Технологија за узгој зимског белог лука и негу о њему уз видео
Култура белог лука је захтевна за услове узгоја. Како узгајати велики зимски бели лук на личној парцели, како заштитити засаде зими, како се хранити, какав је режим наводњавања. Одговори на ова питања леже у биолошким карактеристикама биљке.
Зимски бели лук - биолошке карактеристике
Култура се добро прилагођава климатским условима, отпорна на зиму, добро подноси ниске температуре. Клијање корена код зимских сорти се јавља на 0 степени, а са повећањем температуре на 3-5 степени почиње њихов интензиван раст.Биљка је захтевна за влагу у периодима непосредно после садње и у пролеће, када почиње активно формирање нових листова. Узгајање зимског белог лука на отвореном пољу омогућава биљци да формира довољну масу корена у јесењем периоду и максимално искористи резерве влаге у земљишту у рано пролеће.
Танак коренов систем биљке је веома захтеван за плодност земљишта, а налази се на дубини од 10-20 цм.О томе се мора водити рачуна приликом припреме леја. Лака, добро ђубрена, благо кисела земљишта су погодна за култивацију. Да бисте добили добру жетву, потребно је створити услове под којима зимски бели лук има времена да се укорени пре почетка хладног времена. Зимовање и интензитет раста са почетком пролећа зависе од формирања биљке у јесењем периоду.
Како узгајати добар род белог лука?
Потребе биљке чине листу послова које треба обавити у јесен, пролеће и лето. Продужени период раста утиче на правила садње.Неопходно је обезбедити заштиту биљака у зимском периоду, подржати младе изданке додатном прихраном у пролеће. Како набавити висококвалитетне луковице вредног поврћа у отвореном тлу.
После бербе зимског белог лука бирају се квалитетне луковице за јесењу садњу. А гребени почињу да се припремају крајем августа. Према технологији узгоја озимог белог лука, у јесен треба изабрати и припремити место за садњу, на време посадити усев и обезбедити биљкама заштиту зими.
Изаберите сајт
Приликом садње озимог белог лука треба имати на уму да је биљка захтевна за светло, трули када је предуго заливена. Због тога, простор испод гребена са сијалицама треба да буде отворен и лоциран на брду како би се избегло плављење отапањем снега и кишнице.
Пољопривредна технологија за узгој зимског белог лука захтева обавезно поштовање плодореда. Претходници биљке могу бити поврће са раним датумима жетве. Најбоље је садити биљке после махунарки, бундеве, раних сорти купуса, зачинског зеленила.
Морате узгајати усев на високо плодној пешчаној иловачи или иловачи. Гребени за сетву се припремају месец дана, копају се на сваки 1 м2 пола канте хумуса, 15-20 г калијумове соли и 30 г суперфосфата. Уз високу киселост, земљиште се унапред деоксидира додавањем 250-300 г креча. Свежа органска материја се не уноси у културу. Копају земљу до дубине од 18-20 цм, изравнавају и одржавају је у чистом стању. Пре садње гредице се обилно залију водом.
Важно! Усклађеност са датумима садње и благовременом жетвом је кључ за добру жетву зимских сорти белог лука.
Тајминг
Добра жетва белог лука зависи од благовремене садње. У зависности од климатских карактеристика региона, време садње биљке варира. У подручјима са топлом климом (Централна Азија, Казахстан), где биљке могу да презиме са лишћем, бели лук се сади у септембру. У централној Русији, бели лук се сади почетком октобра тако да има времена да се укоријени, али не клија. На југу земље ови датуми се померају за крај октобра. Датум садње се израчунава тако да остане 40-45 дана до зимске хладноће и да чешањ белог лука може да пусти корен 10-15 цм.
Сађење белог лука
2-3 недеље пре садње, одабране луковице се чувају 2-3 недеље на температури од 3-5 степени. Неколико дана пре садње, главе се поделе на кришке. Код зимских сорти, зуби су поравнати по величини и генерално не захтевају калибрацију. Од каранфилића пречника најмање 10 мм добија се велики, добар бели лук.
Културу садимо линијском методом, на основу једног линеарног метра од 15 великих каранфилића или 20 средњих са растојањем између редова од 30-40 цм. Препоручљиво је продубити каранфиле до дубине од 10-12 цм гарантовано презимља. Користе се тресет и хумус, који се сипају слојем од 1,5-2 цм.Са почетком прве пролећне топлоте, такав малч доприноси брзом загревању тла, спречава стварање коре, задржава влагу. Шта радити у подручјима са нестабилним снежним покривачем. Питање није беспослено. Уобичајено је да се снег акумулира у области садње како би се спречило смрзавање и задржала влага.
Осебности неге током летњег периода
У рано пролеће, када температура порасте на 6-8 степени, појављују се први изданци. Када прође опасност од мраза, отварамо гребене ако је на њима постављено додатно склониште.Клијање листова обично почиње крајем априла. Брига о садњи биљке састоји се од одржавања влаге у земљишту, отпуштања размака редова, прихране и благовременог уклањања цветних стабљика. Брига о зимском белом луку у топлој сезони подразумева заливање у одсуству кише, прихрањивање, обавезно уклањање корова са отпуштањем размака између редова, уклањање петељки и стриктно поштовање датума бербе.
