Планински мед: опис и састав, корисна својства и контраиндикације

Дари природе одавно се користе у лечењу и превенцији многих болести. Посебно је популаран мед, који има широк спектар лековитих својстава и богат састав. Добро јача имуни систем, позитивно утиче на срце и органе за варење. И ово није потпуна листа његових вредних квалитета. И иако постоји много варијанти производа, многи потрошачи радије залихе планинског меда.

Шта је планински мед и где се бере?

Зове се планински мед, који спада у групу полифлорних производа. То значи да пчеле за њега сакупљају полен са различитих цветова. Она се, пак, налази на цвећу које расте у висоравни.

Хигхландер мед се бере у различитим висоравнима:

на Алтају;
на Криму;
у Тиен Схан.

Кавкаски пчелињи производ се такође сматра прилично укусним и мирисним. Али башкирски планински мед је популаран у Русији.

Свака од варијанти слаткиша, где год да се сакупља, има своју арому и укус. И што је најважније, такав мед је користан у сваком случају.

Састав и калоријски садржај производа

Састав висинског пчеларског производа садржи витамине, минерале, корисне киселине. Мед је цењен због свог богатства:

Б витамини;
аскорбинска киселина;
цинц;
селен;
флуор;
бакар;
ирон;
калцијум;
калијум;
бакар;
витамини Х, ПП, К;
амилаза;
инвертасе;
фосфатаза;
фруктоза;
сахароза;
глукоза.

Главни недостатак производа је његова енергетска вредност. 100 грама меда садржи преко 304 килокалорије. Њихова тачна вредност зависи од цветова са којих је нектар сакупљен да би се добила слатка супстанца.

Предности планинског меда

Ова сорта меда се сматра готово најкориснијом од свих осталих. Има импресивну листу лековитих способности које га чине траженим у алтернативној медицини и козметологији.

Појављују се корисна својства слаткоће:

бактерицидна активност;
противупално дејство;
антисептички ефекат;
способност убрзавања процеса регенерације и зарастања рана;
јачање имунолошког система;
седативна својства.

Захваљујући томе, слатка маса се користи за лечење многих болести.

Специфична примена производа

Алпски мед се узима према упутству. За сваку болест је другачије, зато је немојте никада заборавити и немојте је занемарити.

Неки здрави рецепти:

Лек за кашаљ. Да бисте се решили хистеричног, болног кашља, биће вам потребан не само мед, већ и свеж сок од алоје.Одрежите најмеснатије листове биљке са грма, оперите, осушите, а затим ставите у фрижидер на 10-12 сати. Исцедите сок из охлађеног листа, помешајте га са истом количином меда. Узмите 5 милилитара смеше након сваког оброка. Трајање терапије је најмање 7-10 дана.
Љек од ђумбира и меда. Његова употреба ће помоћи у лечењу многих болести, али се најбоље користи за суочавање са грипом и прехладом. Узмите свеж корен ђумбира, нарибајте га. Требало би да добијете од 80 до 100 грама сировина. Узмите мед у количини од 45 милилитара, такође не заборавите да припремите пола лимуна. Помешајте пулпу од ђумбира са исцеђеним лимуновим соком и водом. Када се смеша мало охлади, додајте мед. Све добро промешајте, добијено пиће пијте током дана.

Запамтите да је немогуће спустити пчелињи производ у кипућу течност. Под утицајем високих температура изгубиће већину својих лековитих својстава.

Контраиндикације и штета

Производ такође има своје контраиндикације. Да бисте избегли негативне последице, не препоручује се употреба меда у присуству:

алергије на разне пчелиње производе;
погоршане болести дигестивног тракта;
дијабетес;
веома гојазан;
мучнина, повраћање, симптоми опште интоксикације организма узроковани тровањем храном.

Не препоручује се давање производа деци млађој од три године. Слаткоћа је контраиндикована током трудноће и дојења. Ако постоји потреба за употребом меда код трудница или дојиља, потребна је прелиминарна консултација са лекаром!

Како уочити лажњак

Несавесни продавци, користећи незнање купаца, уместо оригиналног производа могу да продају замишљени планински мед. Да бисте разумели да ли сте преварени, морате да спроведете слатку дегустацију. Прави мед има лаган, пријатан укус са приметним цветним укусом.

Постоји додатни метод за проверу пчелињих производа. Узмите 5 милилитара масе, ставите у посуду са водом. Добро промешајте, а затим одмах процените хемијску реакцију. Ако је производ прави, потпуно ће се растворити и неће формирати талог. Осим тога, додавањем неколико капи јода мешавина воде и меда неће постати плава.

Покушајте да купите пчелиње производе од поузданих људи који цене своју репутацију. Добро је ако успете да купите посластицу директно од дистрибутера, који је већ дуже време намерно вади.

Датум истека и правила складиштења

Пчеларски производ чувајте у оригиналном контејнеру. То може бити пластична посуда или стаклена тегла. За слатко, сматра се погодном температура у распону од +5 до +10 ° Ц.

Не замрзавајте производ, а такође избегавајте да га топите на отвореној ватри. Такве акције ће довести до чињенице да ће изгубити укус или изгубити већину својих корисних својстава.

Уверите се да посуда са производом није изложена директној сунчевој светлости. Држите контејнер даље од отворених извора топлоте или светлости. Ставите теглу у фрижидер, орман или оставу. У складу са свим условима складиштења, рок трајања слатког лека ће трајати од шест месеци до 9-10 месеци.