Љута паприка: узгој на отвореном, садња и нега уз фото и видео

Гајење љутих паприка на отвореном није лак задатак. Биљка која воли топлоту захтева деликатан приступ и болно реагује на све промене климатских услова. Поред тога, сочни и слатки изданци љуте паприке су омиљена посластица за разне инсекте.

Како узгајати јаке и лепе изданке, а затим са њих сакупити пристојну жетву. Хајде да схватимо шта треба да знате и како правилно да бринете о љутим папричицама.

Како одабрати сорту

Процес одабира семена за садњу треба схватити озбиљно. Главни критеријуми избора су следећи.

1. Време сазревања је најважнији параметар. Вегетативни период већине сорти је 4-5 месеци, а трајање лета можда неће бити довољно за развој усева. Прво морате да добијете податке о трајању летњег периода са повољном просечном температуром за бибер у вашем крају. Затим у корелацији са трајањем сазревања одређене сорте. Највероватније ћете морати да купите рану зрелу сорту и посадите је садницама.
2. Отпорност на вирусе, слабо осветљење и екстремне температуре је важна карактеристика сорте. Чињеница је да бибер не толерише оштру промену температуре и може умријети. Поред тога, штеточине такође воле да се хране чили паприком, посебно лисне уши. Биљке са слабом отпорношћу биће ослабљене сталним нападима паразита и неће моћи на време да дају усеве у башти.
3. Степен горчине плода и принос су потрошачка својства усева.Треба користити Сковилову скалу да би се избегло тровање зачињеном инокулацијом. По овом параметру, плодови варирају од благо печећих до печећих према присуству у њима супстанце капсаицина, која је заслужна за оштрину укуса. Принос вам омогућава да планирате очекивану количину производа са засејане површине.

Ако правилно узмете у обзир горе наведене параметре, можете изабрати најбољу сорту за узгој у земљи.

Важно! Трајање вегетације за већину сорти паприке је 4-5 месеци.

Одговарајуће сорте

Упркос чињеници да постоји много врста љуте паприке, следеће сорте су најпопуларније код баштована.

1. Један од најпопуларнијих хибрида - Астракхан 147. Ова сорта је отпорна на болести и временске непогоде. Оријентисан на јужне регионе, сезона раста је 4 месеца. Грмови су средње величине, принос је изнад просека. Паприке су атрактивног издуженог облика и умерене топлоте.
2. Жута мађарска је једна од најтраженијих врста на свету. Сорта сазрева за 4 месеца, отпорна на болести. Карактеристика је отпорност на горњу трулеж. Грмови су компактне величине, изгледају добро и у креветима и у цветним креветима. Плодови имају карактеристичну жуту боју и издужен облик. Укус је сочан са средњом љутином.
3. Дунавска љута паприка се гаји на отвореном и надалеко је позната по високом приносу. Стабилност му омогућава да се бори и против болести и климатских промена, суше. Сезона раста је 3,5 месеца, што вам омогућава да добијете усев чак иу умереној клими. Карактеристика горке паприке када се узгаја је висина грмља, која је већа од 1 метра.Плодови су велики, издужени, црвене или зелене боје.
4. Импала сорта је хибрид специјално створен за тешке климатске услове. Одликује се изузетно кратким периодом зрења, нешто више од 2 месеца. Садња и брига о сорти је лакша због високе отпорности на разне болести, укључујући вирус мозаика дувана. Такође се одликује избалансираним зачинским укусом и издуженим, елегантним обликом воћа.
5. Украјински чили је изузетно популаран код летњих становника. Веома је отпоран на већину познатих болести и вируса. Сезона раста је 4 месеца. Принос достиже 1,5 кг по 1 квадратном метру усева. Воли сунце, не расте у сенци. Засађене саднице издржавају оштре промене температуре.

Избор приликом куповине не би требало да буде ограничен на дате сорте. Познавајући критеријуме, можете самостално изабрати добре биљке за своју локацију.

Како правилно садити

Будући да чили паприке воле топлину, у умереним климатским условима често немају довољно времена за производњу својих усева. Због тога га треба посадити на отвореном тлу уз помоћ садница. Следећи кораци су у току.

