Турска бронза: опис и карактеристике расе, расте код куће

Бронзане ћурке су бројлери. Њихова карактеристика је тамно сјајно перје са металним сјајем. Фармери цене бронзане ћурке због њихове високе продуктивности меса и производње јаја. Уз уравнотежену исхрану, просечна тежина месечно је 1,5-2 килограма. Постоје две сорте које се разликују по карактеристикама узгоја.

Порекло расе

Бронзане ћурке су први пут узгајане у 20. веку у САД, због чега се називају америчким широкогрудим. Селекција је користила афричке и норфолшке ћурке.Одгајивачи су били суочени са задатком да изведу продуктивну расу за индустријски узгој. Успели су: америчке бронзане ћурке добро добијају на тежини, раса се одликује високом производњом јаја. Али птице су погодне само за држање у затвореном простору.

Домаћи одгајивачи су наставили рад својих америчких колега и унапредили расу. На Северном Кавказу су се појавиле бронзане ћурке, прилагођене расту на пашњацима. У селекцији су учествовали највећи и најбржи хибриди домаће и америчке бронзане расе.

Севернокавкаске ћурке са бронзаним перјем спадају у достигнућа руског узгоја. Раса је регистрована 1956. године и распрострањена је у Централној Азији и јужној Русији.

Опис бронзаних ћурки

Америчке ћурке широких груди истичу се перјем:

• на врату - бриљантна бронзана нијанса;
• на леђима - сличне боје, са црном попречном траком на крају сваког пера;
• на грудима - тамна бронза;
• са стране - црна са бронзаним сјајем;
• на раменима - са зеленкастим нијансама;
• крила - тамно браон, са белим, сивим пругама преко;
• реп - црн, са светлим пругама и ивицом.

Велико и тешко тело бронзаних ћурки широких груди подржава снажне ноге. Старост птица је одређена бојом шапа: црна - код младих животиња, светло месо, розе - код зрелих, старих птица. Неоперени део главе прекривен је белим израслинама-кораљима. Дугачак носни раст виси са кљуна.

У перју севернокавкаских ћурки су светлије бронзано-зелене нијансе. Перје на телу је сјајно, а реп је мат.

Спољне разлике домаћих ћурки такође укључују:

• издужено тело, шири се према грудној кости;
• мање масивни сандук;
• црвене кораљне израслине на глави.

Уобичајено у изгледу америчких и севернокавкаских раса су широко масивно тело и мала глава, дуга крила и лепезасти реп. Интересантна карактеристика домаће сорте је да црвене израслине постају плаве када се птице узбуне.

Опште карактеристике

Бронзане ћурке су високо продуктивна раса меса.

Стопа повећања масе у сортама је приказана у следећој табели тежине:

3 месеца4,444 месеца 6.65 11-20

Старост	Тежина у килограмима
	америчка	севернокавкаска
		9 месеци
8-18

Птице које се хране на фарми живине добијају на тежини и до тридесет килограма. Ћуре на приватним фармама ретко достижу максималну тежину. Одрасли мужјаци надмашују женке за 10 килограма. Бронзане ћурке носе 55-70 јаја по сезони. Стопа преживљавања ћурки је 70 одсто. Плодност јаја је 90 процената. Женке почињу да леже са девет месеци.

Главне позитивне и негативне стране

Предности бронзаних раса ћурака:

• висока продуктивност меса;
• добра производња јаја;
• јак имунитет;
• прецоцити;
• висока стопа преживљавања пилића;
• непретенциозан садржај.

Недостаци:

• осетљивост на промају и влагу;
• птице добијају на тежини ако се правилно хране;
• неуравнотежена исхрана доводи до деформитета ногу код пилића.

Неопходно је разликовати америчке и севернокавкаске ћурке, пошто се прве не могу држати на слободној испаши. Птице домаће сорте добијају мању тежину. Бронзана ћурка са широким грудима изгледа непредстављиво након клања због свог црног перја.

