Новогодишње печење: 40 најбољих „уради сам“ рецепата за 2022-2023. са фотографијама и видео записима

Новогодишња трпеза је укусна топла посластица, изузетне грицкалице, салате познате из детињства и ненадмашна пецива. Управо десерти дају столу новогодишњу атмосферу и расположење. На крају крајева, светли, укусни и необични производи од теста припремају се са посебном љубављу. Да бисте печење сланих или слатких пецива учинили забавним искуством, погледајте предложене рецепте.

Рецепти за печење за нову годину 2022-2023

Ниједан кондиторски производ се по укусу не може поредити са пецивом које сам прави са душом и срцем, од квалитетних производа и по провереним рецептурама.А узимајући предложене рецепте као основу, не само да можете диверзификовати новогодишњу трпезу 2022-2023, већ и експериментисати из срца.

Наранџаста торта од датума

Обавезно:

• 3 јаја;
• чаша шећера, кефир;
• прстохват соде;
• паковање гхееја;
• ванилија, прашак за пециво;
• 2,5 шоље брашна.

Помешајте умућена јаја са содом, ванилијом. Умешајте остале наведене састојке, корицу поморанџе и сецкане урме. Пеците на 180 степени 60 минута, охладите, прелијте сирупом од сока од поморанџе.

Банана какао хлеб

Обавезно:

1. Брашно - 190 грама.
2. Маслац - 120 грама.
3. Банана - 3 комада.
4. Сода - 5 грама.
5. прашак за пециво - 0,5 кесица.
6. Шећер - 150 грама.
7. Јаја - 2 комада.
8. Ванилија - по укусу.

Помешајте суве састојке. Згњечите банане, помешајте са јајима, растопљеним путером. Помешајте обе смеше. Пеците 50 минута на 175 степени.

Пита од крушака од кафе са орасима

Узми:

1. Брашно - 150 грама.
2. Кафа - супена кашика.
3. прашак за пециво - ½ пакетића.
4. Шећер - 100 грама.
5. Јаја, крушка - по 1.
6. Маслац, млеко - по 100 грама.

Гхее растопљени путер са млеком и размућеним јајима. Комбинујте расуте производе, умешајте млечну масу. Исеците крушку, парите у сирупу 5 минута. Ставите кришке крушке у форму, сипајте тесто. Пеците 25 минута на 180 степени.

Кокос торта од мака

Корисно за кување:

1. Гхее путер - 150 грама.
2. Шећер, мак - по 0,5 шоље.
3. Кокосове струготине - 1 шоља.
4. Јаја - 3 комада.
5. прашак за пециво - паковање.
6. Павлака - 220 грама.

Помешати брашно са прашком за пециво, умутити павлаку. Остатак производа убијте блендером. Додајте брашно и павлаку, промешајте. Пеците радни предмет на 180 степени 40 минута. Охладите, исеците на 3 дела и премажите кремом.

Торта "Минута"

Обавезно:

1. Брашно - 3 шоље.
2. Лименка кондензованог млека.
3. 1 јаје.
4. Кашичица соде.

Умесити тесто спајањем свих састојака, поделити на 8 колобока, сваки разваљати. Испеците колаче у тигању и премажите кремом.

Аир грм

Састојци:

1. Шећер - 0,5 шоље.
2. Маслац - 50 грама.
3. 3 јаја.
4. Павлака - 100 грама.
5. Сода - ½ кашичице.
6. Со - 2 грама.
7. Посно уље, шећер у праху.

Умутити јаја са шећером, додати со, павлаку, отопљени путер, просејано брашно са содом. Замесите тесто, оставите 20 минута. Формирати грмље, пржити на уљу.

Пециво за свиње

Од лиснатог теста исећи круг у облику свињске главе, два троугла - уши и овал - прасенце. Заслепите фигурицу, испеците у рерни. Уместо очију, узми бобице рибизле.

Хлеб од сенфа

Компоненте:

1. 1,5 шоље воде.
2. Кашичица соли.
3. 2 супене кашике шећера, путера, млека у праху, сенфа.
4. Паковање квасца.
5. 4 шоље брашна.

