Компот од јабука и поморанџи за зиму: 12 најбољих рецепата за кување корак по корак

Идеално пиће припремљено за зиму био би компот од јабука и поморанџе. Комбинација слатких јабука са цитрусним воћем чини укус пића необичним. Има светло наранџасту нијансу, која подсећа на топле сунчане дане.

Савети и трикови за прављење компота од јабука са поморанџама

Листа неких нијанси помоћи ће да пиће буде укусно:

1. Комотне јабуке се могу користити целе или исечене на кришке.
2. Ако се воће користи цело, црви остају унутра. Постоји мали трик који натера инсекта да напусти пулпу. Да би се то урадило, плодови се сипају сланом водом, а ларве које испузају се уклањају.
3. Компот од јабука и поморанџе се припрема са разним воћем.

Након мотања конзерви, испоставило се да се шећер није растворио. Нема ништа лоше у томе. Контејнер се поставља на страну и котрља са једне на другу страну. Након што се банка уклони у топлоти.

Правила за припрему производа и контејнера

Одабране су јабуке средње зрелости. Слатко и кисело је најбоља опција. Велики се исеку на комаде, мали се потпуно затварају.

Људима који не воле горчину саветује се да уклоне корицу и белу кожу са пулпе. Штавише, наранџаста кора се често враћа у пиће. 1-2 кришке цитрусног воћа довољне су за 1 теглу од 3 литра.

У току припреме компота и замотавања за зиму биће вам потребно:

• конзерве било које величине;
• цапс;
• кључ;
• велики капацитет за кључање сирупа;
• лонац за стерилизацију.

Комаде не треба сећи превише танко. Када су изложени врућој течности, распадају се.

Језгро са каменчићима ни на који начин не утиче на укус пића.

Како скувати компот од јабуке и поморанџе за зиму?

Однос воћа се бира у зависности од преференција укуса. Истовремено, јабука би требало да буде више него цитруса. Наранџа је ароматичан и ароматичан додатак главном састојку.

Класични рецепт

Састојци:

• јабуке - 1 кг;
• поморанџе - 2 комада;
• шећер - 400 г;
• вода.

Корак кувања:

1. Текле се пуне воћем.
2. У посуде се сипа кувана вода.
3. После 5 минута, течност се сипа у велику шерпу, дода се шећер и доведе до кључања.

Настали сируп се сипа у тегле и замота поклопцима.

Варијанта ђумбира

По правилу се додаје сушени ђумбир у праху. Такође је могуће користити свеж корен. У првом случају, тегли неће бити потребно више од 5 г смеше, свеж ђумбир - 1-2 кришке.

Са шљивама

Употреба оваквих састојака омогућава да се добије необичан укус компота. Шљиве се оперу, исеку на кришке, са којих се уклања коштица. Број шљива треба да буде између јабуке и поморанџе.

Са аронијом

Због боје бобица, боја пића је богата и оригинална. Плодови се чупају са гране и додају осталим састојцима. Такав компот се користи не само због укуса, већ и лековитог.

Са ковницом

Биљка се користи за припрему компота како свежа тако и сушена. Једна тегла узима 0,5 тсп. прах или једна гранчица свеже биљке. Пићу даје свежину. Домаћице које су успеле да испробају рецепт говоре о сличности пића са чувеним коктелом мојито.

Са коњаком

Воћно пиће са додатком алкохола дефинитивно није погодно за децу. Убран за зиму, користи се као пиће за загревање. Пијте топло или хладно.

Са сушеним јабукама

Приликом припреме напитка користе се исте јабуке, али је због осушеног изгледа укус компота другачији. Пре бацања воћа у теглу, они су натопљени кључалом водом. Тако ће пулпа брже пуштати сокове, а укус компота ће испасти какав треба.

Са додатком кивија

Присуство егзотичног воћа чини пиће не само укусним, већ и лепим. Киви се може исећи на кришке. Да би воће изгледало још занимљивије, из кришки се исеку различите фигуре. Исто се може урадити са јабукама и поморанџама.

Са медом

Компот припремљен са додатком мирисне и слатке супстанце биће необичан по укусу. Када се користи мед, количина шећера се смањује. Слатки зуби сами бирају пропорције. Компот са медом је одличан за лепиње и пите са слатким филовима.

Са циметом и вином

Због избора састојака, пиће више личи на кувано вино него на компот. Цимет се узима у облику праха или штапића. Опционо, додатне компоненте се користе како би компот још више личио на мирисно пиће.

Са црвеном рибизлом

Комот од јабука, поморанџе и црне рибизле је невероватно укусан. Састојци су одабрани на такав начин да је укус уравнотежен. Осећа се слатко и кисело у исто време.

Ризизле се стављају у контејнер заједно са гранчицама или се плодови секу, овај тренутак је необавезан за сваку домаћицу.

Када мотате компот за зиму, нема потребе за стерилизацијом. Црвена рибизла садржи киселине које доприносе дуготрајном складиштењу пића. Воће и бобице се полажу у тегле, након чега се одмах прелију кипућим сирупом.

Рецепт за мултиварку

Захваљујући специјалном режиму, пиће се припрема у року од 30-40 минута. Домаћица напуни чинију мешавином састојака, покреће уређај и наставља својим послом. У овом тренутку, пиће се припрема. На крају постављеног времена, врућа течност се сипа у тегле, које се замотају кључем.

Како правилно складиштити празнине?

Идеално место је соба са сувим и хладним ваздухом без директне сунчеве светлости. Рок трајања пића је од 1 до 3 године. Не препоручује се пити ако се течност замутила и тегла зарђала. Сипа се и компот киселог укуса.

Рецоммендед