Пире од јабуке и банане за зиму: 6 једноставних рецепата, услови складиштења

Данас је већина педијатара мишљења да бебу треба почети са храњењем са 6 месеци, а воћне каше користити тек након увођења житарица и поврћа у исхрану. Једна од опција за здраву посластицу је припрема пиреа од јабуке и банане за зимницу. Ова посластица је савршена као оброк или десерт за празнични сто.

Функције кувања

Главна компонента десерта су банане. Могу бити било које величине и врсте. За паковање готовог производа препоручљиво је користити само мале тегле, које ће увек имати свежу посластицу у фрижидеру.

Које банане користити

Да бисте припремили овај бланк, банане морају бити сочне и зреле. Такође, не би требало дозволити да имају било какво поцрњење. Пире кромпир треба припремити брзо, пре него што воће почне да подлеже процесима оксидације.

Припрема контејнера

Шанац у коме ће се припремати пире мора се добро опрати. Тегле за смешу морају се дезинфиковати сувом стерилизацијом. Да бисте то урадили, тегле које су мокре након прања стављају се у рерну наопачке заједно са поклопцима.

Даље, потребно је да подесите температуру на 120 ° Ц и укључите рерну на 15 минута. Веома је важно да тегле буду мокре, јер ће без влаге пуцати.

Њихова запремина не би требало да прелази 0,5 литара.

Како направити пире од банане код куће?

Да бисте направили пире од банане, потребно вам је само воће, шећер и вода. У зависности од рецепта, можда ће вам требати кувано млеко, сок од поморанџе и јабуке.

Једноставан рецепт

За припрему стандардног рецепта за пире од банане потребно је огулити 1 килограм воћа и добро самљети док се не добије хомогена маса. У ту сврху препоручује се употреба сита, блендера, ситног ренде или процесора за храну. Хомогенизована маса ће учинити пире течнијим.

Са додатком воде

Ако је пире потребан као допуна за мало дете, требало би да буде прилично течно. У ту сврху, маса банане се мора разблажити чашом куване воде.

Прво храњење бебе овом посластицом најбоље је почети од куваних банана. Да би се то урадило, пулпа воћа се унапред кува у 0,5 литара воде 8-10 минута. За једно средње воће обично је довољно 50 милилитара воде. Након тога, куване кришке морају се добро самлети док се не добије хомогена маса и охладити пре сервирања тако да температура посуде буде прихватљива за дете.

Са млеком

После 12 месеци, пире од банане може да се направи уз додатак куваног млека. Да бисте то урадили, сав вишак течности се исцеди из воћа, а уместо тога се додаје вруће млеко. Маса се изгњечи виљушком или блендером, након чега се сервира беби као допуна.

Са соком

Уколико дете нема алергијске реакције на цитрусно воће, препарат се разблажи соком од поморанџе. За ово се користи и кувана и сирова воћна каша.

Са јабукама

Јабуке треба добро опрати, огулити и уклонити језгро. Затим се исеку на мале комаде и сипају у лонац са 0,5 литара воде. Добијена маса се доведе до кључања и кува док јабуке потпуно не омекшају.

После тога додајте 1 исечену банану и 2 кашике шећера у тигањ.Затим се маса меша и кува под поклопцем још 4-5 минута. Затим се све мора темељно исецкати блендером и кувати око 3-4 минута. Током тога, маса ће добро прокључати и неће изгубити корисна својства. Пире се пакује у мале стерилисане тегле запремине 0,2 литра.

Од печених банана

Два зрела плода без поцрњења треба добро опрати. Затим, користећи фолију или папир за печење, обложите шупљину посуде отпорне на топлоту. Затим се неољуштени плодови стављају у посуду за печење и стављају у рерну загрејану на 120 ° Ц пола сата. Затим се банане изваде и огуле. Сипајте 1 чашу воде у пулпу банане и све самељите док не постане глатко. Готов пире се кува на средњој ватри, након чега се мора охладити на температуру од 37-38°Ц.

Правила за складиштење празнина

Оптимална температура за чување пиреа од банане је 12-17°Ц.Истовремено, контејнер мора бити поуздано заштићен од излагања сунчевој светлости и других фактора штетних за њега. У овом случају, тамни ормар или врата фрижидера се сматрају погодним местом. Не стављајте тегле у подрум, јер ће се пире кромпир смрзнути и покварити.

Ови рецепти за пире од јабуке и банане доступни су свакој домаћици која је одлучила да пријатно изненади своје најмилије укусном посластицом и допуни залихе кућних конзерви необичним препаратом. Пратећи ове препоруке, можете да скувате одличну посластицу за целу породицу!

Рецоммендед