Морска иверка: где живи и како изгледа, шта једе, сорте и величине

Морска иверка је занимљива риба, коју одликује необично тело бизарног облика. Ова особа се одликује занимљивим спљоштеним обликом тела. Истовремено, његово месо има одличан укус и доноси велике здравствене користи. По равном телу лако је утврдити да риба живи на дну. У исто време, нису сви упознати са њеним навикама и особинама хватања.

Опис

Ова грабежљива риба припада породици пљоснатих риба. Углавном живи у морима која се налазе у басенима Атлантског и Тихог океана. Риба изгледа необично, а ово је њена главна одлика.

Изглед

Главна карактеристика иверка су испупчене очи, које се налазе на десној страни тела. Због ове карактеристике, често се назива десноруком. У ретким случајевима, орган вида се налази са леве или са стране.

Лева страна тела без очију назива се слепа страна. Прекривен је дебелом и тврдом кожом. Ово пружа риби заштиту од непријатеља и побољшава кретање по песку и каменитом терену.

Карактеристична својства морске иверке укључују следеће:

1. Торзо - равно тело помаже рибама које живе на дну да се сакрију испод камена или укопају у песак. Бочна линија се налази директно између очију. Кожа на десној страни сматра се глаткијом и може да мења нијансу у зависности од боје дна. Ово побољшава камуфлажу. Леву страну, која је у контакту са дном, карактерише светлија нијанса.
2. Глава - Очи су избочене и прилично близу једна другој. Бочна линија, која их јасно раздваја, омогућава одвојено обављање функција. Ово значајно повећава преглед. У устима су оштри зуби. Истовремено, разликује се у искривљеном облику. Поклопац шкрга је са леве стране.
3. Паје - реп је скраћен, али савршено испуњава своје задатке. Због овог елемента, риба се брзо креће. Леђно пераје је издужено и близу главе. Трбушни елементи се налазе симетрично. Одликује их уска база и обиље зрака. Захваљујући томе, предатор постаје спретнији и нерањивији. Горњи део тела је често смеђе боје. Међутим, на то утиче низ фактора – сорте иверка и његово станиште.

Станиште

Иверак углавном живи у морима и океанима. У географском смислу, његово станиште покрива следеће области:

• обална подручја Средоземног мора;
• обала Скандинавије;
• водна тијела централноевропског континента.

Морска иверка живи у водама Тихог и Атлантског океана. Генерално, овај предатор има много варијанти и одликује се значајним границама свог станишта. Ова риба је широко распрострањена и није на ивици изумирања.

Лифестиле

Иверак је река и море. У сваком случају, ова риба се сматра усамљеном и преферира да води начин живота на дну. Представници породице су у стању да се сакрију, опонашајући околни пејзаж. Већину времена рибе леже на површини воде или се завлаче дубоко у седимент. Захваљујући присуству природне камуфлаже, иверак добија прилику да ухвати плен и сакрије се од великих предатора.

Упркос визуелној спорости и тромости, иверак је одличан пливач. Таква риба брзо почиње да се креће. На релативно малим удаљеностима, у стању је да развије сасвим пристојну брзину.

Ако је потребно, иверак је у стању да буквално пуца са равним телом неколико метара у потребном правцу. Уз помоћ шкржног поклопца испушта снажан млаз воде према дну. Док се песак и муљ таложе, риба успева да ухвати плен или се сакрије од великог непријатеља.

У повољним условима просечан животни век иверке је 30 година. Међутим, у реалном окружењу рибе ретко успевају да доживе такво доба. Појединци често масовно умиру у индустријским рибарским мрежама.

Дијета

Иверак се сматра грабежљивцем. Све врсте црва, мекушаца, малих риба и ракова сматрају се главном исхраном у њеној исхрани. Риба има добро развијене зубе. Захваљујући томе, она је у стању да обилази различите зоне дна воде у потрази за храном. Поред тога, предатор зна како да се сакрије у заседама, заривајући се у земљу до самих очију.Понекад напада са засебним врстама више заштићених представника морске фауне. Иверак карактерише стално кретање и потрага за храном.