У чинију машине за хлеб се уносе течни састојци, након тога - суви и квасац. Кувајте у режиму „Бели хлеб“.

Квасац са џемом

Тесто са квасцем подељено на 3 дела. Направите куглу од две, разваљајте, ставите у науљени облик, правећи странице. Подмазати торту џемом. Украсите пругама. Пеците 30 минута на 180 степени.

Карамела кремаста пита од крушке безе

Кување:

1. Разваљајте подлогу од песка, ставите је у облик.
2. Поставите кришке крушке.
3. Направите фил од 3 јаја, чашу шећера и паковање путера. Прокувати масу, мешајући, додати 50 грама брашна. Сипајте смесу преко крушака.
4. Пеците 25 минута на 180 степени.
5. Украсите мерингуе.
6. Пеците још 15 минута на 140 степени.

Книсхи са кромпиром од лиснатог теста

Узми:

1. Тесто - 1 паковање.
2. Кромпир - 0,5 килограма.
3. Лук - 1 комад.
4. Жуманце - 1 комад.

Разваљајте лиснату подлогу, на врх ставите фил од пире кромпира и прженог лука. Увити у ролат, поделити на делове, од сваког формирати лопту. Пеците на 220 степени 15 минута.

Торта "Монашка колиба" са вишњама и павлаком

Разваљајте базу квасца, исеците на 10 полица.На тракице ставите ред вишања помешаних са шећером и скробом. Заролајте, пеците на 180 степени 15 минута. Ставите павлаку, 4 епрувете, поново крему, 3 бланка, поново крему, 2 цеви, 1 цев на врху. Обрадак обилно подмажите кремом.

торта "Наполеон" класична (од домаћег теста)

Лиснато тесто поделити на 12 делова, разваљати, пећи на 250 степени 3-5 минута. Припремите крему. Ставите прву торту на посуду, подмажите кремом, притисните радни комад на врху другом тортом. Добро намажите 11 колача. Самељите 12 колача у мрвице и поспите их по торти.

Рола са кремом од бисквита

Подлогу од кекса сипајте у плех, пеците у слоју у рерни. Врући бисквит увити у ролат, охладити. После - проширите радни предмет, подмажите кремом. Умотајте ролат, премажите остатком креме. Оставите у фрижидеру 2 сата, послужите.

Сунђер са кондензованим млеком

Припремите ваљани бисквит. Узмите кувано кондензовано млеко, умућено путером. Подмазати ролну кондензованим млеком, инсистирати у фрижидеру. Украсите отопљеном чоколадом.

лепиње за пудинг

Развуците слој квасца. На врх ставити фил припремљен према упутству на паковању. Умотајте радни предмет у ролну, исеците на комаде дебљине 2 центиметра. Оставите лепиње на плеху да нарасту, пеците на 200 степени.

Цхристмас Трее Мерингуе Цаке

Обавезно:

• 3 јаја;
• 200 грама шећера, кондензованог млека, путера;
• боје за храну.

Умутити беланца са шећером, зеленом бојом. Користећи кесу за пециво, истисните звездице на пергамент папир. Пеците бланке 2 сата на 70 степени. Ставите звездице у слојеве, премажите кремом од кондензованог млека, путера.

Ризхик торта, класични рецепт

Класични рецепт подразумева прављење 10-12 колача од меденог колача премазаних павлаком. Одозго, десерт је посут пешчаним мрвицама.

Торта "Сузе анђела"

Припрема десерта у 3 фазе:

1. Класично прхко тесто.
2. Пуњење скутом.
3. Меринга од шећера у праху, протеина.

Основа се поставља у форму, а затим следи пуњење. Пећи на 180 степени 30 минута. Затим се додаје безе, десерт се пече 15 минута на 160 степени.

Прашка торта код куће

Процес кувања се састоји од 4 фазе:

• припрема чоколадног бисквита;
• припрема креме од кондензованог млека, путера, ваниле, какаоа, јаја;
• мазање колача кремом;
• декорисање јела џемом од кајсије, отопљеном чоколадом.

торта од мака од бундеве

Припрема јела почиње припремом бисквита. У радни предмет се додају семенке бундеве, мак, цимет, ораси, со, кришке печене бундеве, лимунова кора по укусу, промешати. Ставите у калуп, пеците на 190 степени 45 минута.

