Муларди: опис и разлике расе патака, карактеристике и табела тежине по месецима

Муларди се називају хибридне птице добијене као резултат рада генетичара. Из родитељске линије су добили најбоље квалитете. Главна сврха садржаја муларда је добијање дијеталног меса. Мужјаци се наменски узгајају за даљу припрему фоие грас. Јетра кувана на посебан начин сматра се традиционалном француском посластицом.

Порекло патака

Моуларди су добијени као резултат селективног укрштања дивљих врста мошусних патака и домаћих пекиншких патака. Хибрид, који је постао познат као мулард, је укрштање дивље патке змаја и домаће кокошке.За добијање муларда оријентисаног на месо, могу се укрштати и друге расе домаћих патака, осим пекиншке патке, али се родитељска линија увек заснива на коришћењу гена злеја из расе индо-патака. По укусу, месо муларда је слично месу гуске, димензије и изглед трупова након клања су скоро исти. Моулари и гуске имају заједничку особину која карактерише укус јетре. Јетра муларда замењује гушчју јетру без губитка квалитета.

Помоћ! Карактеристика муларда је стерилност, они нису у стању да се размножавају, па се раса често назива "птице за једну сезону".

Опис и карактеристике калупа

Одрасле патке теже до 7 килограма. Женке расту 0,5 кг мање од мужјака. Са густим храњењем, тежина птица се повећава недељама. За 2 месеца, патка се може угојити за 2 килограма. Месечни графикон повећања тежине птице:

До 3 месецаОко 4 килограма После 6 месециПреко 4 килограмаДо 1 године

Старост птице	Тежина птице
7 килограма

Муларди изгледају као велике пекиншке патке. Имају снежно бело перје, на глави се често налази црна тачка, што указује на припадност раси. Карактеристика која разликује муларде од пекиншких жена је брз скуп мишићне масе. Жене у Пекингу добијају масноћу, али у исто време, мишићна маса остаје на истом нивоу.

Тело стандардне мулард патке је велико, са крилима чврсто притиснутим са стране. Птица се креће полако, мирно, не бори се са комшијама, не провоцира друге птице. Женке су познате по својој чистоћи, док њихов инстинкт за излегање готово да није развијен.

У поређењу са пекинезерима, муларди се одликују мирним расположењем и бешумношћу, нису бучни, не сикћу на комшије као неме птице, не буде ујутру криком као шпанске или холандске птице. Муларди су способни да по цео дан мирно буду на стрелишту, тражећи сочну траву и пиће.

Мулати се зову птице код којих се у перју репа формира тамно перје. То значи да су направљене грешке приликом преласка матичне линије. Искусни узгајивачи обично купују птице са белим перјем и црном мрљом на глави.

За и против

Мулардов садрже за добијање укусног меса. Захтеви за услове смештаја повезани су са предностима и недостацима расе.

За и противквалитет и укус меса;присуство здраве јетре код птица, што је погодно за фоие грас;способност брзог добијања на тежини на једноставној храни;способност прилагођавања новим условима притвора;миран карактер;склоност одржавању чистоће око себе;непретенциозност у припреми дијете;рано сазревање;отпорност на уобичајене болести птица.немогућност природног стварања потомства;немогућност толерисања падова температуре ваздуха, висока подложност промаји;висока цена.

Сорте расе

Чистокрвни муларди су птице са белим перјем и црном мрљом на глави. Али када се помеша неколико линија, патке се добијају са различитим перјем и комбинацијом квалитета. Ово се дешава ако су у укрштању коришћени црни мошусни злејеви и женке са белим перјем.

Моуларди су почели да се узгајају на југу Француске. Циљ француских одгајивача био је да добију месо по укусу упоредиво са месом пекиншке патке, али са мање масти. Компанија Орвиа је лидер у узгоју интерспецифичних индокорова. Компанија испоручује више од 70 процената голубова на тржиште.

Највеће међу мулардима су птице, чије снежно бело перје прелази у плаву нијансу.На позадини перја, обојени црвени кљун изгледа посебно приметно. Тежина одрасле особе ове врсте достиже 7-7,5 килограма. Принос чистог меса је најмање 70 одсто. Такав појединац се може добити укрштањем снежно белог змаја са чисто белом пекиншком паткицом.

Помоћ! За укрштање изаберите расу мошуса и било коју расу домаћих водених птица. Поред пекиншке патке, узимају башкирску или белу руску птицу.

Карактеристике одржавања и неге хибрида

Очекивани животни век муларда је ограничен на 1 или 1,5 годину. Да би започели клање птице, она мора да достигне одређену висину и тежину. Најбоља опција је довести птицу до тежине од 4-6 килограма. Да би се птица довела у одговарајуће стање, потребно је створити услове за пун раст и развој:

• садржај при температурним условима од +16 до +25 степени, условима влажности од 60 до 70 процената;
• Гувинг тхе бирдс рун;
• обезбеђивање мале посуде воде у којој се птица може купати;
• бесплатан приступ птицама за пиће;
• уравнотежена исхрана;
• без пропуха у просторији у којој се држе птице.

Информација! Моулари не подносе добро хладноћу, па их власници обично шаљу на клање пре почетка мраза.

Узгој и узгој младих животиња

Кућно укрштање се врши између мошусног змаја и неколико пекиншких патака. Овај процес захтева посебну контролу и учешће искусних узгајивача. Након укрштања птица, добијена јаја се препоручује да се држе у инкубатору 28-30 дана док се не појави потомство.

