Крава даје млеко: у ком узрасту почиње и како се формира, шта вам треба

Крава може дати млеко тек након тељења. Ова животиња није машина за млеко. У телу говеда се одвијају одређени физиолошки процеси, млеко се појављује када треба да нахраните теле. Желудац новорођенчета није у стању да свари биљну храну. Ова могућност се јавља код животиње на 3-4 месеца живота. Човек је искористио ову особину и почео да бира млеко намењено телади.

Када крава почиње да даје млеко?

Кравље млеко се појављује одмах по рођењу, али не пре, пошто женка не музе без телета.Пубертет код животиња се јавља са 8-10 месеци. Истина, женке су спремне за парење (оплодњу) тек у другој години живота. Телесна тежина за јунице у овом узрасту треба да буде најмање 330 кг.

Трудноћа (трудноћа) код женки траје 9 месеци. Непосредно након покривања, тело младе јунице пролази кроз промене, млечне жлезде се припремају за производњу млека. Ако је музна крава стеона, онда се након осемењавања музе као и обично, а два месеца пре порођаја почињу, односно пребацују се у мртво дрво и мужа се зауставља.

Током овог периода, животињи се даје мање сочне хране и воде, ређе се музе, остављајући део млека у вимену да инхибира рефлекс избацивања млека. Након порођаја, млечна крава се музе и музе као и обично.

Период лактације код животиња траје 12-14 месеци. Стално се продужава до следећег хотела. Краве се оплођују, по правилу, два месеца након рођења телета. Без порођаја, односно без тељења, крава не даје млеко.Лактација се јавља тек након рођења телета. Може да траје и до 5 година, али женке се оплоде сваке године. Што крава чешће рађа, то више млека даје. Продуктивност достиже врхунац након рођења петог телета.

Још једна ствар - што је крава старија, то више млека даје. Младе животиње нису тако продуктивне. Дају само 10-12 литара млека дневно, а крава старија од 5 година - 20-30 литара млека дневно.

Одакле долази?

Крава је животиња преживар која се храни травом и сеном. Храна улази у ожиљак, затим подригује, поново жваће и поново се враћа у предње делове и у сам стомак. Говеда једу 7-8 сати дневно и исто толико времена се троши на жвакање хране. Кроз зидове желуца и црева, ослобођене хранљиве материје улазе у крвоток.

Током варења хране ослобађа се велика количина гаса који крава поврати.Хранљиве материје које улазе у крвоток преносе се по целом телу говеда. Користе се као енергија и грађевински материјал и за производњу млека. Истина, лактација код животиње по први пут почиње тек након рођења телета.

Млеко производе епителне ћелије алвеола, које се налазе у вимену. Узима се, тачније, формира се од хранљивих материја које из крви улазе у млечне жлезде. За производњу млека користе се обични протеини, масти и угљени хидрати. Састав овог производа зависи од исхране животиње. Излучује се из вимена услед рефлекса избацивања млека. Уз благу иритацију нервних завршетака у зидовима брадавица, ток нервних импулса жури у мозак и хипоталамус, услед чега се ослобађа хормон окситоцин. Са протоком крви улази у млечну жлезду и изазива контракцију миоепителних ћелија.

Резултирајуће млеко улази у шупљину алвеола, канале и резервоаре вимена. Ако је виме пуно, секреторне функције су суспендоване. Иако се млеко може производити континуирано, процес лучења почиње одмах након што се крава помуже. Због тога је толико важно да се животиња помуже до краја. Када се резервоари пусте, даје се сигнал за производњу нове порције млека. У стресним ситуацијама, напротив, формира се хормон адреналин, који доводи до контракције мишића млечних пролаза и инхибира рефлекс избацивања млека. Непожељно је плашити стоку пре муже, иначе неће дати млеко.