Правила за држање и негу птица

Бронзане ћурке страних и домаћих сорти захтевају приближно исте услове притвора. Разлике се односе на уређење живинарника. Амерички ћурке широких груди се држе без шетње, тако да мора бити обезбеђена вентилација у просторији.

Изградња просторија

Оптимални кућни услови:

• температура +17 степени и више;
• ниска влажност;
• природно и вештачко осветљење.

Успешно узгајање код куће зависи од правилног израчунавања величине собе. У тову се по квадратном метру стављају четири тромесечна пилета или две одрасле особе. Како поставити живинарницу:

• градите зидове од цигле и изолујте изнутра;
• пажљиво запечатите празнине;
• положите самонивелирајући под;
• инсталирајте хаубе и грејање;
• опремите гнезда за кокошке.

Под куће је прекривен дебелим слојем тресета, сламе, сена или пиљевине. Легло се распушта сваки дан и мења сваких 10 дана. Упркос великој тежини, гргечи морају бити уграђени за ћурке.Да би било згодно уклонити легло, палете се постављају испод греда. Трајање дневног светла за високу продуктивност ћурки - 14 сати. Због тога је потребно поставити лампе за додатно осветљење живинарника зими.

Уградња хранилица и појилица

Уређивачи од нерђајућег челика се користе за храњење бронзаних ћурки. Окачени су у средини собе тако да све птице могу да се попну. За суву и мокру храну додељују се одвојене посуде. Непоједени остаци се уклањају и хранилице се перу. За ћурке се постављају вакуум појилице, а за одрасле птице чаше. Појилице за брадавице сматрају се најхигијенским.

шеталиште

Поставља се шеталиште за птице у затвореном. Из собе направите излаз у простор ограђен решетком на свежем ваздуху. Земљиште је засејано травом. Ћурети се пуштају сат времена дневно. Такође за птице ставите посуде са пепелом за купање. У лето, севернокавкаске ћурке се могу узгајати на испаши - током дана пуштати на травњак са пољским биљем, а увече возити у живинарницу.

Чиме хранити бронзане ћурке?

Интензивни узгој живине се практикује на мешавини хране. Готова смеша садржи житарице, поврће, витамине и стимулансе који обезбеђују оптималну равнотежу супстанци у телу и брзо добијање на тежини. Приликом узгоја бронзаних ћурки за личне потребе, узгајивачи самостално припремају мешавину за храну од житарица. Свеже биље и поврће морају се додати у исхрану. Главни удео је протеин, који се налази у концентратима зрна. Птице добијају влакна и витамине из биљака и поврћа.

За ћуретине се припрема влажна храна - житарице и поврће се месе у месној или рибљој чорби.

Храна за младе животиње:

• 1-2 дана - сецкана кувана јаја, сир без масти, мале овсене пахуљице;
• 3-10 дана - сецкана детелина и луцерка, коприва опарена кључалом водом;
• 11-30 дана - уместо јаја се додаје здробљено зрно; почети са два грама по појединцу и повећати на тридесет грама до једног месеца старости.

У другом месецу живота ћурцима се даје 5 грама колача дневно. Такође одрасле пилиће воле перје зеленог лука. Ћурети пију пола литра воде дневно. Од десетог дана након рођења, младим животињама се даје слаб раствор мангана да се пије два пута недељно ради спречавања цревних болести. Ћурети и одрасле птице се хране три пута дневно, а кокошке носиље четири пута. Влажне мешавине се дају ујутру, а суве мешавине поподне и увече.

Дијета за зрелу ћуретину:

• јечам;
• пшеница;
• кукуруз;
• оброк од сунцокрета;
• грашак;
• кувано сецкано поврће - кромпир, шаргарепа, цвекла;
• пшеничне мекиње;
• хранљиви квасац;
• месо и коштано брашно;
• проклијали јечам и овас.

Зелена сточна храна ће заменити силажу зими. Креда и со се дају као минерални додаци. Бронзаним ћурцима, као и свакој живини, потребне су чврсте честице за варење - фини шљунак, здробљена љуска јајета или љуске.

