Када убрати зимски бели лук: време копања из баште за складиштење

Постоји неколико знакова када треба убрати зимски бели лук. Термини у великој мери зависе од временских услова и од посебности неге поврћа. Најчешће, берба почиње средином јула, али најкасније до првих дана августа. Не треба дуго држати зрело поврће у креветима, јер се губе сва корисна својства и укус.

Када убрати зачињено поврће

Не постоји одређено време и датум за бербу зимског белог лука. Озими бели лук треба садити у јесен, најчешће крајем септембра, почетком октобра. Имају много веће чена белог лука.

Најбољи дани за бербу зимског белог лука такође зависе од изабране сорте. Бели лук са раним роковима зрења биће могуће ископати већ након 85 дана од тренутка клијања. Касно сазреле сорте се ископавају нешто касније, након 100 дана. Чак и ако је сорта непозната, по изгледу је могуће утврдити да поврће сазрева.

Савет: Пре бербе, сазнајте колико је зрео. Како одредити да можете започети чишћење? Постоје знаци сазревања зимског белог лука. У то време се берба зимског белог лука сматра најповољнијом и најуспешнијом.

Главни знак зрелости је жутило горњих листова врхова и сушење доњих листова. Лишће пада.
Баштарима се саветује да не уклоне све стрелице са сваког грма. По преосталим стрелицама можете одредити зрелост поврћа. Ископајте када преостале стрелице постану еластичне, а цвасти почну да пуцају.
Да бисте разумели да је време да почнете са бербом, можете по главици белог лука. Постаје густо, каранфилићи се лако одвајају један од другог.
Када је поврће коначно зрело, љуска се лако одваја од кришки.
Зрелост можете одредити тако што ћете попуцати земљу у гредицама где поврће расте.

Неки узгајивачи који су посадили зимски бели лук радије уклањају врхове стрела са сваког корена. Примећено је да ова техника убрзава процес сазревања и повећава продуктивност. Али не осећају се све врсте зимског белог лука добро након уклањања стрелица.

Квалитет жетве и трајање складиштења зависиће од степена зрелости. Пре бербе, потребно је да пробате 2-3 главице на додир, узмите у обзир стање љуске и проучавање укуса. Бели лук је добро ускладиштен, чији су каранфили прекривени три слоја љуске.

Ако зрео усев превише изложите у земљу, тада ће се главице још више укоренити, компактније. Они који беру пре времена приметиће да су кришке растресите, мекане, без мириса и сочног укуса. Убрано поврће неће дуго трајати.

Када ископати зимски бели лук, време и савети

Ако је нега била исправна, време обрадовало топлим данима и умереним кишама, онда датуми бербе падају на другу половину лета (20. јул). Ако је време било топло и без кише, онда се време жетве благо помера. Препоручљиво је да се бели лук засађен у јесен пре 2. августа.

Дакле, ако су се на клинчићима формирала три слоја густих љуски, листови су пожутели и осушили, можете почети да копате. Постоје препоруке како правилно копати поврће.

Пре уклањања белог лука из баште, стрелице се уклањају неколико дана пре поступка.
Затим се свака сијалица мало ископа и извуче руком. Не треба вадити поврће без помоћи лопате или виле. Ризоми су веома моћни и можете једноставно покупити врхове. Морате бити пажљиви приликом ископавања, продубљивања лопате да не бисте оштетили главу, иначе неће бити ускладиштена.
Са сваке главе треба да отресете вишак земље и распоредите цео усев на равну површину да се осуши. Можете сушити и у заклону, али је првих дана најбоље оставити да се осуше на ветру и сунцу. Биће потребно око две недеље да се поврће потпуно осуши.
Затим се са сваке главице секу листови и врхови, остављајући пањ од око 10 мм. Корени су исечени, потребно је оставити око 4 мм. Можете исплести плетенице од листова и везати их у шупи за даље складиштење.
Приликом бербе препоручује се сортирање грла. За складиштење морате одабрати велике, здраве сијалице.Ситни бели лук се не држи добро, па га пре свега треба изабрати за кување. Одабиру се и оштећене и болесне главе. У истој фази, семенски материјал се одваја за следећу годину.
Жетва зимског белог лука се слаже у посуде са рупама тако да ваздух може слободно да прође унутра са свих страна. Пожњевени род се добро складишти у плетеним корпама.

Нема потешкоћа у жетви зрелих усева. Поступак се мора изводити у сувом, топлом времену. Ако су сијалице влажне, време сушења поврћа ће се повећати и рок трајања се може смањити.

Постоје правила у вези са складиштењем усева. Пожњевени усев можете чувати на собној температури, али је боље у подруму или подруму са добром вентилацијом. Истовремено, влажност ваздуха не би требало да буде већа од 80%, иначе ће поврће иструнути и клијати.Култура не толерише високе температуре, боље је да буде хладно (температура ваздуха 3-4 степена). Чувајте на тамном месту.

Боље је ископати бели лук неколико дана раније него каснити са роковима. Сазревање је могуће чак и ако оставите ископане луковице у башти под сунцем. Све хранљиве материје које су ускладиштене у врховима ући ће у главицу белог лука још неколико дана. „Због обилних киша, раније су убрали род и оставили га да дозријева у штали, окачили га за врхове. Главе су на крају биле густе и похрањене дуго времена.”

Када жетву на основу фаза месеца

Правовремена садња белог лука утиче на његов квалитет, а тачан датум бербе утиче на складиштење убраног рода. Неки узгајивачи поврћа више воле да се фокусирају не само на спољашње знакове, већ и на одређене лунарне фазе. Из рецензија: „Последњих година садимо бели лук само према фазама месеца.Жетва је добра, копамо је и по срећним данима у календару. Поврће се дуго чува.”

Бели лук према лунарном календару у 2022-2023 се саветује да се сакупља под следећим условима.

У јулу треба чистити следећих срећних дана: од 5. до 7., од 18. до 21., 23-24.
Боље је берба белог лука у августу у тако повољно време: од 1-4, од 11-13, од 15-17, од 29-30 у месецу.

Пре него што будете могли да ископате зачињено поврће, морате предузети низ радњи.

25 дана пре бербе, земља око сваке луковице мора бити олабављена. Најбољи дани за ове послове према лунарном календару у јулу биће 3., 4., 8., 30. и 31.
Везивање стрелица се сматра корисним поступком. Добри дани у јулу биће 19. и 20. Након тога, све снаге и хранљиве материје из тла биће усмерене на развој луковице. Раст листова престаје и престаје да расте.
Месец дана пре очекиване жетве, стреле се одломе, остављајући пар комада. Следеће радње укључују смањење заливања како би се спречило труљење глава. У јулу 2022-2023, најбољи дани за процедуру су 1., 2., 10.

Након бербе белог лука, почните да припремате гредице за нову садњу. Сва потребна ђубрива се наносе на тло и ископавају. Парадајз и коренасти усеви се сматрају добрим претходницима.