Шпаргле и боранија за зиму: рецепти у сосу од парадајза са фотографијама и видео записима

Боран у парадајзу за зиму омогућиће вам да уживате у укусном производу у виду зачињене ужине. Убране са црвеним парадајзом или у сосу од парадајза, шпаргле ће украсити трпезу и празницима и радним данима.

Можете да га кувате на различите начине, на пример да направите фил од парадајза, парадајз пасте.

Рецепти за прављење махуне у сосу од парадајза

Предности јела од пасуља у меким махунама су огромне. Производ од поврћа помаже:

• спречите срчани удар, мождани удар;
• развесели се;
• нормализујте сан;
• нижи шећер у крви;
• уклоните вишак течности и соли из тела.

Заједно са парадајзом, пасуљ ће ојачати људски имунитет, смањити ризик од малигних тумора.

шпаргле са свежим парадајзом

Очување нежних махуна почиње припремом компоненти за спајање. На килограм шпаргле узима се седам стотина грама црвеног парадајза и паприке. Пире се припрема од црвеног парадајза тако што се плодови сецкају у блендеру или машини за млевење меса, стављају се у посебан тигањ дебелих зидова. Припремите фил на лаганој ватри уз једнолично врење. Када се парадајз претвори у хомогену масу, додајте слатку паприку исецкану на коцкице. Кување тестенине још десет минута.

У овом тренутку, махуне се исеку на траке, ставе у посуду са парадајз пиреом, додајући 45 милилитара биљног уља, 45 грама шећера, 20 грама соли.После двадесетак минута динстања сипајте 35 милилитара јабуковог сирћета. То ће трајати пет минута - и пасуљ од шпаргле у парадајз сосу је спреман. Стерилизоване тегле напуните мешавином поврћа. Морају бити пастеризовани у воденом купатилу или у пећници десет или двадесет минута. Након ваљања и постепеног хлађења, радни предмет се уклања на хладно место.

Као опцију за пасуљ од шпаргле за зиму, нуде такав рецепт. Од три килограма црвеног парадајза спрема се сок. После кључања, у то се сипа пет кашика шећера, три кашике соли. После пет минута кључања, у смешу се сипа пет кашика биљног уља, осам - девет одсто сирћета. Затим ставите махуне шпаргле (два килограма). Потребно је двадесетак минута да прокува производ од поврћа са парадајз пастом.

Рендана шаргарепа и ситно сецкани бели лук даће предјело оригиналан укус.

Текле са махунама у парадајзу морају бити стерилисане и замотане металним поклопцима, претходно куване на пари.

Салата од пасуља у парадајз сосу

Два килограма махуна се оперу, исеку и скувају у чаши вреле воде. Затим се додају рендана шаргарепа, килограм црног лука исеченог на пола прстена, кашика парадајз соса, двеста грама парадајз пасте. Довољна је једна кашика шећера, со по укусу, веза сецканог першуна. Салата се спрема десет минута, па је пребацујемо у тегле и заролујемо.

Још једна нијанса припреме салате за зиму. Махуне се после кувања стављају под хладну воду, а лук се додаје на самом крају чорбе. Ово ће задржати поврће чврстим и хрскавим.

Мариниране махуне у парадајз пасти

Овај зимски рецепт садржи пуно витамина. Свака махуна је очишћена од тврдих жила. Шпаргле исечене на комаде се потапају у кључалу воду пет минута. Затим ставите поврће у чисте стаклене тегле.Кашичица деветпроцентног сирћета сипа се у пола литра воде, дода се со по укусу, триста грама парадајз пасте. Након што сте добро прокували масу, у њу сипајте пасуљ.

Ужину је потребно стерилисати у теглама педесет минута. Пасуљ у парадајз сосу за зимницу припрема се брзо и једноставно. Конзервирање поврћа ће вам омогућити да уживате у природном производу целе зиме.

Свака домаћица по свом укусу треба да изабере прави рецепт за пасуљ од шпаргле у парадајз сосу за зимницу. Ово ће јој омогућити да обрадује своју породицу разноврсним јеловником од поврћа током целе године.

Шта домаћице мисле о пасуљу у парадајз сосу

За многе, овакви рецепти су постали норма празнина, служе за очување хранљивих материја у шпарогама. Домаћице верују да комбинација парадајза и махуна пасуља даје сваком производу јединствен укус. Припреме за зиму у парадајз сосу су добро очуване, не погоршавају се.Корисни су посебно у временима недостатка витамина.

Лагано загрејане зелене махуне се служе радним данима и празницима. Зимске салате ће украсити сто, дати необичан укус главним јелима, хладним нарезима. Конзервирани производ у парадајзу добро се слаже са чорбама, јетром, бубрезима. Користите га као основу за кување разних јела од поврћа.

Рецоммендед