Наводњавање
Култура захтева влагу у одређеним фазама вегетације. Биљци је потребна вода одмах након садње и у рано пролеће . Нега на отвореном је олакшана због високе влажности земљишта у јесен и рано пролеће.
- Месец дана након клијања, три недеље долази до активног формирања листова. Током овог периода, бели лук се залива сваких 4-5 дана.
- Друга фаза почиње 60-65 дана након ницања и повезана је са почетком раста зуба и појавом стрелица. У недостатку кише, наводњавање се врши свака 2-3 дана. Ако је лето кишовито, онда биљке не треба заливати.
- Заливање треба прекинути неколико недеља пре планиране жетве. Суво земљиште и ваздух убрзавају процес сазревања луковице. Масивно жутило лишћа ће вам рећи када да престанете са заливањем.
Често, када врхови биљке пожуте, оно што се дешава повезано је са недостатком влаге. Пре него што започнете обилно заливање, проверите једну од биљака. Можда перо постаје жуто због штеточина или трулежи корена.
Храње
Узгој и брига без грешке подразумевају прихрањивање током периода активног формирања листова и луковица. Као ђубриво за зимски бели лук користе се сложени преливи који садрже калијум, фосфор и азот. Врхунска обрада стајњаком и другим органским материјама привлачи штеточине. Стога, пре него што храните биљке, набавите се дрвеним пепелом, који се сипа у пролазе ради заштите.
Прво преливање зимског белог лука има за циљ појачану исхрану биљака у периоду интензивног раста листова са почетком пролећног загревања. Прихрана се врши амонијум нитратом, трошећи 10-15 г по квадратном метру. метар површине.
У следећој фази, подржите раст луковица тако што ћете средином јуна хранити биљке азотно-калијумским ђубривима.
Последњи се одржава са појавом седмог листа. Користите по метру садње 10 г калијум хлорида и 20 г суперфосфата. Бели лук храњен на овај начин може дуже да се чува, формира веће луковице.
Пажња! Правовремено уклањање стрелица са белог лука повећава принос за 40%.
Савети за додатну негу
Нега зимских сорти белог лука лети разликује се само по терминима, у поређењу са пролећним сортама.Али за култивисани усев је важна ажурност појединих врста радова. Пример је уклањање стрелица код зимских сорти. Ако пропустите тренутак, култура ће почети масовно да пуца, онда ћете морати да се опростите од велике жетве.
- Да би се повећао принос зимских сорти, потребно је на време уклонити петељку. На себе црпи велики део хране. Шта да радите ако желите да прикупите вредан семенски материјал, али је штета изгубити жетву. Још увек морате да направите избор. Оставите неколико биљака за луковице. За остало, стрелица од белог лука се избија недељу дана након појаве. Овај метод вам омогућава да повећате принос за 40-50%.
- Како се величина сијалица повећава, оне почињу да грабљају земљу са ње. Ово помаже несметан раст и интензивно формирање заштитних љускица. Пријем не траје дуго. Када се бринете о белом луку током корова, успут можете грабљати земљу.Наравно, сваки посао захтева додатно време. Али обавезна процедура за отпуштање размака између редова може се комбиновати са грабљањем земље са луковица.
Све методе узгоја белог лука имају за циљ добијање пристојне жетве. Пошто се берба приближава у јулу, морате бити посебно опрезни да правилно процените степен зрелости. Зарасла луковица се распада на кришке и не може да се чува дуго времена.
Бели лук је спреман за бербу када се доње перо осуши и масовно пожути, а горњи ниво листова почне да опада. Хитно је започети чишћење. Ако није могуће уклонити културу на време, шта учинити у овом случају? Бели лук је најбоље брати незрео него прерастао. Ако перо постане жуто на врховима, онда је процес формирања сијалице у пуном јеку. Убране луковице, након бербе, биће храњене из листова и биће безбедно припремљене за период мировања.
Рецоммендед
Стрелице од белог лука: рецепт за кување за зиму код куће са фотографијама и видео записима

Веома је корисно убрати стрелице од белог лука, оригинални рецепт за кување за зиму, који свака домаћица може да покупи. Предности стрелица од белог лука су ван сумње. Само треба да будете у стању да правилно припремите стрелице од белог лука, да знате рецепт за кување, као и услове складиштења празнина.
Укисељене стрелице од белог лука: рецепти за кување за зиму са фотографијама и видео записима

Стрелице од белог лука киселе за зиму је јело које може да украси сваки сто и покаже вештину домаћице. Главна ствар је знати и пратити препоруке многих рецепата за прављење хладних грицкалица.
Сирова аџика од парадајза и белог лука за зиму без кувања: рецепти са фотографијама и видео записима

Када обрађујете усеве, обратите пажњу на празнине које не захтевају термичку обраду. Адјика од сировог парадајза, која се лако припрема и савршено чува у фрижидеру до пролећа, омогућава вам да добијете јединствени сет витамина целе зиме.