Асториа торта

За припрему десерта потребно је да направите: чоколадни бисквит, кувану крему од кондензованог млека, путер, какао, чоколадну глазуру. Исеците бисквит, премажите кремом и прелијте чоколадом.

Хицхини са сиром и зачинским биљем

Посласт се припрема на бази теста од брашна, кефира, соде, соли. Пуњена мешавином ренданог сира, зачинског биља, белог лука. Радни комад се оклагијом развлачи, пржи у сувом тигању.

Чоколадни колачићи са течним пуњењем

Лако је добити посластицу додавањем 2 плочице црне чоколаде у подлогу од кекса, ½ паковања путера. Сипајте тесто у калупе, пеците 10 минута на 200 степени.

Чоколадна торта са лешницима и сувим грожђем

Печење се разликује по томе што се рецепту за бисквит додаје сецкано сушено воће, ораси, паковање путера, какао са млеком. Маса се пече на 190 степени, сипа се у калуп за мафине. Преливен чоколадном глазуром.

торта "Елизабета"

Торта се прави од класичног кекса, исеченог на 3 дела, премазаног кремом. Украсите јело круговима чоколаде.

Јогурт торта

Једноставан бисквит са суфлеом од јогурта може да припреми сваки кувар. Довољно је натопити бисквит сирупом, прелити готов суфле преко бисквита и ставити посуду у фрижидер на 8 сати.

колач од шаргарепе

Узми:

• 250 грама брашна, шећера, рендане шаргарепе;
• 4 јаја;
• паковање прашка за пециво, ванилин;
• 0,2 литра уља.

Умутити јаја са шећером, ванилијом. Додајте преостале састојке у посуду блендера, умутите све. Сипати у калуп, пећи на 180 степени.

меки чоколадни кекси за чај

Допунивши тесто за бисквит какао прахом, паковањем путера, прстохватом ваниле, кашиком скроба, добијате одличну подлогу за колаче. Ставите кругове у плех, украсите М&М'с, пеците 8 минута на 200 степени.

Наполеон са сладоледом

Врхунац јела - торте су премазане кремом са додатком сладоледа.

Ораси колачићи са кондензованим млеком

Припремање јела од прхког теста. Меко тесто се распоређује по „шкољкама“, пече се 10 минута. Половине су пуњене куваним кондензованим млеком, орасима и залепљене.

Скута са маком

Ако, уместо уобичајеног фила, намажете слој скуте са маком помешаним са шећером и сувим грожђем, можете добити оригиналан десерт коме је потребно само 45 минута да се испече на 180 степени.

Домаћа векна

Печење хлеба је једноставно, а за основу се користи тесто са квасцем. Такво тесто разваљајте слојем, намотајте га. Направите резове на врху. Инсистирајте, пеците на 220 степени 25 минута.

Тропицанка торта

Тропски десерт је комбинација цхоук пецива са кремом, егзотичним воћем. Тесто се пече у облику квадрата, дијагоналних пруга.

Сваки слој је науљен кремом, употпуњен воћем. Украсите десерт кришкама воћа, бобичастог воћа.

Колачићи са семенкама

Разваљајте крем тесто, поспите сунцокретом, бундевом, ланом, сусамом. Пеците 15 минута у рерни загрејаној на 190 степени, раздвојите.

Пица "Поздрав из Италије"

Посебност јела је фил од парадајза, ренданог сира, рикоте и спанаћа, који се полаже на најтање тесто од квасца. Јело се пече 10-12 минута на 200 степени.

Еаси Цхоцолате Цоокие Реципе

Невероватно укусни кексићи од прхког тијеста украшени чоколадом и орасима, печени за само 20 минута.

Мафини од скуте са кивијем и бананом

Мали колачи од свјежег сира пуњени тропским воћем пеку се за само 30 минута на 190 степени.

Скутна лепиња са џемом од брусница

Деликатно тесто од свјежег сира биће одлична основа за једноставне лепиње. Кашика џема од бруснице ће употпунити печење. Готове производе поспите шећером у праху и представите гостима.

Рецоммендед