1. Прво, семе мора да клија на температури од најмање 25 степени. Да би то учинили, умотани су у влажну газу и очишћени у топлоти 7 дана. Ово мора да се уради најкасније до почетка марта.
2. Даље, потребно је припремити кутије са пунилом земље, у којима ће се потом узгајати саднице. Испод је дренажна маса, која се састоји од фрагмената цигле, експандиране глине или полистирена. Компоненте су помешане. Следећи слој је слој травњака са компостом и додатком песка. Пре формирања засада, боље је дезинфиковати земљиште. Површину треба изравнати и мало набити, ђубрити.Затим у њему направите удубљења за садњу семена од око 1 цм.На којој удаљености садити се одређује појединачно, али је растојање веће од 5 цм.
3. Проклијало семе се ставља у земљу и наводњава водом. Контејнери морају бити прекривени провидним филмом и постављени на топло место тако да култура може формирати прве изданке. Када клице почну да се појављују на површини, посуде се морају пренети на добро осветљено место и уклонити филм са површине.
4. Када биљке имају листове на стабљикама, изданци урањају. Да бисте то урадили, пажљиво извуците стабљике оштрицом ножа, покушавајући да што мање оштетите корен. Затим се сади у тресетне посуде. Биљке се могу заливати сталоженом загрејаном водом.
5. Трансплантација паприке у отворено тло врши се након 2 месеца узгоја у тресетним саксијама. Прво морате да проверите да ли је паприка спремна за улицу, за то морате да ставите неколико грмова на прозорску даску и видите како реагују на температуру.Затим садимо садржај саксија у земљу.

Да би формирање горке паприке било успешно, о њој се мора стално пазити. Култура захтева често заливање. Такође је важно редовно отпуштати тло на корену и уклањати коров. Пре садње љуте паприке потребно је да нахраните земљу ђубривима.

Приликом садње слатких и горких сорти паприке близу једна другој, може доћи до унакрсног опрашивања, мења се укус плода.

Брига за паприке на отвореном

Правилна нега љутих папричица је кључ добре жетве. Треба поштовати следеће смернице.

1. Пратите влажност земљишта. У идеалном случају, требало би да буде умерено влажно.Брига о љутим папричицама укључује пажљиво заливање. Не препоручује се пресушивање, али је такође немогуће попунити. Недостатак влаге доводи до дегенерације величине и облика плода. Стабљике губе своју флексибилност, постају крхке на месту где су посађене. Заливање се пожељно врши топлом водом.
2. Осигурајте добро осветљење усева. Садњу поврћа најбоље је извршити на јужној страни локације. Важно је осигурати да биљке буду добро осветљене током дана и да не падају у сенку. При слабом осветљењу, стабљике су истегнуте. Биљка слаби, почиње да губи бочне изданке.
3. Нега у складу са температурним режимом. Важно је схватити да се развој културе паприке зауставља на 13 степени, а када температура падне на 0 степени, биљка умире. У климатским зонама, где су падови температуре десетине степени за кратко време, јајници и пупољци често одумиру. Топлота је такође опасна за усеве Нега на отвореном пољу на температурама преко 25 степени предлаже сенчење усева.Да би се род очувао у условима неповољних температура, усеви морају бити покривени фолијом или се користе посебни тунели.
4. Како чили расте, растеже се. Да би се смањило оптерећење на пртљажнику, користе се подвезице. Да би се то урадило, штап се забоде у земљу дуж висине биљке, за који је стабљика везана конопцем.
5. Коппинг вам омогућава да обезбедите исправне пропорције биљке и повећате принос када узгајате љуте паприке на отвореном пољу. Уштипните стабљику ако нарасте изнад 25 центиметара. Бочни изданци се такође уклањају, остављајући само 5 најјачих. Поред тога, први цвет треба одсећи тако да биљка троши енергију на формирање грма, а не плода.

Правилно гајење и нега паприке је прилично радно интензиван. Али без овога нећете добити прелепе и сочне плодове у којима можете не само да уживате, већ и да почастите своје пријатеље.

Корисни савети

1. Љуту паприку можете узгајати ако послушате препоруке искусних баштована. Препоручљиво је да следите ове кораке да бисте обезбедили добар раст и принос.
2. Важно је хранити усев правим ђубривима. Пре цветања, у тло се додају препарати који садрже азот. Након што се цветови појаве, они се хране суплементима фосфора и калијума.
3. Одлика истовременог сађења слатке и горке паприке на једном подручју је унакрсно опрашивање. Дакле, ако посадите два усева један поред другог, онда ће плодови слатке паприке постати горки по укусу. Да би се ово избегло, усеви се даље саде. Поред тога, друге биљке су посађене између кревета. Такође можете посадити слатке и љуте паприке на различите стране куће.
4. Правила узгоја налажу да морате сакупљати не меке, већ отврднуте паприке. Плодови меке текстуре су незрели и беру се за узгој љутих папричица, а не за потрошњу.
5. Плодове чили папричице треба брати заједно са петељком. Затим их треба чувати на сувом месту на температури од око 20 степени. Тада ће паприка сазрети и њен укус ће се значајно побољшати.

Ако се придржавате горњих савета, можете узгајати љуте папричице за себе и за продају, јер ће вам правила помоћи да избегнете досадне грешке које доводе до губитка усева.

Рецоммендед