Уобичајено је да се младе животиње набављају током априла, почетком маја, да би птица у потпуности ојачала до почетка лета, добијајући на тежини пре почетка хладног времена. Код куће можете добити јаја мулард укрштањем мошусних и пекиншких патака. Истовремено, постоји велика вероватноћа кршења на нивоу гена, тако да узгајивачи радије купују пачиће од индустријалаца.

Пачићи првих дана живота држе се под посебним условима:

• дно кутије или под мале собе обложен је пеленама за једнократну употребу, које се мењају неколико пута дневно;
• првог дана остављена лампа над пачићима са пригушеним вештачким светлом, температура ваздуха се одржава на +30 степени;
• пилићима се даје слаб раствор мангана 2-3 дана, то штити од инфекције заразним болестима;
• постепено се дневни сати и температура ваздуха смањују за 2-3 дела;
• До 10. дана, птицама је довољна температура од +22 степена, док интензитет светлости треба смањити на природан.

У првим сатима живота пилићи се хране куваним јајима. Жуманца и беланца су обојени и посути на патке. Ово помаже у развоју рефлекса хватања. До 2. и 3. дана живота пилићи треба да науче да се хране сами. Да бисте организовали процес храњења, потребно је свакој птици обезбедити приступ хранилици. На хранилици је постављена шипка тако да младе животиње не подижу главу и не повреде врат приликом храњења.

Од 10. дана живота до навршеног месеца живота патке се хране мешавином и травом. Почевши од једног месеца, птицама се даје висококалорична храна два пута: ујутру и увече. Минерални и витамински додаци се додају храни.

Пажња! Да би се храна боље сварила, вежбају додавање речног песка или ситног шљунка.

Од којих болести болују?

Мулардови су цењени због високог имунитета, али његове перформансе значајно опадају када температура ваздуха падне за неколико степени.

Уобичајене болести раса:

1. Кљуцкање перја. У било којој фази раста, птице могу почети да чупају перје једна другој. Може постојати неколико разлога за појаву проблема. Појединци су осетљиви на кршење режима влажности. Прекомерна сувоћа или висока влажност могу изазвати агресију птица. Оскудица у исхрани, недостатак додатака соли, недостатак воде - то често доводи до чињенице да се птице штипају.
2. Аспергилоза. Гљивична инфекција која улази у птицу кроз контаминирану постељину или хранилице. Патка постаје летаргична, губи тежину, не додирује храну. Проблем можете решити прописивањем антибиотске терапије. Ако се не започне благовремено лечење, онда је последица болести потпуна парализа.
3. Цлоаците. Опасна болест коју карактерише запаљење клоаке. Запаљење изазива присуство инфекције у телу или кршење правила неге. Због упале, патка доживљава неугодност, гнојно пражњење почиње из ануса. Да би спасили птицу, третирају клоаку раствором јода, подмазују анус цинковом мастом.
4. Вирусни хепатитис. Озбиљна болест која утиче на јетру, што је посебно опасно за моуларде који се узгајају за продају за фоие грас. Млади пачићи су подложни хепатитису. Када су заражене, птице се скупљају, почињу да падају на бок, увијају врат. Многи пилићи у почетку развијају коњуктивитис и кратак дах. Мера за спречавање хепатитиса је одржавање чистоће живинарнице.

Информације! Превентивна мера за подршку имунитету је правовремена вакцинација. Пачићи се вакцинишу са 5 дана.

Могући растући проблеми

Кућни узгој је поштовање основних правила. Кршење доводи до формирања типичних проблема:

1. Птице почињу да кљуцају једна другу ако у исхрани нема довољно витамина и минерала. Ово је прилично честа појава код муларда, реакција је посебно карактеристична за домаће појединце. Кршење услова задржавања може изазвати реакцију. Да бисте то избегли, препоручује се да пратите дијету. Подрезивање кљуна се практикује код агресивних појединаца.
2. Ако птици није обезбеђена посуда са водом, може почети да се понаша немирно. То је због чистоће расе.
3. Излежавање код куће се ретко практикује. То је због ниске стопе преживљавања пилића, која износи 55 процената. Да бисте излегли пачиће добијене након самоукрштања мошусне и пекиншке расе, морате користити инкубатор.

Како разликовати патку мулард од других пачића

Да бисте добили чистокрвног муларда, уобичајено је укрштати мошусне и водене птице пекиншке патке. Прилично је тешко разликовати патке мулард од мошусних патака.

Приликом куповине пачића од узгајивача обратите пажњу на следеће податке:

• мулард паче расту брже од својих рођака;
• Чистокрвне пилиће имају црну мрљу на глави;
• Репови пилића ове расе су подигнути, реп Индочке је спуштен;
• за разлику од пекиншких патака или немих патака, пачићи су мирни, нису гласни, не сикћу и не свађају се.

Посао

Перадарство почиње пословним планом и планирањем трошкова. Циљ сваког посла је прилика да се оствари добар профит, тако да се калкулације спроводе унапред. Пословни план укључује следеће податке:

• трошак потрошног материјала за изградњу перадарника;
• трошак хране, с обзиром на то да су муларди непретенциозни, али им је потребна висококалорична храна за брзо добијање на тежини;
• доступност повезаних трошкова, који укључују плаћање вакцинације, ветеринарске услуге, куповину витаминских и минералних комплекса.

Расмина се узгаја за месо током једне сезоне, тако да морате унапред да водите рачуна о тржишту. Месо и џигерицу купују велике компаније које производе производе за ресторане и кафиће.

Приликом директног примања прихода без посредника, потребно је директно успоставити везу са ресторанским кухињама. У овом случају важно је предвидети могућност складиштења меса по санитарним и хигијенским стандардима.

Рецоммендед