља;
• не храните стајњаком, јер то доводи до засићења азотом и закисељавања, што смањује принос белог лука;
• пре садње, потопите чен белог лука 2 сата у слаб раствор калијум перманганата да бисте побољшали отпорност сорте на стрес.

За узгој се бира само висококвалитетна опција без знакова оштећења, недостатака и других поремећаја семена. Препоручена шема садног материјала је поштовање растојања између лобула током садње од 10 до 15 цм.Приликом формирања редова размак између њих треба да буде од 20 до 25 цм.Дубина реза у земљу треба није велика, препоручена дубина је од 4 цм до 6 цм.Дубља садња може задржати клијавост главица када наступи хладно време, али приноси су значајно смањени.

Зими је потребно обезбедити склониште за засаде, у ове сврхе се користи грање, лишће, снег. Такве радње ће помоћи усеву белог лука да боље издржи ниске температуре зими.

Рецоммендед