Гурман црни парадајз: карактеристике и опис сорте, узгој са фотографијом

Много је љубитеља парадајза међу баштованима који сваке године допуњују своје колекције новим сортама и хибридима. Вреди пробати црни гурмански парадајз серије Вкуснотека. Његови округли, једнолични плодови су добри свежи и за кисељење.

О разноврсности

Најновија серија црноплодног парадајза пољопривредног предузећа Поиск укључује ову сорту, која је уписана у државни регистар од 2015. године. Карактеристике сорте Блацк гоурмет у смислу зрења - средина сезоне, тип грмља - неодређен, снажан - до 1,8 м. Цвеће је једноставно, сакупљено у цвасти - четке, у којима се формира више од 10 плодова.Препоручује се за гајење у пластеницима, где се води у 1 или 2 стабљике са подвезицом до ослонца.

Опис сорте дат у регистру сорти указује на то да су плодови парадајза Блацк гоурмет заобљени, густи, тежине од 80 до 110 г, тзв. црна пулпа се формира тамним зелена пулпа прекривена богатом црвеном кожом. Семенске коморе су велике, има их 4-6. Семе је крупно и лако се одваја од сока. Продуктивност од једног квадратног метра преко 5 кг. Овај парадајз има високе десертне квалитете, кожа је танка, отпорна на пуцање. Плодовање је веома дуго. Добар у салатама, за сољење и сокове.

Хранљиви садржај

Црноплодни парадајз спада у дијететске производе, хранљив је, садржи доста витамина, минерала и органских киселина. Садржај калорија у 100 г производа је скоро 20 кцал. Остале здравствене предности црног парадајза укључују:

висок садржај влакана;
присуство биљних протеина - преко 1%;
пуно каротеноида;
високо у Б витаминима;
висок садржај фолне и аскорбинске киселине - до 45 мг/100 г;
садрже холин;
садрже антоцијанине.

Тамна боја меса и коже настаје због комбинације пигмената и присуства велике количине антоцијана, корисних за функцију црева.

Антоцијанини су природне боје, растворљиве су у води. Изглед боје антоцијана зависи од киселости раствора, производе се као адитив за храну Е 163.

Савет за развој

Грмље се узгаја у филмском стакленику. Везане су за рам на висини од 2 м. Пасторке треба редовно уклањати када не прелазе 2-3 цм.Ако се саднице саде почетком маја, берба ће бити у првој декади јула и наставити до октобар. Обезбеђене су укусне салате за целу сезону.

Успех узгоја парадајза Блацк Гоурманд у великој мери зависи од квалитета расада. Расад за садњу неодређеног парадајза треба да буде стар 60-65 дана. Грмови су снажни, тако да морате пазити да се саднице не истежу. Да бисте то урадили, температура ноћу у стакленику се смањује, осветљење биљака се повећава и ђубри.

Расаднице парадајза се ђубре сваких 10-14 дана. Парадајз реагује на ђубрива која садрже хуминске киселине. У почетном периоду раста потребна су ђубрива која садрже азот.

У будућности можете заменити прихрањивање хуминским и конвенционалним минералним ђубривима. А такође и наизменично ђубрење: под кореном и фолијарно.

Лети, у стакленику, тешко је одржавати оптималну температуру. Често је веома вруће и температура је превисока. Ако је стакленик филм, онда можете уклонити део филма тако што ћете отворити супротне стране стакленика за вентилацију. Ако је стакленик стаклен, онда се стакло може прекрити кречом, која се лако испире. Тако ће у стакленику бити хладније, а светлости ће у сваком случају бити довољно. Парадајз треба да заливате у стакленику 2-3 пута недељно.

Земља за садњу

Снажно растући парадајз поставља високе захтеве за плодност земљишта. Пошто овај парадајз има значајну снагу раста, велику залиху биомасе и висок принос, потребно му је створити услове са високо плодним земљиштем. Треба водити рачуна да земљиште у стакленику буде свеже, без ларви штеточина и патогена.

За дезинфекцију тла, може се просути раствором калијум перманганата (калијум перманганата) или третирати паром.

Састав земљишта треба да буде плодно шумско земљиште, тресет и обична земља у односу 2:1:3. За лагани механички састав и добру водопропусност у смешу се може додати пиљевина или крупни песак. Поред тога, већ припремљена смеша се пуни комплексним минералним ђубривом, на пример, Нитроаммофоска или Азофоска - ово ће бити главно ђубриво.

Ђубриво након садње садница у земљу

Прописно припремљено земљиште обезбеђује биљкама парадајза хранљиве материје на дужи период. Међутим, у периоду раста плодова неопходна је прихрана, а како црни гурмански парадајз има продужени период плодоношења, овој сорти је потребно неколико прихрањивања, најмање три. Азот треба да преовладава у првом прихрањивању пре жетве - биљци је потребан појачан раст.

Ближе берби, калијум би требало да преовладава у прихрањивању - овај елемент ће помоћи да се добију равномерни, заобљени плодови са високим садржајем чврсте материје и шећера.Поред калијума, у прихрану треба додати и елементе у траговима - натријум, магнезијум, цинк. Парадајз се неће разболети у присуству ових елемената у траговима. Потребна су вам најмање два таква прелива.

Повратне информације оних који су посадили Блацк Гоурмет доказују да овај парадајз заслужује да се узгаја сваке године. Његова главна предност била је висока продуктивност и одличан укус воћа.