Суптилности узгоја

У малим фармама птице се држе заједно, један мужјак на 15 женки. У великим живинарским фармама пилићи се заједно узгајају до шесте недеље живота, а затим се сортирају по полу. Када се држе заједно, одрасли мужјаци организују туче.

За произвођаче бирају се ћурке средње величине, јер претежак мужјак може згњечити женку.У живинарским фармама, ђубрење се врши вештачки. У оквиру расе се узгајају севернокавкаске и америчке ћурке широких груди. Период производње ћуретина је 4 године. Бронзане ћурке се одликују прераношћу. Али уз стално осветљење, производња јаја се јавља 1,5 месеца раније. Женке полажу јаја 5-9 месеци годишње. Тежина ћурећег јајета је 90-100 грама.

Турске инкубирају своје зидање и засађена јаја патака и пилића. Најбоље од свега, инкубацијски инстинкт је развијен код двогодишњих кокошака. Пилићи се излегу 28 дана након формирања квачила. Новорођеним ћуркама је тешко пробити љуску. Због тога морате пажљиво одломити комаде на месту чипа. Излежени пилићи се стављају у кокошку. Ћурке се брину о свом потомству месец дана: греју их, уче да ходају и добијају храну.

Покољ птица

Бронзане ћурке се кољу са 4 месеца, а ћурке са 5-6 месеци. Даљи тов и одржавање се не исплати. Спремност птица за клање одређује се и телесном тежином.Оптимална тежина је 12 килограма. Али обично се фокусирају на године, јер постоји шанса да ће ћурка и даље добити на тежини. Касније, повећање масе престаје. Птице једу више хране, али не постају теже.

Болести и њихово лечење

Бронзане расе ћурки имају јак имунитет. Али ако се не поштују правила хигијене у живинарници, неуравнотежена исхрана и недостатак вакцинације, птице постају рањиве на инфекције.

Уобичајене болести:

• туберкулоза - коју преносе инсекти који сишу крв, доводи до угинућа стоке, чини месо и јаја неприкладним за продају;
• микоплазмоза - гљивична инфекција респираторног тракта се развија код птица као резултат високе влажности у кући, храњења поквареним поврћем и житарицама, третираних антибиотицима;
• богиње су неизлечива болест коже, која се преноси са болесних птица на здраве, може потпуно уништити стоку;
• кокцидиоза је бактеријска инфекција која се преноси водом, храном и изметом;
• тифус - такође се преноси од болесних птица, лечених антибиотицима у почетној фази;
• хистомонијаза - преноси се на ћурке од пилића, гусака путем контакта са птицама или насељавања у живинарници без претходног третмана антисептиком.

Најчешћа болест која се јавља код свих врста живине је паразитска инфекција. Ћурке се заразе црвима кроз воду из резервоара, траву из мочварних подручја.

Услед неправилног храњења, ћурке развијају бери-бери, ентеритис. Недостатак свежег ваздуха и светлости у просторији изазива недостатак витамина Д. Стога, чак и када држите птице у затвореном простору, морате их пустити на кратку шетњу.

Без витамина А, ћурке постају слабе и губе перје. Да бисте допунили супстанцу у исхрани, морате додати шаргарепу. За превенцију бери-бери, готови минерални додаци - премикси се додају у храну за пилиће и одрасле птице.

Нездраве птице доживљавају следеће симптоме:

• недостатак апетита;
• пролив са зеленим или црвеним нечистоћама;
• апатија;
• смањена производња јаја;
• повећање температуре;
• слузави исцједак из носа, очију;
• кратка даха.

Болесне особе се уклањају и позива се ветеринар. Не препоручује се самостално лечење птица, јер то може довести до избијања опасне болести. Бактеријске инфекције се брзо развијају и имају сличне симптоме. Ветеринар може тачно одредити болест. У случају откривања тифуса, малих богиња или туберкулозе, биће неопходно уништити болесне птице, а остатак стоке држати у карантину.Да би се спречиле инфекције, зидови живинарника се облажу гашеним кречом, а посуђе се једном месечно третира антибактеријским средствима.

Рецоммендед