Кисељење сорти краставаца за отворено тло: опис најбољих са фотографијама

Сорте краставаца за кисељење за отворено тло пажљиво бирају баштовани. На крају крајева, овде је важан низ критеријума: висок принос, изражена хрскавост плодова, дужина, облик, боја, отпорност на болести. Познате су многе сорте, ране и касне, велике и мале. Сваки љетни становник може изабрати оно што ће му одговарати. Семе се купује у специјалним продавницама, важно је при избору погледати рок трајања и узети у обзир посебности климатских услова за удобан развој.

Важни критеријуми за кисељење воћа

Не знају сви какав би требао бити опис краставца за кисељење.Али искусне домаћице схватају да није свака сорта краставца погодна за конзервацију. Понекад се тегле затварају по истом рецепту, али ће укус и густина краставаца варирати. Због тога је важно знати које су сорте најбоље посађене за кисељење краставаца.

Често су то плодови средње дужине, мале тежине. Кожа свакако мора бити густа. На поврћу је пожељно присуство бубуљица. Пулпа треба да буде чврста, а не воденаста. Плодови су јаки, хрскави, ситни, онда ћете са таквим краставцима хрскати и појести целу теглу првог дана.

Такође, у плодовима је обавезно и одсуство горчине, празнине изнутра, много семена. Требало би да имају светао укус и арому, сочност.

Различити варијетети

Укус и квалитет краставаца у теглама често зависе не само од рецептуре маринаде и начина прераде. Сорте су од великог значаја, јер постоје и оне које нису погодне за конзервирање.Постоји много варијанти за сољење. Боље их је проучити посебно за оне који желе да добију краставце за кисељење из баште.

Сви имају сличне параметре. Може се навести неколико примера. Опис сорте краставаца Акуариус је сличан карактеристикама краставаца Схпингалет. У Водолији, плодови су овалног облика, средње дужине, нису горки, имају туберкуле. Сорта доноси плодове до јесењих мразева, даје висок принос, не плаши се хладног времена и болести. Ако узмемо у обзир краставац Схпингалет, онда је његов опис сличан. Плодови су такође ситни, слатки, никад горки, имају бубуљице, укус је невероватан када су сољени.

Постоји још једна добро позната врста семена под називом "Тхе Гарден Кидс". Рецензије о краставцима Момци из баште у конзервацији су позитивни. Многи људи кажу да су хрскави, имају дивну арому, изгледају прелепо у стакленој тегли, а увек их има доста.

Можете одабрати и сорте корнет, поуздан, ужина, рустикално кисељење.

Шта је посебно код хибрида

Постоји једна разлика између хибрида и сорти. Хибрид је резултат укрштања неколико врста семена. Култивар је примарна врста коју бирају узгајивачи биљака. Али за сољење, баштовани узгајају хибриде, јер доносе богату жетву, практично се не разболе и не захтевају пажљиву негу. Сортне биљке су идеалне за јело у свежем стању, јер имају више витамина. Али предјело од хибридног краставца је савршено. Имају све потребне квалитете укуса.

На пример, корнет Ф1 краставац је идеалан за кисељење, јер су му плодови ситни, нису горки, увек их има доста. Грмље је отпорно на гљивичне болести, зелени плодови рано сазревају. Такође Боцхкова Ф1 краставац је погодан за кисељење и кисељење.Плодови су јаки, хрскави, без шупљина, бубуљицави.

Најприкладнија имена за кисељење семена

Занимљиво је детаљније знати које су сорте погодне за сољење у теглама. Тада летњи становници неће имати питања о томе шта је боље садити за кисељење.

Поуздан краставац. Рано сматрано. Отпоран на болести и хладноћу. Увек даје много плода. Грмље је дугачко, пење. Плодови су сочни, густи, слатки, намењени за кисељење и јело у свежем стању. Имају велике туберкуле, не нарасту више од 10 центиметара у дужину, тако да се уклапају у теглу.
Цуцумбер Цорнет. Снажна сорта отпорна на временске услове и болести. Даје обилну жетву. Плодови су бубуљицави, мали, светлозелени, нису горки, правилног облика. Може се чувати дуго времена.
Цуцумбер Цаприцорн Ф1. Пуштен у Турској. Прилагођава се влажним и хладним условима, мало се разболи. Плодови су уједначени, бубуљасти, облик идеалан за сољење, укус је одличан. Краставци су мали, исте дужине, лепо изгледају у теглама.
Вариети Левина Ф1. Мали корнишони. Плодови брзо сазревају и цветају до касне јесени, отпорни на болести. Због мале величине, соли се у малим теглама. Плодови имају бубуљице.
Реза Ф1. Средње сезонска сорта са високим приносом. Не плаши се хладног времена, може се садити на отвореном простору. Плодови су средње величине, имају мале туберкуле, беле шиљке, нису горки.
Краставац Северни пол Ф1. Рано сматрано. Сама себе опрашује. Расте у свим условима, даје много плодова. Жетва је обилна. Плодови су укусни, хрскави, правилног округлог облика. Имају мале избочине на себи. Густа, без шупљина, дужине до 10 центиметара.
Емотикон краставца Ф1. Одличне квалитете укуса. Хибрид прве генерације. Рано зрео. Може се узгајати на отвореном. Савршено се прилагођава променама временских услова. Јајник се јавља брзо након садње. У овој врсти, плодови необичног округлог облика. Њихова дужина је до 6 центиметара, пречник је око три центиметра.Тежина не више од 50 грама. Боја је тамно зелена. Ретко се разболе. Довољно укусно да се једе свеже. Али често су сољени. Изгледају веома естетски у теглама, укусно хрскају.
Поуздан краставац. Познато је по томе што је рано зрело и даје висок принос. Плодови са зашиљеним крајем, дужине до 9 центиметара. Имају туберкуле и црне шиљке. Слатко, хрскаво, без празнина унутра. Приноси су високи.

Куларење краставца

Сорта краставаца Кисељење - једно од најчешћих међу свим врстама. Пре узгоја, потребно је проучити опис сорте и прегледе краставца за кисељење. Није случајно што се ова сорта сматра најбољом за конзервирање.

Дужина плода је најоптималнија - 8-14 центиметара, тежина не већа од 150 грама. Барел Кисели краставац има светао укус, деликатну деликатну арому, необичан мирис.У теглама је веома укусна и хрскава, има укусан изглед. Ретко су краставци горки. Могу се узгајати и за свеже салате. Кожа је дебела, али танка. Има црне избочине. Ове избочине играју велику улогу у сољењу.

Грмови су високи, плодови су цилиндрични. Тамно зелена у плодовима и листовима. Жетва је висока. Култура има високу отпорност на болести и непретенциозна је у нези.

Закључак

Карактеристике и описи краставаца за кисељење увек су неопходни да би се проценило колико су плодови погодни за конзервацију. На крају крајева, сви сањају да зими једу домаће хрскаве киселе или киселе краставце, посебно ако се узгајају сопственим рукама у земљи. А ако се семенке савршено уклапају, гости ће тражити рецепт и бити изненађени колико укусне, хрскаве грицкалице испадају