Гребежљивац морског дна често прави излете у потрази за накупинама свежег кавијара других врста риба. Иверак уништава места за мрешћење и брзо једе туђа јаја. У лов иде углавном ноћу, јер се у мраку осећа угодније. Током дана, рибе воле да се закопају у земљу, одмарајући се од ноћних активности.

Карактеристике риболова

Комерцијални улов обезбеђују повлачне мреже. Из описа је познато да риба живи у дубоким слојевима. То значи да живи у савршено чистој води и не акумулира нечистоће опасне за људе.

У приобалним подручјима, рибари хватају иверак помоћу штапова за предење. На таквим местима углавном живи млада риба.Тацкле се препоручује да се баци што је даље могуће. У овом случају, предење треба поставити под значајним углом. Када користите опремљено место за пецање, требало би да користите удобне даске. Иверак можете ловити и са обале. У овом случају, најпогодније је користити статив.

Ова риба уједа прилично необично. Она може узети плен и остати непомична неко време. Са дугим забацивањем штапа, иверак је лако промашити, јер рибар једноставно не примећује угриз.

Следеће врсте мамаца треба користити као мамац:

• шкампи;
• бикови;
• инћуни;
• дагње;
• лигње;
• црви.

Искусни пецароши бацају џигове и велике воблере који тону. Ако имате моторни чамац, требало би да користите чист мамац. Пецање на чамцу је много лакше јер га је лакше пратити и закачити.

За пецање на иверак треба да користите коноп пречника најмање 0,4 мм. Такође ће вам требати јак колут, који омогућава забацивање ужета на 150 метара. Маса понве мора бити најмање 60 грама. Истовремено, при избору удица треба дати предност бројевима од 6 до 10. Због великог броја таласа, у морима се често појављују подводне струје.

Рибу треба брзо и поуздано уловити. У овом случају не треба дозволити одлагање. Понекад се плен активно опире. Важно је бити спреман за ово. У овом случају, немојте журити да повучете плен према себи. Мора да је мало уморна. Пошто иверак дубоко прогута мамац, можда ће бити потребна удица или екстрактор.

Флоундер у кувању

Ова риба се брзо квари. Због тога се препоручује да се одмрзне непосредно пре кувања. Након тога, потребно је уклонити главу, ако је труп цео, и одрезати пераје. Практичнија опција је купити рибу без главе.

Рибу карактерише меко и нежно месо, благо слатког укуса. Због тога се за његову припрему препоручује коришћење једноставних метода. Ово ће омогућити очување укуса и ароме.

Најлакши начин је да спржите иверак. Да бисте то урадили, узмите припремљени труп или филе, уваљајте у брашно са зачинима и пржите са обе стране у тигању. У овом случају, вреди користити мешавину поврћа и путера. Међутим, важно је узети у обзир да овај начин припреме значајно повећава садржај калорија у производу. Као прилог за пржену иверку послужите кромпир, вариво од поврћа или пиринач.

Печена иверка би била одлична опција. Ако је труп велик, препоручује се да га исечете на порције. Да би производ имао богат и изражајан укус, вреди додати путер приликом печења. Овако припремљена риба у складу је са цитрусним воћем и зачинским биљем.Да би процес кувања иверке био бржи, требало би да купите претходно мариниран труп.

Препоручљиво је користити сушену иверку као предјело или ужину. Ова риба има богату арому и изгледа веома укусно.

Занимљиве чињенице

Иверак је необична риба са много занимљивих чињеница:

1. 1980. године ухваћен је иверак дугачак 2 метра и тежак 105 килограма. Десило се на Аљасци.
2. Иверак је једина риба коју је океанолог Жак Пикар видео у Маријанском рову.
3. Горњи део тела рибе садржи посебан пигмент. Због тога је у стању да промени боју и прилагоди се сваком тлу.
4. Само виђене врсте иверака су способне да се камуфлирају. Слепе рибе немају ову способност.

Морска иверка је занимљива риба необичног изгледа. Осим тога, одликује га укусно месо, које доноси здравствене предности.

Рецоммендед