Компот од незрелих јабука: како кувати за зиму, корак по корак рецепт

Јабуке се користе за припрему разних припрема за зиму, укључујући и пиће. Један од рецепата за шавове је компот од незрелих јабука. Пиће није тешко припремити, омогућава вам да брзо утажите жеђ, погодно је и за свакодневно пиће и за свечани сто. Предност шавова је минимални трошак за припрему и прераду воћа, а укус пића надмашује свако друго воће.

Могу ли да кувам компот од незрелих јабука?

Незрело воће се може користити за припрему разних јела.

Важно је напоменути да се од незрелог воћа добијају укусна пића, укључујући компоте.

Незреле производе се саветује комбиновати са другим воћем, бобичастим воћем. Ово ће побољшати укус јела и заситити га хранљивим материјама, јер је сок од незрелог воћа киселкаст.

Такође, за пиће зими, незреле јабуке се суше.

Иако постоји много рецепата за шивање компота са додатком незрелих јабука, препоручује се да се користе у најекстремнијим случајевима. Такви плодови још немају баланс компоненти да би добили потребне квалитете укуса. Чак је и арома пића од незрелог воћа размазана или потпуно одсутна.

Састојци

Да направите бланко од незрелих јабука, требаће вам следећа листа производа:

јабуке - важно је да плодови нису црви;
шећер - 300 гр.;
по укусу зачина - каранфилића, нане, цимета, ваниле.

Уместо шећера, можете користити фруктозу или меласу.

Припремање хране

Да бисте убрзали процес конзервације, потребно је да припремите производе:

За компот се бира воће исте сорте или са једним степеном зрелости.
Производ мора бити цео, неоштећен.
Воће добро опрати, оставити да вода оцеди.
Воће је огуљено и очишћено од језгре ако то захтева рецепт.

Како припремити тегле

Препоручљиво је да се претходно коришћене тегле са етикетама потопите у воду сат времена. Затим се посуда испере водом са сапуном или сода, 2 пута испере чистом водом.

Прање тегли треба обавити 2 сата пре конзервирања. Пре пуњења храном, препоручује се испирање посуде кипућом водом или стерилизација преко тигања 2-3 минута у рерни (25 минута).

Метални поклопци и гумене траке се такође перу, а затим кувају на лаганој ватри 15 минута. Чувајте до 2 сата пре употребе поклопца.

Како направити компот од незрелих јабука за зиму

За припрему укусног напитка од незрелих производа потребно је мало времена, јер се цело воће мора ставити у стаклене посуде. Постоји велики број опција за припрему пића од незрелог воћа. Прави се од целог воћа или кришки. Боље је не сећи воће превише фино, испада каша.

Како направити компот од јабука:

Воће је добро опрано, стане у флашу од 3 литра.
Крела вода се сипа у теглу са јабукама и остави 20 минута да се воће загреје.
Течност се исцеди у тигањ, убаци шећер. Након што сируп прокључа, шаље се у теглу воћа.
Текгла је замотана, покривена ћебетом док се потпуно не охлади.

Даље складиштење празнина

Компот од јабука чувајте на хладном и тамном месту 2 године. Компот затворен у стерилизованим контејнерима може дуго да стоји на собној температури.

Ако пиће није смотано, рок трајања у фрижидеру је 2-3 дана.