Како помоћи у лансирању производа

Млеко, тачније, прво колострум, појављује се код говеда након тељења. Препоручује се да се животиња помуже одмах након порођаја, потпуно ослобађајући резервоаре вимена како би се стимулисала производња нове порције производа.

На количину млека утиче храна, њен квалитет и количина, као и редовна мужа (3 пута дневно у исто време).

Основа исхране крава је трава, сено, сенажа, силажа. За координисан рад пробавног система говеда потребна је расута храна. Обим производње млека зависи од њихове количине. Корански усеви имају ефекат стварања млека. Управо из тог разлога фармери покушавају да хране своје краве врховима сточне репе и ренданим поврћем. Мешавине житарица, напротив, смањују принос млека, али повећавају тежину животиња.

Да би крава редовно давала пуно млека, мора имати добар апетит. Пробиотици квасца помажу у побољшању овог индикатора. Крава треба да једе доста, односно да једе најмање 50 кг траве дневно. Код полугладних животиња, млечност је обично ниска. Вода утиче на производњу млека. Два пута дневно стока треба да пије 30-40 литара течности.Лактација код краве траје дуго, скоро годину дана. Продужује се после следећег тељења.

Шта утиче на квалитет млека?

На квалитет млека произведеног у млечним жлездама утиче неколико фактора: храна, брига о стоци, здравље крава. Животиње се подстичу да организују испашу током топле сезоне.

Током испаше краве добијају висококвалитетне протеине, угљене хидрате, витамине и микроелементе. Пожељна вегетација - махунарке-житне траве висине 15 цм.

Током периода испаше, здравље животиња се побољшава, продуктивност се повећава. Истина, током испаше треба пазити да крава не једе дивљу ротквицу, љутику, репицу, репицу, пољски сенф. Ове биљке дају горак укус млечним производима. Поврће као што су репа, рутабага, репа, бели лук, лук, коморач, купус погоршава квалитет млека. Присуство бибера у исхрани може обојити млечне производе у плавичасто, а Иван да Марија или Маријаник ће дати плавичасту нијансу.Једући млаћеницу, стока производи лепљиво млеко.

Храна за животиње током целе године утиче на квалитет млечних производа. Ако се стоци даје превише колача, онда се путер испоставља меканим и брзо поквареним, а млеко није погодно за прављење сирева (не коагулира добро под дејством сирила). Из истог разлога се не препоручује испаша животиња у мочварним подручјима.

Меки путер се добија када животиње пасу на ливади, док сено и жито, напротив, овом производу дају тврдоћу. Што се тиче садржаја стоке, ако се краве музу у прљавој штали, онда млеко поприми мирис стајњака.

Може ли крава дати млеко без тељења?

Крава је животиња која производи млеко да би нахранила телад која се рађају на свет.Младунци једу овај производ до 3-4 месеца. Одмах по рођењу телади, женка се музе неколико пута дневно, због чега тело мисли да новорођенчету стално недостаје млека. Захваљујући редовној мужи, резервоари за виме се пуне.

Ако се говеда не музе неколико дана, млеко ће бити изгубљено до следећег тељења. Да би женка била стално музна, мора сваке године да се породи. Без рођења телета нема млека. Крава неспособна за трудноћу назива се јалова. Таква животиња се шаље на клање ради меса.

Проблеми малог снабдевања млеком без млека

Неколико дана након рођења телета, крава даје највише млека. Након 6 месеци, продуктивност почиње нагло да опада, а након 300 дана лактација може престати. Да би се повећала млечност, препоручује се поновно осемењавање женке два месеца након тељења.

Истина, она ће дати више млека тек после порођаја. Краву је потребно музити редовно, без прекида, три пута дневно. Препоручује се потпуно испразнити виме. Ако из неког разлога (продужено гладовање, стрес, климатске промене, маститис) крава даје мало млека, потребно је да излечите стоку, прилагодите исхрану и наставите да музете животињу. Временом ће се продуктивност побољшати.

Рецоммендед